5 bedste fødevarer til at holde dig i ketose, når du er på vej
Hej, det er Thomas DeLauer med Keto-Mojo, og i dag giver jeg dig et lille bud på, hvad du kan have med dig, uanset om det er i en rygsæk, handskeboks eller kuffert, så du kan sikre dig, at den ketogene livsstil er noget som du kan vedligeholde, men også nyde. Jeg vil give dig fem fødevarer, som du kan bære med dig, og fem fødevarer, der vil hjælpe dig ud på din keto-rejse. En af de ting, jeg vil lægge ned for dig først, er dog, hvornår du skal måle, når det kommer til at spise. Ser du, du ønsker at måle dine ketoner før og efter du spiser, i det mindste i begyndelsen, så du kan begynde at overvåge, hvordan visse fødevarer påvirker dig. Du kan se, selv ketogene fødevarer, fødevarer, der kunne være totalt lave kulhydrater og keto-venlige, kan påvirke en person anderledes end den anden. Du ønsker at teste det og altid overlade målingen til måleren og lade gætværket ude af ligningen.
Fordele ved at spise macadamianødder
Enhver af de fødevarer, som jeg nedbryder her, gå videre og mål før du spiser dem og mål derefter. Men en anden ting, du gerne vil være opmærksom på, er, når det kommer til at måle, når du opdager, at dine ketoner bliver lavere, er det normalt en indikator for, at du skal spise. Det hjælper dig med at forstå, at du bør indtage noget mere fedt på det tidspunkt, så din lever kan omdanne disse frie fedtsyrer til ketonstoffer. Lad os nedbryde disse fødevarer hurtigt. Den første er en, du sikkert allerede kender, men det er macadamianødder. Nu ved mange af os, at macadamianødderne er gode, når du er på en ketogen diæt, simpelthen fordi de har et lavt kulhydratindhold, og de har et højt fedtindhold. Men de har faktisk nogle andre egenskaber, som folk normalt ikke taler om. For det første er de ekstremt høje i flavonoider. Du ser flavonoider omdannes til antioxidanter i kroppen, hvilket betyder, at du er et skridt foran kurven. Flavonoider omdannes til antioxidanter, så går antioxidanterne rundt og opfanger frie radikaler og tillader dit system at køre i meget mere jævn tilstand. Men de indeholder et andet fedtstof, et fedtstof kendt som omega-7 palmitoleinsyre. Palmitoleinsyre er et helt andet boldspil. Ser du, vi er alle så fokuserede på omega-3, seks og ni, som er vigtige, men omega-7 er en slags glemt omega, og det, der gør, er at tillade produktionen af specifikke fedtforbrændende enzymer. Omega-3, seks og ni, kan ikke engang rigtig fungere, medmindre omega-7 er der. Omega-7 vil tillade fedtforbrændingen at forekomme, og med fedtforbrænding mener jeg mobilisering. Mobiliseringen af fedtet får det over til leveren, så det kan omdannes til ketoner og give dig energi og får ketonmålingerne op på din Keto-Mojo måler. Den anden fede ting, som vi lærte om macadamianødder, er, at omega-7-fedtsyrer er blevet fundet af Cleveland Clinic-forskerholdet for at reducere c-reaktive proteinniveauer med over 30%. C-reaktivt protein er den vigtigste indikator for betændelse i din krop. Så ikke en dårlig lille koncert. Indtag nogle macadamianødder, få noget ekstra energi, men slip også af med noget betændelse i kroppen.
Sardiner er den højeste Omega-3 mad på planeten
Den næste, jeg vil tale om, er en, du måske ikke er noget, du vil have med i dit handskerum, men det kunne være noget, hvis du bare er i klemme, og det bliver sardiner. Sardiner er en slags interessant mad. De er ikke noget, du bare igen vil spise afslappet foran en flok mennesker, men deres omega-profil er det, der gør dem så unikke og særligt unikke, når det kommer til ketose. De er den højeste omega-3 mad på planeten, og det gode ved sardiner er i det mindste, at de er bæredygtige, så du spiser ikke noget, der bliver virkelig svært at fange og noget, der vil skade miljøet. Det er rart ud fra et bæredygtighedssynspunkt, så du i det mindste kan føle dig en smule bedre med, hvad du spiser. Den anden ting, som vi ønsker at se på med sardiner, er undertrykkelsen af cyclooxygenase-enzymer. Når du tager en aspirin eller en ibuprofen, undertrykker du COX-enzymer, cyclooxygenase-enzymer. Det er sådan, du reducerer betændelse via den vej. Omega-3'er reducerer cyclooxygenase-enzymer. Du har grundlæggende den samme slags effekt, som du ville have ved at tage ibuprofen ved at indtage noget, der er højere i omega-3. Derfor er det en, der er god at gå, når du er på farten.
