Facebook til Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

 

Keto mel uden chokolade med Keto chokoladeglasur

Dette er en virkelig dekadent, rig, fudge-brownie-lignende kage. Det samles let og alligevel resulterer i en elegant præsentation med en elegant, skinnende glasur. Hvis det ønskes, serveres hvert stykke pyntet med en hindbær eller brombær eller to, bare sørg for at justere dine makroer. Selvom denne kage er bedst den dag, den er lavet, bliver resterne ved stuetemperatur i 1 dag eller nedkølet i længere tid. Teksturen bliver dog mere solid med tiden. Bring kølet kage til stuetemperatur, før servering.
Serves 12 Servering: 1 udsnit

Ingredienser liste

Føj til min indkøbsliste

Instruktioner

  • Placer et stativ midt i ovnen. Forvarm ovnen til 165 ° C. Klip et stykke pergamentpapir, så det passer ind i bunden af en 8 tommer rund kagepande. Smør gryden med 2 teskefulde smør, placer det forberedte pergamentpapir i bunden af gryden, og smør det derefter med endnu 1 tsk smør. Støv indersiden af gryden med 1 tsk kakaopulver og bank eventuelt overskydende dækning.
  • Pisk sammen det granulerede sødemiddel og 1/4 tsk salt i en medium blandeskål. Sæt til side.
  • Fyld en mellemstor gryde med 2 tommer vand, og bring derefter vandet til en simmer. Læg chokoladechips og de resterende 8 spsk smør i en rustfri stål- eller glasskål, der er stor nok til at passe over gryden med vand, og placer derefter skålen over vandet for at skabe en dobbeltkedel. Rør, indtil alt smelter og kombineres, og blandingen er glat og skinnende. Overfør chokoladeblandingen til blandeskålen med sødestof og salt, og omrør for at kombinere med en træske. Tilsæt ægene ad gangen, og slå en kort smule for at indarbejde dem, inden du tilføjer den næste. Bland indtil glat. Omrør vaniljen og kakaopulveret; bland bare indtil kombineret og tyk, som brownie dej. Skrabe dejen i den forberedte gryde og glatte toppen forsigtigt.
  • Anbring kagepanden på en bagepande, og bag den i midterstativet i 25 minutter. Lad afkøle i gryden i 5 minutter.
  • Brug en smørkniv til at løsne kanterne på den tynde skorpet-toppede kage fra panden, og vend kagen på en serveringsplade, så toppen er nu bunden. Lad det køle helt ned, cirka 1 time.
  • Lav chokoladeglasuren: Læg den hakkede bagesjokolade i en varmebestandig skål. Opvarm den tunge creme i en lille stegepande over medium varme, indtil den begynder at producere fine bobler omkring kanten og udvikler en hud på overfladen. Hæld den varme fløde over chokoladen, omrør kort med en gummispatel for at kombinere, og lad den derefter hvile et par minutter. Rør igen, start langsomt, fortsæt derefter kraftigere, indtil chokoladen er helt smeltet og glasuren er glat og skinnende. Hvis der er rester af chokolade, skal du genopvarmes kortvarigt over en gryde med vand, og omrør det, indtil det er glat. Hell glasuren over kagen, spred den derefter, så den drypper over siderne. Lad glasuren sætte sig i 2 timer.
  • For at servere skiver du kagen, overfør den til en dessertplade og drys den med lidt kakaopulver om ønsket.

Keto-Mojo er deltager i nogle tilknyttede programmer, og nogle af ovenstående links genererer en mindre provision, hvis du foretager et køb gennem et produktlink på vores websted. Dette er uden omkostninger for dig, og alt provenuet går direkte til den nonprofit Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for at hjælpe med deres missionsfinansiering af uddannelse og forskning i ketogen diæt og livsstil. Keto-Mojo tjener ikke på nogen måde på disse links.

credits

OpskriftEric Lundy

FotograferingErin Ng

1 anmeldelse

Ét svar til “Keto Flourless Chocolate Cake with Keto Chocolate Glaze”

  1. Sæt pris på timing tips, at det bedst gøres en dag forude. Ser frem til at lave denne!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Din vurdering




cta-booklet

Ikke på vores mailingliste?
Tilmeld dig og få 3 lette, gourmet Keto-Mojo middagsopskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.

Deltag i vores samfund nu og få 3 eksklusive opskrifter, der ikke findes på vores hjemmeside.

Show Buttons
Hide Buttons
x