Kan den ketogene diæt hjælpe med Alzheimers og demens?
Der er noget virkelig, virkelig spændende videnskab, der peger på effektiviteten af den ketogene diæt til at hjælpe med at lindre nogle af symptomerne på Alzheimers og demens, men også potentielt endda reducere risikoen for at få Alzheimers og demens i første omgang. Jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo, og i dag nedbryder vi videnskaben om, hvordan den ketogene diæt påvirker neurodegenerative sygdomme. Så det første, vi skal se på, er det store overordnede billede her, og det er det faktum, at når du har at gøre med Alzheimers og demens, har du normalt at gøre med hjernens manglende evne til at behandle glukose som en brændstofkilde længere. Så det, der ender med at ske, er på grund af dens svækkede evne til at udnytte glukose, hjerneceller begynder at dø. Hjernen begynder i det væsentlige at sulte. Så i det væsentlige krymper det, fordi det ikke længere får brændstoffet, eller det bruger utilstrækkeligt det brændstof, som det har været vant til at bruge i så lang tid.
Brug af ketoner eller fedt som brændstofkilde
Nu er det store billede her, at ved at bruge ketoner eller fedt som brændstofkilde, giver vi hjernen en alternativ brændstofkilde, så den ikke behøver at bruge glukose, så Alzheimers og demens potentielt ikke påvirker hjernen som det plejer. Så lad os se på faste et sekund, fordi faste bruger ketoner, og faste har været brugt til at behandle epilepsi i meget lang tid. Faktisk var det sådan, den ketogene diæt oprindeligt blev opdaget. Men forskere er nu begyndt at finde ud af, at hvis vi bruger den samme slags beviser og den samme form for videnskab om, hvorfor faste og de ketoner, der produceres fra faste, har været så gode for epilepsi, kan vi fastslå, at det måske bare er stærkt også for Alzheimers og demens.
Hvad er mitokondrier i hjernen?
Men før jeg kommer ind på den nyere videnskab, og jeg taler om virkelig nyere videnskab som 2018-studie, vil jeg forklare noget af biologien, nogle af de ting, der sker med en ketogen diæt, der kunne føre til, hvorfor den er så stærk for at hjælpe dem med Alzheimers og demens. Den første er mitokondrier i hjernen. Ser du, mitokondrier er der, hvor vi skaber energi. Det er her, vi skaber ATP. Og vi har også mitokondrier i hjernen, hver eneste celle i vores kroppe. Det fede er, at mitokondrier kan behandle ketoner meget effektivt. Interessant nok ender beta-hydroxybutyrat, som er det vigtigste ketonlegeme, som vi normalt taler om, med at bære mere energi pr. iltenhed end glukose gør, så det betyder, at beta-hydroxybutyrat giver en hjerne mere energi med mindre, så hjernen ikke skal arbejde lige så hårdt, men stadig producere lige så meget, hvis ikke endnu mere energi.
Hvad er reaktive iltarter?
Det betyder, at du er mindre tilbøjelig til at slide hjernen ud, hvis du vil. Og dette fører til, at mindre ekstra ilt flyder rundt i hjernen, hvilket fører mig til det næste punkt: reaktive iltarter. Ser du, ROS er bare ekstra ilt, der flyder rundt i hjernen som det, der kaldes et frit radikal. Og disse frie radikaler flyder rundt i hjernen, og de forårsager oxidativ skade. Ekstra ilt, O2, oxidativ skade. Præcis, gør regnestykket. Så når vi har ekstra ilt, der flyder rundt gennem hjernen, reagerer den med forskellige ting, og det gør det til et meget, meget betændt miljø. De kan også få mange hjerneceller til at dø. Det interessante er, at ketoner har vist sig at hæmme denne ekstra ilt i at opstå, så det stopper faktisk neurodegeneration lige i dets spor, fordi vi ikke har at gøre med alle de skøre reaktive iltarter, som vi normalt ville håndtere, hvis vi brændte glukose i. hjernen, og det leder mig til den næste biologiske årsag til, at ketose kunne bidrage til en sådan forbedring med Alzheimers, og det er GABA-glutamatskalaen.
Forståelse af GABA og glutamat
Ser du, når du ser på, hvordan hjernen fungerer, har vi en glidende skala for det, der kaldes GABA og glutamat. GABA står for gamma-aminosmørsyre og glutamat er glutamat. Glutamat gør din hjerne kablet en lille smule mere høj energi, og vi har brug for lidt af begge dele, men undersøgelser har vist, at hjerner, der er forbundet lidt mere mod glutamatskalaen, har en tendens til at have højere risiko for neurodegenerative sygdomme, men også kroniske betændelse. Så hvis vores hjerner er koblet til at være hyperaktive hele tiden, får det os ikke kun til at føle os angste og stressede, de kan også slide hjernen op.
