Hvis du nogensinde har lavet en cheesecake, ved du, at det normalt er besværligt og bestemt ikke keto. Men disse søde morgenmadsgryder fra Carb Managers Keto Diet Kogebog har al den cremede, drømmende smag af klassisk cheesecake med næsten ingen indsats eller keto-sparkende kulhydrater. Bemærk: disse skal afkøles i 2 timer før service, så planlæg i forvejen!Redaktørerne for Carb Managers Keto Diet Kogebog sige: "Disse søde og cremede cheesecake-parfaiter er fyldt med rig græsk yoghurt, flødeost, saftige hindbær og en mandelcrumble. Disse er en dekadent mulighed for at lave en morgenmad, og fungerer endda som en godbid efter middagen! Hvis friske hindbær er uden for sæsonen, fungerer frosne hindbær lige så godt."[Genoptrykt med tilladelse fra Carb Managers Keto Diet Kogebog af Carb Manager, Page Street Publishing Co. 2020. Fotokredit: Becky Winkler.]Klik for at læse vores fulde kogebogsanmeldelse link..
Ingredienser liste
KRUMLE
- 6 Spsk mandelmel
- 2 tsk pulveriseret erythritol eller low-carb sødestof efter eget valg
- 1/4 tsk salt
- 1 Spsk kokosnøddeolie
OSTEKAGELAG
- 1/4 kop flødeost, blødgjort
- 2 Spsk pulveriseret erythritol eller low-carb sødestof efter eget valg
- 1/4 kop fuldfed græsk yoghurt, almindelig
- 1 tsk vanille ekstrakt
TOPPNING
- 2/3 kop friske hindbær
Nogle nye undersøgelser tyder på, at erythritol kan øge risikoen for blodpropper, men flere undersøgelser er nødvendige for at bekræfte denne potentielle sammenhæng. Uanset om du beslutter dig for at bruge erythritol eller ej, så husk, at alle sødestoffer skal indtages med måde, og din keto-diæt bør primært fokusere på nærende helfødevarer. Få flere oplysninger: Erythritol udforsket: Afvejning af fordele og ulemper.
Instruktioner
- For at forberede crumblen, tilsæt mandelmel, pulveriseret erythritol og salt til en røreskål og rør for at kombinere. Smelt kokosolien ved lav varme på komfuret eller i en mikrobølgeovn i 20 til 30 sekunder, og tilsæt den derefter til skålen. Rør kokosolien godt ind i de tørre ingredienser for at dække mandelmelet og opnå en sandet, smuldrende tekstur. Stil skålen i køleskabet, mens du forbereder de resterende ingredienser.
- Til cheesecake-laget tilsættes flødeost og pulveriseret erythritol i en lille røreskål og mos sammen med en ske. Tilsæt derefter yoghurt og vanilje og rør, indtil det er godt blandet.
- Læg hindbærrene i en lille skål og knus dem forsigtigt med en gaffel.
- Læg først et lag af crumblen i bunden af fire ramekins eller serveringsglas, derefter flødeostblandingen og derefter de knuste hindbær. Gentag lagene igen, så du får en blanding af crumble, hindbær og cheesecake med hver bid. Stil på køl i mindst 2 timer, eller indtil servering.
Keto-Mojo er deltager i nogle affiliate programmer, og nogle af ovenstående links vil generere en lille kommission, hvis du foretager et køb via et produktlink på vores side. Dette er uden omkostninger for dig, og alle indtægter går direkte til nonprofit Ketogenic Foundation [501(c)3] for at hjælpe med deres missionsfinansiering af uddannelse og forskning i den ketogene kost og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måde ud af disse links.
Det her ser helt fantastisk ud. Jeg er ny på denne hjemmeside, og jeg er sikker på, at jeg vender tilbage
snart. Tak for at hjælpe mig på min Keto-rejse. Har lige bestilt Keto Mojo pga
at lave Keto uden en eller anden form for foranstaltning har mig frustreret.
Kan nogen sende disse instruktioner ved hjælp af det metriske system?
Joe, der er en skifte ud for antallet af serveringer, hvor du kan vælge metrisk.
Jeg lavede disse hindbær cheesecake desserter, de var så gode, at jeg ville ønske, jeg kunne sende dig et billede af dem, jeg lavede
Jeg tilføjede citronsaft til yoghurten og en lille smule mere low carb sødemiddel. Lækker!
Det her er så lækkert! Dette vil være en go-to dessertopskrift, jeg vil bruge ofte!
Hurra, Dana! Tak for tilbagemeldingen!
Ser lækkert ud...den eneste opskrift, der er lagt ud på, at jeg har råd til at købe ingredienser. Har brug for mere billig keto.
Della. Mange tak for denne feedback. Vi tager det alvorligt og stræber efter at gøre keto tilgængelig for alle. Hvis der er visse typer keto-opskrifter, du gerne vil se, eller dem, der indeholder specifikke ingredienser, så lad os det vide.
Jeg lavede disse forleden dag, (jeg har en mere tilbage!) De er lækre! Jeg føler, at jeg snyder! De mætter meget! Næste gang vil jeg prøve dem med blåbær!😋
Hej Tonnette! Tak for at dele din feedback. De er noget, ikke? Og SÅ nemt!