En-pan keto-middage reglen - især når de er så lækre som denne med pølse og grøntsager. Bonus: hvis der ikke er fire munde at mætte, har du måltider til i morgen!
Keto-plade-pølse, peberfrugt, svampe og grønkål
Ingredienser liste
- 1 lb (ca. 4 led) varme eller søde italienske pølselinks
- 1 medium rød peberfrugt, skåret i 1/4-tommers skiver
- 4 oz svampe, i kvarte eller halveret, hvis de er små
- 3 Spsk olivenolie, delt
- havsalt og friskkværnet peber
- 1 bundt grøn grønkåls tykkeste midterstængler fjernet og kasseret, groft hakket (ca. 3 kopper i alt)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400°F (200°C). Læg pølser, peberfrugter og svampe på en bageplade med kant. Dryp med 2 spsk af olivenolien, og krydr derefter med 1/2 tsk salt og 1/4 tsk peber.
- Bag, vend grøntsagerne og vend pølserne et par gange under tilberedningen, indtil pølserne er brunede og grøntsagerne møre, cirka 30 minutter.
- I en stor skål, smid grønkålen med de resterende 1 spsk olivenolie og 1/4 tsk salt. Kom grønkålen på panden med pølse og grøntsager, vend forsigtigt sammen, og kog indtil grønkålen er visnet, cirka 5 minutter mere. Tjene.
Fremhævede opskrifter
Tilmeld dig vores ugentlige nyhedsbreve og modtag vores e-bog med ketoopskrifter.
Fra nye forskningsresultater og artikler til fremragende keto-opskrifter, vi leverer de bedste keto-nyheder og -opskrifter direkte til dig!
Så simpelt og en af mine favoritter! Jeg putter pølsen i først for at sikre, at den bliver lidt sprød, og så tilsætter jeg grøntsagerne lidt senere.
Så nemt og lækkert!