Keto Pecan Pralines

Disse konfekturer i New Orleans-stil er søde, nøddeagtige, buttery og har en stærk toastisk pecan-smag. Sammen med at være utrolig lækre er de også super nemme at lave. Vores metode til at "sætte" pralinerne i papir cupcake liners hjælper dem med at holde en pænt afrundet og ensartet form, men de kan let skees direkte på voks- eller pergamentpapir til mere rustikke petite klynger. Opbevar rester i en lufttæt beholder i 2 uger.
Serves 12 Servering: 1 Praline

Ingredienser liste

  • 7 oz hele pekannødder
  • 4 spsk usaltet smør, opdelt
  • 4 spsk tung creme
  • 1/3 kop brunt granuleret erythritolbaseret sødestof
  • 1/4 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk ren vaniljeekstrakt
  • havsalt
Føj til min indkøbsliste

Instruktioner

  • Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C). Foretag en 12-kop muffinspande med papirforinger.
  • Spred pekannødderne på et ristet bageplade, bag derefter, ryst gryden et par gange under tilberedningen, indtil den er let brunet og velsmagende duftende, ca. 10 minutter. Sæt til side.
  • I en medium gryde over medium varme kombineres smørret med cremen, sødemidlet og bagepulveret. Rør, indtil sødestoffet er opløst, 3 til 4 minutter. Rør om vaniljen og kog, omrør ofte, indtil karamellen er dyb gyldenbrun, 8 til 10 minutter. Fjern straks fra varmen, tilsæt 1/4 tsk salt, og fold de ristede pekannødder ind. Drop 2 til 3 spiseskefulde af blandingen i hver af papirforingerne. Opbevares i køleskab, indtil det er fast, ca. 45 minutter. Opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 3 dage.

credits

OpskriftEric Lundy

FotograferingErin Ng

10 anmeldelser

10 svar til “Keto Pecan Pralines”

  1. 5 stjerner
    Fremragende og så nemt! Erstattet kokoscreme med tung creme fungerede fint. Næste gang vil jeg prøve den tunge creme, havde bare ikke nogen ved hånden!

  2. 5 stjerner
    Fantastisk let opskrift! Jeg laver dette og opbevarer i en beholder i køleskabet. Jeg tager en kop, når jeg vil have noget sødt og salt.

  3. 5 stjerner
    Jeg har lavet disse, de er lækre!
    Jeg har tilføjet et stykke Dark UNSWEETENED Chocolate, der starter dette spektakulært !!!
    Du kan også omhyggeligt skåle pekannødderne først for at få ekstra smag.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Din vurdering




Udvalgte opskrifter