Name: Keto Moroccan Lamb Meatballs with Yogurt-Herb Dip
Ingredients: 1 lb ground lamb; 1/3 cup almond flour; 1/2 cup Parmesan cheese; 1/4 cup heavy cream; 1 large egg, lightly beaten; 1 tsp ground cumin; 3/4 tsp ground coriander; 1/2 tsp ground cinnamon; 1/2 tsp cayenne pepper; 1 Tbsp finely minced shallot; 2 cloves garlic cloves, minced or pressed, divided; 6 Tbsp finely chopped fresh herbs, i.e. parsley, mint, dill, cilantro, or a mix of all, divided; 1-1/2 tsp sea salt; 3/4 tsp freshly ground pepper; 2 Tbsp olive oil, plus more for greasing hands; 1 cup full-fat plain yogurt; 1/2 lemon

Saftige, kødfulde og eksotisk krydret, disse fyldige små bid er garanteret tilskuerne. De kommer hurtigt sammen og koges hurtigt op.

Serves 8 Servering: 3 kødboller

KEJSERLIG | METRISK

Ingredienser liste

1 Ib malet lam
1/3 kop mandelmel
1/2 kop parmesan ost
1/4 kop tung creme
1 stort æg, let slået
1 tsk stødt spidskommen
3/4 tsk malet koriander
1/2 tsk stødt kanel
1/2 tsk cayennepeber
1 spsk fint hakket skalotteløg
2 fed hvidløgfedd, hakket eller presset, opdelt
6 spsk finhakket friske urter, dvs. persille, mynte, dild, koriander eller en blanding af alt, opdelt
1-1/2 tsk havsalt
3/4 tsk frisk malet peber
2 spsk olivenolie plus mere til indsmøring af hænder
1 kop fuld fedt almindelig yoghurt
1/2 citron

KEJSERLIG - METRISK

Føj til min indkøbsliste

Instruktioner

Forvarm ovnen til 200 ° C. Line en fældet bageplade med pergamentpapir.
I en stor blandeskål kombineres malet lam, mandelmel, parmesanost, fløde, æg, spidskommen, koriander, kanel, cayennepeber, skalotteløg, halvdelen af hakket hvidløg, halvdelen af urterne og salt og peber. Med rene hænder blandes alt sammen, indtil det er godt kombineret uden at arbejde for meget på blandingen.
Smør dine hænder let med olivenolie, form derefter (2 spsk størrelse) kødboller, og olier hænderne efter behov. Placer kødboller ca. 1 tomme fra hinanden på det tilberedte bageplade.
Bag kødboller, indtil de er let brunede, drej en gang halvvejs gennem tilberedningen, ca. 20 minutter.
I mellemtiden lav yoghurtdypsauce: i en lille skål kombineres yoghurt, juice fra citronen, den resterende hakket hvidløg, de resterende urter og olivenolie. Bland godt for at kombinere, og krydre derefter moderat med salt. Anbring saucen i en lille serveringsskål.
Server kødboller, hakket på et fad med yoghurtsausen på siden.

credits

OpskriftEric Lundy

FotograferingErin Ng

1 anmeldelse

Ét svar til “Keto Moroccan Lamb Meatballs with Yogurt-Herb Dip”

Geoff siger:
1 år ago kl.

Enkel, let, lækker! Jeg bringer dem til kontoret for nem energi snacks og bid.
Svar

I Keto Basics

I Bivirkninger

I Ketose til begyndere

I Ketone / glukosetest

I Keto Basics

I Test af det grundlæggende

I Opskrifter

I Opskrifter

I Mad

I Sundhed

I Mænds helbred

I Hjertesundhed

I Neurologisk

I Bog- og filmanmeldelser

I Fitness

I People-profiler

I Low Carb USA-højttalerserie

I Sundhed

I Fitness

Keto marokkanske lammekødboller med yoghurt-urtebad

Ingredienser liste

Instruktioner

credits

Ét svar til “Keto Moroccan Lamb Meatballs with Yogurt-Herb Dip”

Skriv et svar Annuller svar

Udvalgte opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

I Opskrifter

Ikke på vores mailingliste? Tilmeld dig og få 4 af vores foretrukne salatopskrifter!

Ikke på vores mailingliste?
Tilmeld dig og få 4 af vores foretrukne salatopskrifter!