Sydlig komfort er din med denne sensationelle aftensmad, der også kan være morgenmad! For endnu hurtigere måltidsklargøring skal blomkålmosen op til 2 dage i forvejen, opbevares overdækket og nedkølet og derefter opvarmes igen.
Serves 2En portion: 1/2 af en opskrift på 2 portioner
For at fjerne ingredienser, du måske allerede har i dit spisekammer, skal du klikke på Rediger indkøbsliste.
Instruktioner
Varm en medium stegepande over medium høj varme. Sæt svinekoteletterne med en generøs knivspids salt, der dækker begge sider. Føj halvdelen af smøret til stegepanden og rør for at smelte. Tilsæt svinekød og kog i 3 minutter på hver side. Fjern svinekødet; overfør svinekød til en tallerken og telt med folie for at holde det varmt.
Lav blomkålmos: hæld 1/2-tommer vand i en lille gryde med låg. Tilsæt blomkål, dæk, kog, reducer varmen til medium og kog, indtil blomkålen let gennembores med en kniv, ca. 8 minutter. Tøm godt og overfør til en fødevareprocessor. Tilsæt en fjerdedel af bouillon, halvdelen af cremen, det resterende smør og hvidløgspulver, halvdelen af muskatnød og salt og peber. Purér indtil glat, tilsæt mere bouillon, hvis det er nødvendigt for at opnå en kartoffellignende konsistens. Smag til med salt og peber. Læg den til side, indtil den er klar til servering.
Sæt stegepanden tilbage på medium høj varme. Tilsæt pølsen og kog, del den op med en ske, mens du går, indtil pølsen er brun og smuldret, 2 til 3 minutter. Tilsæt den resterende halvdel af cremen, de resterende tre fjerdedele af bouillon og salvien, den resterende muskatnød og et par knivspidser peber. Kog blandingen og reducer derefter til en livlig simmer. Returner koteletterne til stegepanden, og lad dem simre, udækket, indtil saucen tykner og reduceres med ca. halvdelen, og koteletterne opvarmes i 5 minutter.
Del blomkålmos og svinekoteletter mellem to plader. Top hver med pølsesaus og pynt med hakket persille.
Ikke på vores mailingliste? Tilmeld dig og få 5 fantastiske franske opskrifter! Du skal være klar!
Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.
Tilmeld dig vores fællesskab nu og forelsk dig i 5 nye franske opskrifter!
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
De oplysninger, vi leverer på Keto-Mojo.com, er ikke beregnet til at erstatte konsultation med en kvalificeret læge. Ved at interagere med dette websted accepterer du vores ansvarsfraskrivelse. Læs mere
Keto-Mojo.com bruger cookies for at sikre, at du får den bedst mulige oplevelse. Ved at fortsætte uden at ændre dine indstillinger accepterer du brugen af cookies. Læs mere
Politik om beskyttelse af personlige oplysninger og cookies
Privatlivsoversigt
Denne webside bruger cookies til at forbedre din oplevelse, mens du navigerer gennem hjemmesiden. Ud af disse cookies gemmes de cookies, der er kategoriseret som nødvendige, i din browser, da de er afgørende for, at webstedets grundlæggende funktioner fungerer. Vi bruger også tredjepartscookies, der hjælper os med at analysere og forstå, hvordan du bruger dette websted. Disse cookies gemmes kun i din browser med dit samtykke. Du har også mulighed for at fravælge disse cookies. Men fravalg af nogle af disse cookies kan have en indvirkning på din browseroplevelse.
Nødvendige cookies er absolut nødvendige for, at webstedet fungerer korrekt. Denne kategori inkluderer kun cookies, der sikrer grundlæggende funktioner og sikkerhedsfunktioner på hjemmesiden. Disse cookies gemmer ingen personlige oplysninger.
Funktionelle cookies hjælper med at udføre bestemte funktioner som deling af webstedets indhold på sociale medieplatforme, indsamling af feedback og andre tredjepartsfunktioner.
Alle cookies, der muligvis ikke er særligt nødvendige for, at hjemmesiden fungerer, og som bruges specifikt til at indsamle brugerens personlige data via analyser, annoncer, andet indlejret indhold, kaldes ikke-nødvendige cookies. Det er obligatorisk at indhente brugernes samtykke inden du kører disse cookies på dit websted.
Analytiske cookies bruges til at forstå, hvordan besøgende interagerer med hjemmesiden. Disse cookies hjælper med at give oplysninger om metrics antallet af besøgende, afvisningsprocent, trafikkilde osv.
Annoncecookies bruges til at give besøgende relevante annoncer og marketingkampagner. Disse cookies sporer besøgende på tværs af websteder og indsamler oplysninger for at levere tilpassede annoncer.
Præference cookies bruges til at gemme brugerpræferencer for at levere indhold, der er tilpasset og bekvemt for brugerne, såsom webstedets sprog eller den besøgende.
Ydelsescookies bruges til at forstå og analysere nøglepræstationsindekserne på webstedet, som hjælper med at levere en bedre brugeroplevelse for de besøgende.