Hæmmer Keto din appetit?
Hver gang vi begynder at tabe os, eller når vi begynder at lave en ændring for den sundere livsstil, som vi leder efter, må vi se i øjnene, at vi ender med at blive rigtig sultne. Vi ender med bare at blive bombarderet med disse hormoner, der får os til at trang til alle slags fødevarer. Det er ligesom denne konstante kamp, vi har at gøre med. Vi prøver at blive sunde, men så kommer trangen tilbage med en hævn, så det er nemt at tage vægten på igen eller let at blive usund igen. Hej, jeg hedder Thomas DeLauer med Keto-Mojo, vi skal nedbryde cravings, dine sulthormoner og den ketogene diæt.
Hvad er CCK-hormonet?
Det første hormon, vi ønsker at se på, er et kendt som CCK, også kendt som cholecystokinin. Cholecystokinin er mæthedshormonet, det produceres af epitelcellerne i din tyndtarm, som grundlæggende fortæller din hjerne, at du er mæt. De starter processen med at producere fordøjelsesenzymer, så du kan nedbryde den mad. Nu, det interessante er, at vi også har det, der kaldes det enteriske nervesystem. Dette er et nervesystem, der findes i din tarm. Måske har du hørt om tarm-hjerne-aksen eller din anden hjerne før. Nå, vi har nerveender, der er i vores tarm, og disse nerveender i vores tarm producerer også denne cholecystokinin.
American Journal of Clinical Nutrition Study
Cholecystokinin kommunikerer med hypothalamuscellerne i hjernen for at fortælle os, at vi er mætte, og dette kick starter hele fordøjelsesprocessen. Men hvad pokker har det med den ketogene diæt at gøre? Nå, der var en undersøgelse, der blev offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, og den tog et kig på det hele, fordi normalt, når vi begynder at reducere kalorier, eller vi begynder at tabe os, har vi et ret stort fald i cholecystokinin. Det, der sker, er, at vi taber os og ender med at få et fald i det hormon, der fortæller vores hjerne, at vi er mætte. Dette er et problem. Hvad undersøgelsen så på, var testpersoner, der spiste og derefter fik en CCK-indsprøjtning. De forsøgspersoner, der fik en CCK-injektion, stoppede straks med at spise. Så vi ved, at CCK spiller en stor rolle i vores trang, og hvordan vi spiser, og hvor sultne vi er. Når vi begynder at se på undersøgelsen lidt dybere, finder vi ud af, at den ketogene diæt på en måde kommer til undsætning.
Du kan se, hvad de gjorde inden for den samme undersøgelse var, at de i otte uger fik deltagerne til at tabe sig. De fik dem til at gå på en diæt, hvor de tabte sig, og selvfølgelig så de deres CCK-niveauer faldet. Men det, de gjorde, var, at de fik dem til at gå på ketogen diæt i kun en uge efter det. I blot en uge på den ketogene diæt så de en stigning i CCK-niveauerne komme tilbage til, hvor de var ved baseline, før de nogensinde begyndte at slanke. Hvad dette potentielt kan betyde er, at du kan tabe dig og derefter være i stand til at skifte til en ketogen diæt eller tabe dig med en ketogen diæt i første omgang og ikke skal håndtere sulthormonerne nær så meget. Det betyder, at det er betydeligt nemmere at holde vægten og ikke blive offer for cravings, især når vi taler omkring ferietiden.
Hvad er Ghrelin-hormonet?
Nu har jeg et andet hormon, vi vil se på, det er et, som du måske har hørt om før. Det kaldes ghrelin. Ghrelin er bogstaveligt talt kendt som sulthormonet. Ghrelin produceres i mave-tarmkanalen, og det producerer endnu en gang et neuropeptid, der igen kommunikerer med hypothalamuscellerne for at fortælle vores krop, at vi er sultne denne gang. Så dybest set, når maven tømmes og er totalt tom, og din trang til mad, udskiller ghrelin, fortæller hjernen at gå videre og starte hele processen med at gøre dig sulten, så du spiser igen. Det, der ender med at ske, er, at når du taber dig, stiger dine ghrelin-niveauer typisk, fordi du reducerer dine kalorier, du reducerer dit samlede indtag af mad, så vil dine ghrelin-niveauer stige for at fortælle din krop, at den skal spise mere. Igen, kombiner det med CCK, du har en slags opskrift på katastrofe, det gør det virkelig svært at holde vægten. Men hvor kommer den ketogene diæt på plads?
European Journal of Clinical Nutrition Study
Nå, i dette særlige tilfælde ser vi på en undersøgelse, der blev offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition. Undersøgelsen tog et kig på 39 ikke-diabetikere, overvægtige og fede patienter, og det fik dem til at gå på en ketogen diæt i otte uger, efterfulgt af to uger med en genoptagelsesdiæt, der stort set gik ud af keto. Hvad de fandt er, at når de tabte sig på den ketogene diæt, havde de et ret betydeligt fald i deres ghrelin-niveauer. Kan du huske, hvad jeg sagde tidligere? Normalt, når du taber dig, ser du en stigning i ghrelin. På keto-diæten så de efterfølgende fald i ghrelin. Så de tabte sig, og deres ghrelin-niveauer faldt. Så da de satte dem på den to-ugers genføde diæt og de tilføjede kulhydrater tilbage i blandingen, fandt de ud af, at ghrelin-niveauerne steg betydeligt. Det er tydeligt, at kroppens produktion af ketoner holder ghrelinniveauet i skak. Men når disse ketoner var ude af ligningen, steg ghrelinniveauerne, og de blev sultne igen.
Resultaterne af disse undersøgelser er ikke slutningen, men hvad vi kan forbinde fra dette er, at ketoner spiller en ret stor rolle i at holde sulthormonerne kontrolleret. De øger CCK og de mindsker ghrelin, hvilket kan gøre det meget nemmere for dig. Så det afslører på en måde, at hele keto ikke er bæredygtig myte. Keto er meget bæredygtigt, og det gør det, så du kan holde vægten væsentligt nemmere. Du vil bare sikre dig, at du gør det rigtigt, og det er præcis her, Keto-Mojo kommer ind i billedet. Ser du, roden til alt dette kommer ned til ketonerne. Hvis vi har ketoner i blodet, så er alt lykkeligt. Så du vil bruge Keto-Mojo Meter for at teste dine blodketonniveauer. Sørg for, at du er i den optimale rækkevidde for at kunne høste fordelene ved den ketogene diæt. Så som altid skal du sørge for at lade gættearbejdet blive ude af ligningen og overlade den sande måling til Keto-Mojo-måleren. Jeg vil se dig i den næste Keto-Mojo-video.
