Leder du efter en lækker og nem at tilberede middag, der helt sikkert glæder hele familien, også børn? Tjek denne let osteagtige kylling med blomkålpartier!
Ingredienser liste
TIL KYLLINGEN
- 1.5 Ib kyllingebryst, halveret i længderetningen
- 5 skiver kogt tyk bacon, hakket
- 1 pakke ranch mix eller lav din egen for at spare på kulhydrater
- 1 kop kyllingefond
- 1 kop tung piskende fløde
- 1 kop cheddarost, strimlet
- 1 spsk smør
- 1 tsk hvidløgs pulver
- 1/2 tsk løgpulver
- salt og peber
TIL BLOMKÅLSPOTTE
- 12 oz dampet blomkålris
- 8 spsk revet parmesanost
- 1 spsk smør
- 1 æggeblomme
- 1 tsk Italiensk krydderi
Instruktioner
- Lav kyllingen: Placer kyllingebryst i en crock-pot eller instant pot og hæld kylling bouillon. Drys ranchblandingen jævnt over kyllingen. Når kyllingen er næsten færdig, start såsen. Smelt smør i en stor gryde over medium varme. Tilsæt derefter den tunge flødeskum og krydderier. Lad koge i 2 minutter, omrør lejlighedsvis. Tilsæt derefter osten, og lad den koge i 3 minutter under omrøring lejlighedsvis.
- Hvis du bruger en øjeblikkelig gryde, skal du indstille den til trykkogning i 15 minutter. Hvis du bruger en crock-pot koges på lav i 6 timer eller høj i 3 timer.
- Til sidst skal du placere den kogte kylling i en gryderet og hæld saucen over kyllingen. Top med strimlet ost (valgfri) og den hakkede bacon.
- Sæt i ovnen i 15 minutter ved 400 ° F (204 ° C)
- Lav blomkålpartierne: Opvarm ovnen til 218 ° C (425 ° F)
- Sørg for at presse alt overskydende vand ud af blomkålrisen. DETTE ER MEGET VIGTIGT.
- Læg alle ingredienser i en lille blandeskål, rør godt, og læg blandingen i køleskabet i 10 minutter.
- Brug en lille scoop eller en spisesked til at danne tots og læg dem på et pergamentforet cookie-ark. Bages 15-18 minutter, indtil den er gylden og sprød. Flyt til papirhåndklæder for at dræne. Serveres varm.
- Bemærkninger: Du kan springe de 10 minutter over i køleskabet, men Tots holder muligvis ikke godt sammen efter bagning.
This recipe is delicious and so easy! I used the instant pot for the chicken and everything was great!