Kan du gøre Keto uden en galdeblæren?
Er den ketogene diæt mulig, hvis du ikke har en galdeblære? Det er et spørgsmål, der dukker op ret hyppigt, og i dag vil jeg i denne video nedbryde det. Jeg vil give dig de trin, du har brug for, for at virkelig få succes med den ketogene diæt, hvis du ikke har en galdeblære. Hej, jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo, og lad os komme ind i videnskaben.
Hvad gør galdeblæren?
Først og fremmest må vi forstå, hvad galdeblæren gør. Det er faktisk temmelig enkelt. Se, galdeblæren er ikke det, der faktisk producerer galden. Galdeblæren er bare en ekstra sæk, der er slags et opbevaringsområde for galden, der er produceret af leveren. For eksempel, hvis du skulle spise nogle fedtstoffer, vil din lever producere galden. Det vil hjælpe med at nedbryde fedtstofferne, så de kan blive emulgeret, og du kan absorbere dem. Men du bruger normalt ikke al den galde, du producerer. Leveren modulerer ikke rigtig, hvor meget galden den producerer, den er slags en on-off switch. Når leveren fornemmer, at nogle fedtstoffer kommer i ligningen, producerer den en masse galden. Du bruger lidt af denne galle til at nedbryde fedtstoffet, og resten af galden recirkulerer og går tilbage i galdeblæren, så den kan opbevares og bruges senere.
Hvis du begynder at lave matematik, hvis du ikke har en galdeblære, har du bare ikke evnen til at opbevare galden til senere brug, hvilket betyder, at du er afhængig af, at din lever rykker op hver gang du spiser fedtstoffer. Du ser normalt, hvad der vil ske, er, at du vil forbruge disse fedtstoffer, og hvis du har noget galdefald, der sidder i din galdeblære, kan det frigives med det samme og hjælpe dig med at nedbryde disse fedtstoffer. Men hvis du ikke har den galdeblære, skal du vente på, at leveren producerer den galden, hvilket betyder, at du muligvis spiser for meget fedt på et tidspunkt, før leveren nogensinde får en chance for virkelig at skabe nok galden. Dette kan forårsage et problem og potentielt forårsage nogle diarré og nogle andre former for fordøjelsesbesvær, men der er nogle ting, du kan gøre for at gøre det til en bedre situation. Du kan se, hvis du er i en ketogen diæt, du virkelig har brug for at finde dit søde sted, når det kommer til fedt, og det er præcis, hvor Keto-Mojo-måleren kommer ind, fordi du faktisk kan måle dine ketonniveauer.
Din krop kræver muligvis ikke så meget fedt
Du er muligvis en person, der ikke kræver lige så meget fedt som personen ved siden af dig, så du muligvis kan slippe af sted med lidt mindre fedt og være i stand til at lægge mindre belastning på din lever og galdeproduktionen . Hvis du faktisk ved, hvor dine ketonniveauer er, kan du slippe af sted med meget mindre fedt. Den anden ting, du kan gøre, er nu at begynde at tilføje lidt mere opløselig fiber sammen med fedtstofferne. Hvad du vil ske er, at den opløselige fiber vil trække noget vand ind i tyktarmen. Det kaldes passiv diffusion. Men denne proces vil også gøre det, så fordøjelsen går lidt langsommere. Det vil bremse tarmens mobilitet med fedtstoffer; derfor gør det så din lever har en chance for at producere nok galde, så du ikke ender med et potentielt problem.
Modulér de typer fedt, du spiser
Den anden ting, du vil gøre, er nu at sikre dig, at du begynder at modulere, hvilken slags fedt du spiser. Du hører os tale om triglycerider med mellemlang kæde og kortere fedtsyrer hele tiden i den ketogene verden, men virkeligheden er, at de kan være et stort stykke for dig, hvis du ikke har en galdeblære. Langkædede fedtsyrer kræver fordelingen ved hjælp af galdesalte, men kortkædede fedtsyrer og triglycerider med mellemlang kæde gør det ikke. Ting som MCT-olie kan gå helt igennem til absorptionsfasen uden at skulle bruge galdeblæren eller bruge leverens produktion af galden, så du kan derfor absorbere mere i vejen for fedt uden at forårsage ubehag i fordøjelsen. Men igen, det vigtigste punkt, du vil fokusere på, er bare at sikre dig, at dine ketoner er i det søde sted. Hvis du hypotetisk kan klare dig med 5 gram fedt i stedet for 10, er det naturligvis bedre. Det er mindre kalorier alligevel. Så som altid, skal du sørge for, at du ikke gætter, hvor du befinder dig, når det kommer til dine ketoner. Du vil overlade målingen til måler for at sikre dig, at du er dit bedste selv med den ketogene diæt. Jeg ses i den næste video.
