fbpx

 

Keto Maple-Mustard Glazed Ham

De fleste skinke har en sukkerholdig belægning, hvilket gør dem uvenlige for keto-tilhængere. Ikke denne skinke. Det starter med en "uhærdet" fuldkogt skinke (USDA-inspicerede fuldkogte skinker kan skives og spises som den er), tilføjer en keto-venlig glasur og inkluderer bagning ved 140 ° F for den bedste struktur og smag. FYI, "uhærdet" betyder, at der ikke er nogen skjulte sukkerarter, som normalt bruges i hærdningsprocessen. Din lokale supermarkedskødbenk skal være i stand til at bestille en til dig, hvis de ikke har dem på lager.
Serves 8 Servering: 7 oz

Ingredienser liste

Føj til min indkøbsliste

Instruktioner

  • Forvarm ovnen til 165 ° C. Line en lille ristningspande med folie, og læg et rack på den.
  • Placer skinke, fedt side opad, på stativet i den forberedte gryde. Bages i 50 minutter.
  • I mellemtiden kombinerer sennep, ahorns flavored sirup, gylden sødestof, olivenolie, hvidløgspulver, krydderier, kanel og cayennepeber.
  • Børst cirka halvdelen af glasuren over skinken, sæt den tilbage i ovnen, bag den i 10 minutter, og børst derefter skinken med den resterende glasur. Bages, indtil et kødtermometer, der er indsat i midten af skinken, registrerer 140 ° F (60 ° C), ca. 10 minutter mere.
  • Dæk skinken løst med folie, og lad den stå i 10 minutter.
  • Skær og server.

Keto-Mojo er en deltager i nogle tilknyttede programmer, og nogle af nedenstående links genererer en lille provision, hvis du foretager et køb gennem et produktlink på vores site. Dette er uden omkostninger for dig, og alt indtægter går direkte til den nonprofit Ketogenic Foundation [501 (c) 3 verserende] for at hjælpe med deres mission finansieringsuddannelse og forskning i den ketogene diæt og livsstil. Keto-Mojo drager på ingen måde fordel af disse links.

credits

OpskriftEric Lundy

FotograferingErin Ng

1 anmeldelse

Ét svar til “Keto Maple-Mustard Glazed Ham”

  1. 5 stjerner
    Jeg lavede dette til påske middag. Det var let at tilberede, og smagen var perfekt velsmagende sød med skinke. Jeg er ikke en stor kanelfan, så bare tilføjet en knivspids, som var perfekt. Jeg brugte en 5 lb ben-i spiral skinke og fandt, at jeg var nødt til at øge tilberedningstiden til ca. 1 time 20, før den nåede 140 grader. Yum!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Din vurdering




cta-booklet

Ikke på vores mailingliste?
Tilmeld dig og få 3 lette, gourmet Keto-Mojo middagsopskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.

Deltag i vores samfund nu og få 3 eksklusive opskrifter, der ikke findes på vores hjemmeside.

Show Buttons
Hide Buttons
x