Hvidløg Maple Bacon Wraps: Forvarm ovnen til 400°F (204°C). Beklæd en stor bageplade med kanter med kraftig folie. Læg baconstrimler på panden uden at overlappe hinanden. Bages i 14 minutter, eller indtil baconen lige er begyndt at brune i kanterne, mens den forbliver understegt og smidig. Afdryp bacon på en tallerken beklædt med køkkenrulle og lad den køle af, så du kan håndtere dem. Reducer ovntemperaturen til 350°F (176°C).
Mens bacon afkøles, kog en stor gryde vand. Blancher grønne bønner ved at lægge dem i kogende vand i 3 minutter. Dræn og overfør straks bønner til en stor skål isvand, så de er kølige nok til at håndtere med dine hænder. Lad sidde i 1 min. Dræn derefter vandet fra.
Smelt smørret i en lille skål i mikroovnen. Bland i salt, hvidløgspulver, kanel, sukkerfri sirup, og vend indtil det er godt blandet.
For at samle bundter skal du lægge 10-12 bønner i en bunke. Tag et halvt stykke bacon og vikl det rundt om toppen af bundtet med grønne bønne, og læg enderne nedenunder. Læg bundtet på en bageplade med baconsømmen nedad. Gentag med alle grønne bønner.
Fordel smør/sirup-blandingen jævnt over hvert bundt med grønne bønner ved hjælp af en drypningspensel eller ske. Smag til med friskkværnet sort peber efter smag.
Steg ved 350°F (176°C) i 20 til 25 minutter, eller indtil bacon er sprødt og gennemstegt. Lad hvile på bradepanden i 3 til 5 minutter før servering.
Fantastiske mosede fauxtatoes: Forvarm ovnen til 350 ° C (176 ° F)
Tag de dampede blomkålsris og læg dem i et rent viskestykke og ring vandet ud. Dette er MEGET vigtigt! Pres så meget af vandet ud som muligt.
Kom derefter blomkålen i en blender og tilsæt de ekstra ingredienser. Blend på høj i 30 sekunder (blend ikke for meget).
Læg blandingen i et ovnfast fad og sæt i ovnen i 15 min. Tilføj de valgfrie toppings, hvis du ønsker det, og sæt tilbage i ovnen i 5 minutter eller nyd uden toppings, som det er!
Tør kalkunlage: Bland alle ingredienser sammen i en lille skål.
Massér den tørre saltlage ind på kalkunens skind og sørg for at dække fuglen helt.
Lad saltlagen sidde i 24-36 timer før tilberedning. Sørg for, at kalkunen er dækket og ordentligt nedkølet i denne tid.
Den dag du koger kalkunen, skal du fjerne fuglen 1 time i forvejen og lade den sidde ved stuetemperatur.
Dryp smeltet smør eller olivenolie over kalkunen (2-4 spsk) og kog som normalt. Vores erfaring er, at der ikke er behov for at dryppe denne kalkun, hvis den koges lavt og langsomt. At holde fuglen tildækket i en uåbnet ovn vil resultere i mørt og saftigt kød.
Hvor meget sukkerfri ahornsirup til bundterne med grønne bønner?
Smagte så fantastisk tak så meget