Generel sundhed, metabolisk syndrom, fedme

Asiatisk kost med lavt kulhydratindhold med øget forbrug af hele æg forbedrer metaboliske resultater i metabolisk syndrom: En 52-ugers interventionsundersøgelse

Fedme og dårlig metabolisk sundhed er voksende globale bekymringer, med type 2-diabetes, der påvirker 10 % af voksne i Sydøstasien. Flere kliniske beviser viser, at diæter med lavt kulhydratindhold og ketogene diæter kan fremme vægttab og forbedre glykæmisk kontrol hos mennesker med suboptimal metabolisk sundhed.

Et randomiseret forsøg undersøgte virkningerne af en diæt med lavt kalorieindhold og to asiatiske ketogene diæter på vægttab og metabolisk sundhed hos personer med metabolisk syndrom, med fokus på effektiviteten af ​​disse interventioner inden for rammerne af traditionelle asiatiske kostmønstre.

76 deltagere blev tilfældigt fordelt i en af ​​tre grupper:

1. BLC: Afbalanceret kaloriefattig diæt
2. Hvid-AKD: Asiatisk ketogen diæt med minimum 7 ounce (200 gram) æggehvider om dagen
3. Yolk-AKD: Asiatisk ketogen diæt med minimum 3 hele æg om dagen

I løbet af en 12-ugers intervention efterfulgt af opfølgning efter 52 uger blev deltagernes kropsvægt, glykæmiske kontrol, lipidprofiler og metaboliske hormonniveauer overvåget.

Resultater efter 12 uger:

• Vægt: AKD-grupperne tabte sig væsentligt mere (9 lbs/4 kg) end BLC-gruppen (0.9 lbs/0.4 kg).
• Taljemål: AKD-grupperne oplevede større reduktioner i taljeomkreds sammenlignet med BLC-gruppen.
• Glykæmisk kontrol: AKD-grupperne viste større forbedringer i fastende blodsukker sammenlignet med BLC-gruppen.
• Lipidprofil: AKD-grupperne oplevede signifikante reduktioner i triglyceridniveauer, mens triglyceridniveauer i BLC-gruppen steg.
• Metaboliske hormoner: Begge AKD-grupper oplevede forbedringer i hormoner forbundet med insulinfølsomhed og appetit, mens kun Yolk-AKD-gruppen havde et signifikant fald i inflammationsrelaterede hormoner.

Efter 52 uger fik AKD-grupperne større vægttab og forbedringer i taljeomkreds, lipidprofiler og leverfunktion sammenlignet med BLC-gruppen.

Dette forsøg viste, at en asiatisk ketogen diæt med højere ægindtag var mere effektiv til bæredygtigt vægttab og metaboliske forbedringer end en afbalanceret diæt med lavt kalorieindhold. Disse resultater tyder på, at ketogene diæter, der inkorporerer lokale asiatiske fødevarer, kan tilbyde betydelige fordele til håndtering af metabolisk syndrom i sydøstasiatiske befolkninger.