Glæden ved at bide i en sprød, crunchy salat skåret i tangy ranchedressing og kronet med chunky bacon smuldrer er helt på bordet på keto-diet! Bedre med denne opskrift får du en fantastisk hjemmelavet ranchedressing, som du kan bruge til andre salater eller som en dukkert til grøntsager eller keto-kyllingestrimler. Desuden er tilføjelser eller ændringer til bandagen let her; tilsæt ting som blå ost, avocado, hårdkogte æg eller ristet kylling for at gøre det til en Cobb-salat, og beregne makroer efter behov.
Keto BLT kilesalat med hjemmelavet ranchedressing
Ingredienser liste
- 4 spsk halv og halv
- 3 spsk mayonnaise
- 3 spsk creme fraiche
- 3 tsk hakket frisk græsløg, delt
- 3/4 tsk tørret persille
- 3/4 tsk løgpulver
- 1/2 tsk hvidløgs pulver
- 1/2 tsk havsalt
- 1/4 tsk frisk malet peber
- 1 hoved isbjerget salat, cored og fjerdedel i 4 kiler
- 4 skiver bacon, kogt
- 12 druetomater, halveret
Instruktioner
- I en medium skål kombineres halvdelen, mayonnaise, creme fraiche, en tredjedel af den friske purløg, tørret persille, løgpulver, hvidløgspulver, havsalt og peber. Pisk til at kombinere.
- Del isbjergkilene mellem 4 plader. Drys hver med en fjerdedel af bandagen.
- Smuldre 1 skive kogt bacon over hver kile. Pynt hver med tomathalvdelene og de resterende purløg. Tjene.
Skriv et svar