Så ketoner har vist sig faktisk at stoppe evnen til at fylde op på glutamat, når det kommer til hjerneceller. Så dybest set, når du er i en ketogen diæt, forhindrer du cellerne i hjernen i at lade op på det, der gør dem hyperaktive, og glider den mere mod GABA-skalaen, som gør en hjerne afslappet. Dybest set tænk på det som et udholdenhedsløb for din hjerne. Du ønsker at bevare og pace det. Du ønsker ikke at bruge al din energi i dag og slide dine hjerneceller ud. Nu blev dette faktisk offentliggjort i et tidsskrift kaldet "Trends of Neuroscience." De fandt bogstaveligt talt ud af, at det at være på en ketogen diæt gjorde, at du havde mindre glutamat i hjernen.
Alzheimers og Demens Journal Study
Nu leder dette mig til det store studie, som jeg vil tale om. En meget nylig undersøgelse offentliggjort i 2018 i Alzheimers & Dementia: Journal of Translational Research and Clinical Investigation. Hvad denne undersøgelse gjorde, var, at den tog et kig på 15 deltagere, der havde mild til moderat Alzheimers. Okay, det, de gjorde, var, at de satte alle disse deltagere på en ketogen diæt i et par måneder, og det, de fik dem til at gøre, var, at de fik dem til at holde deres kalorier på nøjagtig samme måde, som de oprindeligt var. De ændrede ikke deres kalorier, steg ikke eller faldt ikke, men de tilføjede også MCT-olie til deres daglige kost. Så hver dag havde de noget MCT-olie, så de ville producere en lille smule mere i form af ketoner.
Studieresultater
Nu fuld ansvarsfraskrivelse, i slutningen af undersøgelsen var fem af deltagerne droppet ud, så der er kun 10 i slutningen af undersøgelsen. Hvad de nu fandt i slutningen af undersøgelsen var, at den ketogene diæt virkelig har en dyb effekt på dem, der allerede har Alzheimers eller demens. De lavede en kognitiv vurdering, før de startede diæten, tre måneder inde i diæten og fire måneder i diæten. Og i slutningen af undersøgelsen fandt de ud af, at ni ud af 10 deltagere, der gennemførte denne undersøgelse, havde en enorm forbedring i den samlede kognitive funktion. Nu lavede de dette den meget specifikke, velrenommerede test. Denne test blev kendt som ADAS-Cog-testen, og den måler alle slags ting. Den måler rumlig bevidsthed, den måler hukommelse, den måler opmærksomhed på detaljer, opgavefuldførelse og en række andre ting. Og det, de fandt, er i gennemsnit, at der var en stigning på fem point, hvilket er en meget betydelig stigning, da de var på den ketogene diæt. Men her bliver det virkelig interessant. Da de gik fra den ketogene diæt, gik deres testresultater tilbage til, hvor de var før. De mistede al forbedring, men dette viste i sidste ende, at når de følger en ketogen diæt, kan de, der har Alzheimers eller demens, i sidste ende bruge en anden energivej, der giver dem mulighed for at genvinde noget af deres hukommelse og have en lille smule mere kognitiv funktion.
Hvorfor du bør teste med Keto-Mojo-måleren
Nu er dette kun toppen af isbjerget, når det kommer til den forskning, som vi er begyndt at finde i verden af neurodegenerative sygdomme, men vi finder en masse kraftfulde beviser, der kunne vise, at ketogen diæt er kraftfuld ved også forebygge disse sygdomme. Når det nu kommer ned til virkelig at være i ketose, er den eneste måde, du kan finde ud af det på, ved at teste dit blod. Selvfølgelig er der andre mekanismer, men hvis du vil have slutningen alt, være alt, den sande guldstandard, vil du være sikker på, at du bruger Keto-Mojo måler så du rent faktisk kan teste dit blod og bestemme, hvor dine ketonniveauer er, så du kan vide, at du får den maksimale mængde beta-hydroxybutyrat til at brænde din hjerne, så du ikke behøver en glukosebrænder, så du t skal potentielt beskæftige sig med neurodegenerative sygdomme. Som altid, hold det låst her i Keto-Mojo. Flyt gættearbejdet ud af ligningen og brug målingen til måleren. Jeg hedder Thomas DeLauer, og vi ses snart.
For mere information om den ketogene diæt til behandling og forebyggelse af Alzheimers, læs denne artikel.
