Hvordan ketoner ikke kun kan tanke os, men ændre vores genudtryk
Tilstedeværelsen af ketoner i vores krop er ikke bare godt til at hjælpe os med at løbe på fedtstof til brændstof eller med at forbedre vores kognitive funktion eller hjælpe os med at tabe sig. Nej, tro det eller ej, disse ketoner viser nu bevis for at være i stand til at ændre vores gener og ændre, hvordan vores krop faktisk sender og modtager signaler. De har i det væsentlige et eget sind. Dette er en smuk darn cool videnskab, der begynder at komme ud. Hej, jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo, og i dag bryder vi ned, hvordan ketoner ikke bare brænder os, men ændrer os.
Beta-Hyroxybutyrats rolle
Ser du, beta-hydroxybutyrat er kendt som et lygen. Nu påvirker lygens receptorer i vores kroppe på celler. For eksempel udløser beta-hydroxybutyrat en specifik receptor på en celle kendt som HCAR2-receptoren. Hvad dette betyder er, at kroppen har evnen til at genkende en keton som noget andet. Jeg vil gøre noget ved dette. Det lyder lidt kompliceret i starten, men jeg lover, at det faktisk er ganske enkelt. Hvad dette i det væsentlige betyder, er, når en celle ser beta-hydroxybutyrat, den vigtigste ketonlegeme, den har sin egen evne og sin egen receptor til faktisk at genkende den keton og vide, hvornår vi har for meget i vejen for ketoner. Så hvad det betyder er, hvis vi har en masse ketoner, der kommer i kroppen, fordi vi er i ketose, har cellen evnen til at sige, åh vent, jeg har set nok ketoner, jeg kan bremse produktionen. Det betyder, at det skaber sin egen feedback-loop, meget lig, hvordan hormoner ville gøre det.
Hvad er FFAR3-genet?
Hvorfor er dette så fascinerende? Det er den eneste brændstofskilde i kroppen, der kan gøre dette. Det sker ikke med glukose. For eksempel, hvis vi overspiser en masse kulhydrater, siger vores celler ikke bare, åh, du kan stoppe produktionen af glukose. Nej, glukose bliver der. Men vores kroppe har evnen til at sige hej, stoppe produktionen af ketoner i et minut. Årsagen til at dette er så fascinerende er fordi det betyder, at ketoner i det væsentlige har en hjerne. Og vores celler har i det væsentlige en hjerne til ketoner, så det er en rigtig interessant proces. Et andet virkelig klart eksempel på dette er, hvad der kaldes FFAR3-genet. Okay, dette FFAR3-gen er meget stramt reguleret, og det findes ofte i det, der kaldes det sympatiske nervesystem. Så som når vi får vores kamp eller flyforekomst til, når vi af en eller anden grund udløses, og vores hjertefrekvens stiger, og vi går ind i det, der kaldes det sympatiske nervesystem, aktiverer vi dette gen. Det, der er interessant, er videnskab, der nu beviser, at den ketogene diæt og tilstedeværelsen af beta-hydroxybutyrat faktisk påvirker dette FFAR-gen. De påvirker det til det punkt, hvor vores hjerterytme falder, og vi går ikke så meget i det sympatiske nervesystem. Har du nogensinde bemærket, når du er på en ketogen diæt, er din hjerterytme lidt lavere, og du kan gøre cardio og ikke få din puls helt lige så høj. Nå, det er simpelthen på grund af dette, det påvirker os faktisk på det genetiske niveau.
Hvad gør den korte kæde fedtsyre-butyrat?
Dette er meget dybe ting. Lad os tage det et skridt videre. Ser du, beta-hydroxybutyrat, ligesom navnet antyder, ligner meget noget kendt som butyrat. Se, butyrat er en kortkædet fedtsyre, der naturligt produceres i vores krop, hver gang vi fordøjer fiber eller specifikke gode fødevarer. Og butyrat gør nogle virkelig fantastiske ting. Okay, det påvirker, hvad der kaldes gentranskription, og faktisk kan gøre det, så vores genetik slags mindsker noget af betændelsen i vores kroppe. Meget god ting, når vi ikke ønsker meget betændelse. Så når vores eget genetiske system er tændt for at mindske betændelse, er vi i en rigtig god tilstand. Det er fra butyrat. Men beta-hydroxybutyrat, ketonen, ligner så meget butyrat, at det gør det samme. Så det betyder, at ved at have en tilstedeværelse af ketoner i vores krop på alle tidspunkter fra at være i en tilstand af ketose, kan vi faktisk have, hvad der kaldes denne deacetylasehæmmende effekt. Nu er det komplekst, men det betyder væsentligt, at vi konstant tænder for vores genetiske potentiale til at modulere betændelse. Igen, sukker vil ikke gøre det. Ketoner har deres eget sind.
Nu er alt det, jeg beskriver her, den perfekte grund til, at du skal teste dine ketoner. Det er ikke en simpel ligning. Det er ikke så simpelt som at spise mere fedt, ketoner går højere. Det fungerer ikke sådan, især da vores kroppe har den feedback-sløjfe, hvor vi kan have en flok ketoner i kroppen og spise en masse fedt, men vores celler vil ikke altid acceptere dem. Og det sender muligvis et signal til at bremse produktionen af dem. Så pointen er, at vi er nødt til at teste hyppigt, så vi kender vores krops cyklusser, og vi kender vores bio-individualitet. Fordi ketoner, som jeg har sagt mange gange før i denne video, har deres eget sind. Og de revolutionerer den måde, vores genetik fungerer på, og det revolutionerer vores eget genetiske potentiale. Sørg for, at du forlader alle gætterier ud af ligningen, og overlad målingen til måleren. Og sørg for, at du bruger den guldstandard, når det kommer til ketonblodtest, og vi taler om Keto-Mojo-måleren. Jeg ses i den næste video.
