fbpx

 

Keto Koconut Chicken Chicken med sød asiatisk chilisauce

Hvis du beder om crispy, crunchy stegt mad og tror, det er bag dig på keto-diet, gæt igen! Følgende opskrift giver dig grønt lys til at nyde finger-lickin 'sauce-dippin' kyllingbud. Bonus: du kan også bruge "breading" i kokosnødeflokken til fisk, og den asiatiske chilisauce er en god dukkert at have på hånden. Til ekstra smag med zing, server dem med sød asiatisk chilisauce (opskriften følger).
Serves 5 1 servering: 3 bud, 3 spsk sauce

Ingredienser liste

TIL KYLKUDBUD

  • Ghee eller kokosnøddeolie til stegning
  • 2 spsk bagepulver
  • 1 tsk salt
  • 1/8 tsk peber
  • 1 tsk cayennepeber (valgfrit)
  • 2 æg, let slået
  • 2/3 kop usødede kokosnødeflinger
  • 1/3 kop mandelmel
  • lbs (ca. 15) kylling indrefilet

TIL DEN SVERIGE Asiatiske chili-sovs

  • 1/2 kop ris eddike
  • 1/2 kop granulær erythritol
  • 2 spsk hvidløgs pulver
  • 1 spsk soya sovs
  • 3 spsk Sambal Oelek chilipasta (eller 1 spsk chiliolie)
  • 1/2 tsk xantangummi
Føj til min indkøbsliste

Instruktioner

  • Kyllingebud: I en medium gryde, varm nok ghee til at belægge bunden med 1/4 tommer over medium varme, indtil den er varm (ca. 365 ° F, hvis du har et termometer, eller varmt nok til at lave en kokosnødflak, hvis det kastes i , men ikke hurtigt brænde).
  • Bland bagepulveret, salt, peber og cayennepeber sammen i en skål. Sæt til side. 
  • I en anden skål tilsættes de let bankede æg. 
  • I en tredje skål skal du kombinere kokosnødeflager og mandelmel. 
  • Rul hvert kyllingestykke i bagepulverblandingen for at belægge. Dyp derefter hver i ægene for at belægge. Til sidst dyppes dem i kokosnødblandingen og læg dem til side på en tallerken. Gentag processen for hvert bud, hvis du ønsker en tyk belægning. 
  • Line en plade med papirhåndklæde. Tilbered i partier om nødvendigt for at undgå overfyldning, tilsæt kyllingen forsigtigt et stykke ad gangen til den varme ghee og kog i 4 minutter. Vend og kog den anden side, indtil den er kogt igennem og gylden, ca. 4 minutter. 
  • Sød asiatisk chilisauce: I en nonstick gryde kombineres 1 kop vand og riseddike, erythritol, hvidløgspulver, sojasovs og chilipasta. Kog over medium varme under omrøring for at opløse erythritol. Øg varmen til medium-høj for at bringe saucen i kog, reducer derefter varmen, og lad sausen simre, indtil den er lidt tyk, ca. 5 minutter. Rør xanthangummiet ind, indtil det kombineres.

credits

OpskriftKeto4Karboholics

1 anmeldelse

Ét svar til “Keto Koconut Chicken Tenders with Sweet Asian Chili Sauce”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Din vurdering




cta-booklet

Ikke på vores mailingliste?
Tilmeld dig og få 3 lette, gourmet Keto-Mojo middagsopskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.

Deltag i vores samfund nu og få 3 eksklusive opskrifter, der ikke findes på vores hjemmeside.

Show Buttons
Hide Buttons
x