Hvis du nogensinde har lavet en ostekage, ved du, at den normalt er besværlig og bestemt ikke keto. Men disse søde morgenmadspotter fra Carb Manager & #039; s Keto Diet kogebog har al den cremede, drømmende smag af klassisk ostekage med næsten ingen anstrengelse eller keto-sparkende kulhydrater. Bemærk: disse skal køle ned i 2 timer før service, så planlæg!Redaktørerne af Carb Manager & #039; s Keto Diet kogebog sig, “Disse søde og cremede ostekageparfaiter er fyldt med rig græsk yoghurt, flødeost, saftige hindbær og en mandelmuld. Disse er en dekadent mulighed for morgenmad, og fungerer endda som en godbid efter middagen! Hvis friske hindbær er uden for sæsonen, fungerer frosne hindbær lige så godt. ”[Genoptrykt med tilladelse fra Carb Manager & #039; s Keto Diet kogebog af Carb Manager, Page Street Publishing Co. 2020. Fotokredit: Becky Winkler.]Klik på for at læse vores fulde kogeboganmeldelse her.
Ingredienser liste
KRUMLE
- 6 spsk mandelmel
- 2 tsk pulveriseret erythritol eller lav-carb sødemiddel efter eget valg
- 1/4 tsk salt
- 1 spsk kokosolie
OSTKAGELAG
- 1/4 kop flødeost, blødgjort
- 2 spsk pulveriseret erythritol eller lav-carb sødemiddel efter eget valg
- 1/4 kop fuldfedt græsk yoghurt, almindelig
- 1 tsk vanille ekstrakt
TOPPING
- 2/3 kop friske hindbær
Instruktioner
- For at forberede smuldret, tilsæt mandelmel, pulveriseret erythritol og salt i en blandeskål og rør for at kombinere. Smelt kokosolie over svag varme på komfuret eller i en mikrobølgeovn i 20 til 30 sekunder, og føj den derefter til skålen. Rør kokosolie i de tørre ingredienser godt for at belægge mandelmelet og opnå en sandet, smuldrende struktur. Anbring skålen i køleskabet, mens du tilbereder de resterende ingredienser.
- Til ostekagelaget tilsættes flødeost og pulveriseret erythritol i en lille blandeskål og blandes sammen med en ske. Tilsæt derefter yoghurt og vanilje, og rør, indtil de er godt kombineret.
- Anbring hindbærene i en lille skål og knus dem forsigtigt med en gaffel.
- I bunden af fire ramekins eller serveringsglas placeres først et lag af smuldringen, derefter flødeostblandingen og derefter de knuste hindbær. Gentag lagene igen, så du får en blanding af smuldre, hindbær og ostekage med hver bid. Opbevares i køleskab i mindst 2 timer, eller indtil det er klar til servering.
Keto-Mojo er deltager i nogle tilknyttede programmer, og nogle af ovenstående links genererer en mindre provision, hvis du foretager et køb gennem et produktlink på vores websted. Dette er uden omkostninger for dig, og alt provenuet går direkte til den nonprofit Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for at hjælpe med deres missionsfinansiering af uddannelse og forskning i ketogen diæt og livsstil. Keto-Mojo tjener ikke på nogen måde på disse links.
Jeg lavede disse hindbær cheesecake dessert det var så godt jeg ville ønske jeg kunne sende dig et billede af dem jeg lavede
Jeg tilføjede citronsaft til yoghurten og lidt mere kulhydrat-sødemiddel. Lækker!
Dette er så lækkert! Dette vil være en go-to dessertopskrift, jeg ofte bruger!
Hurra, Dana! Tak for tilbagemeldingen!
Ser lækker ud ... den eneste opskrift, jeg har råd til at købe ingredienser. Brug for mere billig keto.
Della. Mange tak for denne feedback. Vi tager det alvorligt og stræber efter at gøre keto tilgængelig for alle. Hvis der er visse typer ketoopskrifter, du gerne vil se, eller hvis de indeholder specifikke ingredienser, så lad os det vide.
Jeg lavede disse forleden, (jeg har en mere tilbage!) De er lækre! Jeg har lyst til at snyde! De er meget fyldende! Næste gang skal jeg prøve dem med blåbær! 😋
Hej Tonnette! Tak, fordi du delte din feedback. De er noget, ikke? Og SÅ let!