Crunchy, behageligt bitter belgisk endiv træder væk fra sin førende rolle som en salatingrediens for at spille en stjerne i denne cremede, traditionelle franske bagt sideskål eller hovedret. Med blødere smag og struktur og et tæppe skinke og klæbrig, nøddeagtig Gruyère-ost er det et bundt lækkerhed, der er et perfekt måltid alene eller parret med en simpel grøn salat.
For at fjerne ingredienser, du måske allerede har i dit spisekammer, skal du klikke på Rediger indkøbsliste.
Instruktioner
Forvarm ovnen til 175 ° C (350 ° F). Arranger et stativ midt i ovnen. Smør en 9 x 13 tommer bageplade med lidt smør.
Halver hver endive i længderetningen gennem roden.
Smelt smørret i en stor stegepande eller sauterpande over medium varme. Placer den endive, skåret nedad i et enkelt lag. Lad koge, uforstyrret, indtil gylden, 3 til 4 minutter. Tilsæt kylling bouillon og kog. Reducer varmen til en let lav simmer, læg et låg på og kog indtil endiven er bare øm, 5 til 6 minutter. Overfør forsigtigt endiverne til en plade for at afkøle. Kog bouillon igen og reducer den med halvdelen, ca. 5 minutter. Sæt til side.
Brug en parringskniv til forsigtigt at fjerne endiviens hårde rodender uden at frakoble de lagdelte blade. Sæson med salt og peber, og vikl derefter en skive skinke omkring hver endive halvdel. Nestle de indpakkede endiver, skåret nedad i den tilberedte bageplade.
Pisk 6 spiseskefulde af den tunge fløde og sennep i den reducerede kylling bouillon og hæld derefter i bunden af bagepladen omkring endiven. Drys den revne Gruyère over endiven og dryp med de resterende 2 spiseskefulde fløde.
Placer bagepladen i ovnen og bag, indtil osten er boblende og gyldenbrun pletter, ca. 30 minutter. Skift ovnen til slagtekyllingen, indtil osten er dyb gylden og boblende, 30 til 60 sekunder. Server straks.
Ikke på vores mailingliste? Sign up and get 5 Fabulous French Recipes! Oui s'il vous plaît!
Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.
Join our community now and fall in love with 5 new French recipes!
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
De oplysninger, vi leverer på Keto-Mojo.com, er ikke beregnet til at erstatte konsultation med en kvalificeret læge. Ved at interagere med dette websted accepterer du vores ansvarsfraskrivelse. Læs mere
Keto-Mojo.com bruger cookies for at sikre, at du får den bedst mulige oplevelse. Ved at fortsætte uden at ændre dine indstillinger accepterer du brugen af cookies. Læs mere
Politik om beskyttelse af personlige oplysninger og cookies
Privatlivsoversigt
Denne webside bruger cookies til at forbedre din oplevelse, mens du navigerer gennem hjemmesiden. Ud af disse cookies gemmes de cookies, der er kategoriseret som nødvendige, i din browser, da de er afgørende for, at webstedets grundlæggende funktioner fungerer. Vi bruger også tredjepartscookies, der hjælper os med at analysere og forstå, hvordan du bruger dette websted. Disse cookies gemmes kun i din browser med dit samtykke. Du har også mulighed for at fravælge disse cookies. Men fravalg af nogle af disse cookies kan have en indvirkning på din browseroplevelse.
Nødvendige cookies er absolut nødvendige for, at webstedet fungerer korrekt. Denne kategori inkluderer kun cookies, der sikrer grundlæggende funktioner og sikkerhedsfunktioner på hjemmesiden. Disse cookies gemmer ingen personlige oplysninger.
Analytiske cookies bruges til at forstå, hvordan besøgende interagerer med hjemmesiden. Disse cookies hjælper med at give oplysninger om metrics antallet af besøgende, afvisningsprocent, trafikkilde osv.
Annoncecookies bruges til at give besøgende relevante annoncer og marketingkampagner. Disse cookies sporer besøgende på tværs af websteder og indsamler oplysninger for at levere tilpassede annoncer.
Præference cookies bruges til at gemme brugerpræferencer for at levere indhold, der er tilpasset og bekvemt for brugerne, såsom webstedets sprog eller den besøgende.
Ydelsescookies bruges til at forstå og analysere nøglepræstationsindekserne på webstedet, som hjælper med at levere en bedre brugeroplevelse for de besøgende.
Funktionelle cookies hjælper med at udføre bestemte funktioner som deling af webstedets indhold på sociale medieplatforme, indsamling af feedback og andre tredjepartsfunktioner.
Alle cookies, der muligvis ikke er særligt nødvendige for, at hjemmesiden fungerer, og som bruges specifikt til at indsamle brugerens personlige data via analyser, annoncer, andet indlejret indhold, kaldes ikke-nødvendige cookies. Det er obligatorisk at indhente brugernes samtykke inden du kører disse cookies på dit websted.
This is a good dish, never had endive before. Love the sauce and the cheese makes it.
Thanks for being brave and trying something new!
Ser godt ud for mig