Disse chokoladeholdige og drømmende-cremede blander disse seje keto-venlige fudgesicles chokolade og kaffe med et kys af kardemomme, hvilket tilføjer et eksotisk præg. For mere traditionel mokka smag eller børnevenlige smag, spring kardemomme over. Bemærk: denne opskrift kræver popsicle forme og pinde. Popene opbevares i fryseren i 1 måned.
Chokolade Mcha Keto fudgesicles
Ingredienser liste
- 1 (13,5 oz) kan kokosmælk i fuld fedt
- 6 spsk kakaopulver eller rå kakaopulver, sigtet
- 5 spsk granuleret Swerve-sødemiddel eller andet keto-venligt sødemiddel
- 1 spsk espressopulver
- 1 oz 100% mørk chokolade, usødet
- 1 oz ren vaniljeekstrakt
- 1/2 tsk malet kardemomme
- havsalt
Særligt udstyr:
- popsicle forme og pinde
Instruktioner
- I en lille, kraftig potte kombineres kokosmælk, kakaopulver, sødemiddel, espressopulver, chokolade, vanilje, kardemomme og en knivspids salt over medium varme. Rør forsigtigt og lejlighedsvis med en ske (ikke en piskeris), indtil chokoladen smelter, og alt er glat og godt kombineret, 8 til 10 minutter. Sil blandingen gennem en fin mesh sigte i en skål. Lad afkøle i 10 minutter.
- Hæld forsigtigt den afkølede blanding i 6 (3 oz) popsicle-forme, og placer derefter pops i fryseren. Sæt popsicle-pindene efter 1 time og frys, indtil de er faste, mindst 4 timer.
- Linj et bageplade med pergamentpapir. Fjern pops fra formene ved at dyppe dem i varmt vand i et par sekunder for at løsne dem fra pops, placer pops på det forberedte bageplade, pakk derefter godt med plastfolie og hold det frossent indtil brug.
Keto-Mojo er deltager i nogle tilknyttede programmer, og nogle af ovenstående links genererer en mindre provision, hvis du foretager et køb gennem et produktlink på vores websted. Dette er uden omkostninger for dig, og alt provenuet går direkte til den nonprofit Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for at hjælpe med deres missionsfinansiering af uddannelse og forskning i ketogen diæt og livsstil. Keto-Mojo tjener ikke på nogen måde på disse links.
credits
OpskriftEric Lundy
FotograferingErin Ng
Lige når sommervarmen nærmer sig, kommer Keto Mojos køkken ud med en godbid, som jeg vil lave en hel del i sommer og fremover. Chokolade Mokka Fudgesicles !!!
De har kombineret cremet kokosmælk med rig mørk chokolade, en kop espressopulver, som jeg altid har ønsket med chokolade, vanilje og krydret blomsteroverraskelseskardemomme til min nye yndlingsdessert. De var så lette at lave. Grundlæggende lægges alt i en gryde ved svag varme, omrøres, sigtes, afkøles, sættes i formen, afkøles mere og sættes i ispinden. Jeg var helt vild med smagen og konsistensen. Det var lige nok til at tilfredsstille den søde tand efter middagen.
Højt anbefalet. Næste gang vil jeg tilføje lidt mere kardemomme og prøve dem i isterningebakken, ligesom fedtbomber kun bedre.
Whoah, disse ting kommer rige og lækre ud. De var et stort hit med venner. Jeg brugte isterningsbakker til at fryse, allehånde i stedet for kardemomme og en Starbucks Via i stedet for øjeblikkelig espresso (jeg har prøvet ægte espresso, men den ekstra væske gør det isnende.)
Jeg vil anbefale denne rigt aromatiseret mokka godbid til nogen.
I copied Chris’ advice and I love these! I enjoy 2 cubes at a time and they taste so rich and decadent, without any regrets afterwards 🙂
Thanks, Verity. We strive to make sure there are no regrets with all of our recipes!