Hvad er autofagi?
Der er noget, som mange mennesker, der praktiserer intermitterende faste, snakker om, og det er autofagi. Nu skal jeg forklare, hvad autophagy er inden for et øjeblik. Men formålet med denne video er at lære dig, at på grund af det faktum, at din krop producerer ketoner under en hurtig, er autofagi ikke så vigtig, som du måske tænker. Okay, så autofagi er dette, autofagi er det, hvor din krop har en slags indbygget cellulær genvindingsproces. Tænk på det som din celles lille Pac-Man. Og denne Pac-Man åbner op og spiser alle disse gamle komponenter i cellen, som ikke behøver at blive brugt mere.
Hvordan fastende udløser autofagi
Hvorfor er dette vigtigt, når det kommer til at faste? Tænk over dette. Lad os sige, at du ikke har spist i 16-20 timer. Du har ingen næringsstoffer der kommer ind, så din krop har intet andet valg end at forsøge at finde og konservere mad fra andre steder. Så det tager komponenter i cellen, der ikke rigtig bruges, eller fragmenterede dele af DNA, der ikke bruges, og bruger dem som brændstof. Det er dybest set genbrug af dets egne komponenter i et forsøg på at få energi. Det er virkelig magtfulde ting. Men problemet er, at så mange mennesker tror, at autofagi er slutningen, alt sammen. Så for eksempel vil de være bange for at forbruge noget, fordi det muligvis stopper autofagi. Eller de er bange for, at deres faste ikke kommer til at være så effektive, fordi de ikke kommer ind i det stadie af autofagi.
Forholdet mellem ketoner og autofagi
Nå, jeg vil forklare, hvordan den ketogene diæt faktisk udløser autofagi, og hvordan autofagi ikke nødvendigvis er alt, hvad du skal banker på. Ser du, der er en undersøgelse, der er offentliggjort i tidsskriftet PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America), der fandt, at en 48 timers hurtig autofagi har en tendens til at falde, nu, min grund til at nævne dette er fordi autofagi falder, betyder det ikke, at fasten ikke længere er gavnlig, forstår du, at de altid har en slags give og tage. Når du faste i en lang periode, har du en opregulering af ketoner. Okay, jo længere tid du hurtigt fastlægger, jo flere ketoner har du i dit blod. Nu har ketoner en verden af fordele, ikke? De har genetiske egenskaber, de har i sidste ende makronæringsmæssige egenskaber, de har evner til at brænde hjernen, de er en meget kraftig ting. Men som ketoner regulerer, har vi en tendens til at se lidt af et fald i autofagi på mikroniveau med faste. Og det er simpelthen fordi ketonerne, der hæver sig gennem fasten, faktisk stopper nedbrydningen af proteiner, nu er dette en god ting på mange forskellige måder, ikke? Jo længere tid du faste, jo mere protein sparer du faktisk, det er i modsætning til hvad de fleste ville sige. Så når du faste i en lang periode, bevarer ketonerne dine proteiner. Og når dine proteiner konserveres, har du mere protein i din blodomløb, hvilket faktisk slukker for autofagi.
Ketoner er et bedre mål for fastende effektivitet
Så mit pointe med at sige dette endnu en gang er, at vi ikke kan diktere, om en fast er god eller dårlig, kun på autofagi. Vi burde virkelig være opmærksomme på vores hurtige baseret på vores ketonniveauer, fordi det er den fordel, vi faktisk får ved alt. Så misforstå mig ikke, autofagi er god, og der er mange måder, hvorpå den ketogene diæt i sig selv faktisk kan inducere autofagi gennem andre mekanismer. Men for den enkle on-off switch, der har at gøre med faste, er målingerne, du skal se på mere end noget andet, dine ketoner. Du vil køre dig selv helt væk fra væggen og prøve at undre dig over, om du har en høj grad af autofagi, der forekommer eller ej, og faktum er, medmindre du har adgang til et laboratorium på flere millioner dollars, du aldrig vil vide det , men den eneste ting, du kan gøre, er at faktisk teste dit blod og teste dine ketoner. Højere ketoner betyder dybere ind i en hurtig.
Autophagy Levels Vary
Vær ikke bange for, hvad dit autofagi-niveau er på det tidspunkt. Og husk, din autofagi vil ændre sig fra orgel til organ. Så bare en sidste ting at forlade dig med, bare fordi autofagi er høj i din lever på et tidspunkt, betyder ikke, at det ikke er højt i dine muskler på et andet tidspunkt. Altid vil ændre sig, altid dreje, afhængigt af hvad vi laver, og hvad vores livsstil er lige på det tidspunkt. Men den ene fællesnævner, den ene guldstandard, som vi altid kan læne os på, tester dine ketoner. Og det er derfor, du overlader målingen til måleren og lader det gætte være ude af ligningen.
Jeg er Thomas DeLauer, og jeg ser dig i den næste Keto-Mojo-video.
