Pizza Shop Hvidløgsknuder

Det er forbløffende, hvordan lidt mandelmel og mozzarella kan komme sammen for let at skabe en velsmagende, blød, klar keto-kringle-lignende snack. Følg anvisningerne, så får du denne snack fra Emily Pierces vidunderlige Den sparsomme keto-kogebog på ingen tid. Mens vores "knuder" kom lidt mere ud som klatter, smagte de godt og var stadig søde!
Forfatter Emily Pierce siger dette om dem: ”Der er intet bedre end en folieindpakning fyldt med varme, rodede knuder pizzadej. Når jeg opgav traditionelle pizzabutikker, opgav jeg også de smørrige lækkerier. Ikke mere! Føj disse sjove små dejsknuder til en skål, og du vil føle, at du ikke har givet noget op. ”
[Genoptrykt med tilladelse fra Den sparsomme keto-kogebog af Emily Pierce, Page Street Publishing Co. 2020. Fotokredit: Lisa Monahan.]
Klik HER at læse boganmeldelse.
Serves 8 Servering: 1 knude

Ingredienser liste

  • 3 kopper strimlet mozzarella
  • 1 æg
  • 1 kop mandelmel
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ tsk hvidløgs pulver
  • 2 spsk (30 ml) smeltet smør
  • salt
Føj til min indkøbsliste

Instruktioner

  • Forvarm ovnen til 350 ° F (177 ° C eller gasmærke 4). Linj et bageplade med pergamentpapir.
  • Anbring mozzarella i en mikrobølgesikker skål og mikrobølgeovn i 1 minut. Rør osten for at sikre, at kanterne ikke koger mod siden af skålen. Hvis der er ostestykker, der ikke smelter, skal du placere skålen tilbage i mikrobølgeovnen i 15 sekunder ad gangen, indtil den er helt smeltet. Tilsæt ægget i osten og rør, indtil det er godt kombineret.
  • I en separat skål kombineres mandelmel, bagepulver og hvidløgspulver. Pisk de tørre ingredienser sammen og tilsæt dem derefter til osteblandingen. Rør for at kombinere.
  • Når dejen er godt blandet, æltes den i flere minutter, indtil dejkuglen er fast og holder godt sammen.
  • Rul dejen ud til en stor firkant. Skær dejen i 8 langbånd. Tag en strimmel og rul den ud foran dig med håndfladen. Bind hver strimmel dej i en knude og læg den på bagepladen. Gentag med hver strimmel. Bages i 10 til 12 minutter, indtil den er gyldenbrun. Pensl med smeltet smør og drys med salt.

Keto-Mojo er deltager i nogle tilknyttede programmer, og nogle af ovenstående links genererer en mindre provision, hvis du foretager et køb gennem et produktlink på vores websted. Dette er uden omkostninger for dig, og alt provenuet går direkte til den nonprofit Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for at hjælpe med deres missionsfinansiering af uddannelse og forskning i ketogen diæt og livsstil. Keto-Mojo tjener ikke på nogen måde på disse links.

1 anmeldelse

Ét svar til “Pizza Shop Garlic Knots”

  1. 5 stjerner
    Wow! Jeg er lige færdig med at lave disse, og de er bedre, end jeg troede, de ville være - så gode! De er meget fjedrende, meget brødlignende, men på samme tid fugtige og seje. Jeg laver bestemt disse igen.

    Én ting ... hvis du laver disse, og du er bekymret, er det ikke muligt at kombinere de pulveriserede ingredienser med osten, så fortvivl ikke. Bliv bare med at blande dem med dine hænder. Efter at de delvist var blandet tog jeg bolden og strakte den og foldede den igen og igen. Det viste sig ret pænt og glat. Det forbliver varmt og bøjeligt i et stykke tid, men jeg lagde det tilbage i mikrobølgeovnen i 10 sekunder et par gange.

    Anyway, dette er en keeper.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Din vurdering




Udvalgte opskrifter

cta-booklet

Ikke på vores mailingliste?
Tilmeld dig og få 4 af vores foretrukne salatopskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.

Deltag i vores samfund nu og få 4 friske n 'fabelagtige Keto salat opskrifter.

Show Buttons
Hide Buttons
x