Fordele ved at spise kakaonibs
Den næste er kakaonibs. Nu er kakaonibs, af en lang række årsager, fantastiske, når du er på en ketogen diæt, men jeg vil først og fremmest sige, at du skal sørge for at teste, hvornår du indtager kakaonibs, før og efter. Der er et højt fiberindhold, og nogle mennesker ender med at få en reduktion i ketoner, når de har højere mængder af fibre, men ikke alle, så igen, alles unikke, bio-individualitet. Test dit blod og mål med måleren. Når det kommer til kakaonibs, er det, der gør dem så fantastiske, det faktum, at de har phenylethylamin og indamin i dem. Dette giver dig den euforiske følelse, og det giver dig den tilstand af velvære. Okay, det er ikke sukkeret. Folk tror normalt, at det er sukkeret i chokoladen, der giver dig den stigning og den ultimative følelse af velvære, men det er ikke det, vi leder efter her. Vi er faktisk efter phenylethylaminen.
Hvad er oxalsyre?
Men den anden fede ting, vi vil tale om, er oxalsyren. Oxalsyre hæmmer calciumabsorptionen. Det lyder lidt skørt, ikke? Men faktum er, at når du er på en ketogen diæt, er du normalt i en dehydreret tilstand, og det betyder, at du mister en masse mineraler. Det betyder, at du mister magnesium, du mister de andre mineraler som fosfor, du mister dem, der er virkelig vigtige for dig, og nogle gange har du en koncentration af calcium, fordi det er sværere at komme af med calcium. Hvis du har for meget calcium, som er excitatorisk, kan det gøre dig ængstelig, kan gøre, at du ikke har det så godt, og så sidder du fast med det, og du får ikke de andre mineraler i dig. Oxalsyren gør det sådan, at du ikke absorberer så meget calcium, men du er i stand til at absorbere ting som magnesium og det, du får fra de kakaonibs og fra nogle af de andre fødevarer, du spiser på en keto diæt.
Fordele ved at spise tang og svinekød
Den anden mad, som jeg vil have dig til at indtage, er nori, god gammel tang. En af grundene til, at jeg ønskede at inkludere dette på listen, er, at mange mennesker tror, at simpelthen fordi du er på den ketogene diæt, at du vil få en undertrykkelse af din skjoldbruskkirtel, især hos kvinder, fordi de er en lille smule mere følsom, når det kommer til skjoldbruskkirtelfunktioner, men når vi taler om nori, har vi en god biotilgængelig form for jod, ikke det jod, der kommer fra salt, der vil være på dit bord. Vi taler om jod, der virkelig er i sin brugbare biotilgængelige form. Så for at understøtte skjoldbruskkirtelfunktioner kan skjoldbruskkirtlen faktisk skabe sin T3 for at give dig det stofskifteboost, du ønsker. Plus, igen, super højt i fiber, så det vil holde dig mæt. Til sidst, hvis denne er til dig, er det ikke alle, der kan lide den, men flæskesvær er noget, du kan have med dig. Igen, det hele afhænger af personen, ikke alle er til dem, men det er noget, du kan have med i din kuffert, og det er let og har ingen kulhydrater. Så som altid vil jeg sikre mig, at du ved, at du skal teste med hver mad, du spiser, men du skal også eksperimentere med andre fødevarer, så meget du overhovedet kan for at se, om din krop nogensinde ændrer sig. Som altid vil jeg gerne have, at du holder det låst her med Keto-Mojo og lader gætværket blive ude af ligningen og overlader målingen til måleren. Jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo, og vi ses snart.
