Facebook til Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

 

Keto Steak & Broccoli med blå ostesauce

En hurtig sear af kvalitetsbøf og en let, cremet pandesaus resulterer i middag i restaurantkvalitet på et par minutter!
Serves 2

Ingredienser liste

  • kosher salt
  • 3/4 pund udbenet New York-bøf
  • 7 spsk smør, delt
  • 1 spsk fint hakkede skalotteløg
  • 2 spsk hvidvin eddike
  • 1/4 kop tung creme
  • 3 spsk blå ost
  • 1 spsk avocado eller olivenolie
  • 2 kopper broccoli blomster
Føj til min indkøbsliste

Instruktioner

  • Salt biffen generøst og lad den hvile ved stuetemperatur.
  • Varm 1 spsk smør i en gryde over medium varme. Tilføj sjalottløg. Kog i 1 minut under omrøring, tilsæt derefter eddike. Kog, indtil væsken er næsten helt reduceret. Tilsæt fløden, og lad den koge op. Skær det resterende smør hurtigt i stykker og føj dem til gryden, omrøres hurtigt med en visp, indtil saucen er glat. Rør blåosten ind. Holde varm.
  • Klap tørret bøften med et papirhåndklæde. Varm en tung stegepande over medium-høj varme. Tilsæt olien, tilsæt derefter bøften, og lad den bære uberørt i 3 minutter. Vend bøf og sear på den anden side i 3 minutter. Vend igen og sår i 2 minutter på hver side i medium-sjælden (sår yderligere 1 minut pr. Side i medium til medium-godt). Lad bøften hvile på en plade i 5 minutter.
  • Lav i mellemtiden broccoli: Læg 1 tomme vand, en knivspids salt og broccolien i en gryde med et låg. Kog op, dæk gryden, sænk varmen, så den koger, og lad den koge i 5 minutter. Dræne.
  • For at servere skiver du bøf i strimler. Del bøf og broccoli mellem 2 middagsplader. Pynt med blå ostesaus og nyd.

credits

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Din vurdering




cta-booklet

Ikke på vores mailingliste?
Tilmeld dig og få 3 lette, gourmet Keto-Mojo middagsopskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.

Deltag i vores samfund nu og få 3 eksklusive opskrifter, der ikke findes på vores hjemmeside.

Show Buttons
Hide Buttons
x