Denne citron-sauced, lyse tage på søndag kylling middag er perfekt når som helst på året. Det lærer dig også, hvordan du laver saftig, sprødskindet kylling, så du kan bruge den til alle dine kyllingopskrifter, der er på huden. Vil du blande det op? Skift oregano med timian eller brug kyllingekraft i stedet for hvidvinen. Brug for lidt mere fedt? Tilsæt en spiseskefuld smør i pansausen, og genberegn makroerne, hvis du selvfølgelig foretager ændringer. Uanset hvad, skal du klemme den karamelliserede citron over din middag for optimal smag.
For at fjerne ingredienser, du måske allerede har i dit spisekammer, skal du klikke på Rediger indkøbsliste.
Instruktioner
Mindst 1 time før madlavning og op til natten skal du klippe kyllingelår af overskydende eller overhængende fedt og salt dem alle sammen med 3/4 af saltet. Læg på en tallerken eller en kantet bakke og stil den i køleskabet.
Placer et stativ cirka 6 tommer under slagtekylling. Beklæd en rimmet bageplade med bagepapir eller aluminiumsfolie.
Spred daikon på en rimmet plade. Dryp halvdelen af olien, halvdelen af det resterende salt og halvdelen af peber på, og rør derefter for at kombinere. Læg kyllingeskindsiden opad på pladen mellem daikonskiverne. Placer under slagtekyllingen for at brune og sprøde huden, cirka 10 minutter, drej gryden et par gange og smid daikon for jævn bruning. Skru ovnens temperatur ned til 250 ° F og kog i 25 minutter, eller indtil kyllingen registrerer 165 ° F (75 ° C) på et øjeblikkeligt aflæst termometer, eller saften løber klar, når den tykkeste del af kyllingen er gennemboret med spidsen af en skarp kniv.
I mellemtiden smider du zucchini med den resterende olivenolie og resterende salt og peber i en medium skål. Varm en stegepande eller rustfrit stål stegepande over medium høj varme. Når de er varme, skal du lægge citronerne, skåret med siden nedad, i gryden og svitses til dybt karamelliseret, 4 til 5 minutter. Overfør de karamelliserede citroner til pladen i ovnen. Til stegepanden, tilsæt courgette, reducer varmen til medium, og lad det koge uden at bevæge sig, indtil det er gyldenbrunt, 2 minutter. Rør og lad det stege i yderligere 2 minutter. Tilsæt hvidløg og timian og kog under omrøring et par gange i 1 minut. Tilsæt vinen, lad den derefter boble op og reducer til halvdelen. Dæk gryden med et låg, fjern den fra varmen, og hold den varm.
Læg kylling og citronhalvdele på et fad og telt løst med folie og lad hvile i 5 minutter. Tilsæt daikon og enhver pandejuice til zucchinien og rør forsigtigt for at kombinere. Smag til og hæld grøntsager rundt om kyllingen og citronerne og server.
Ikke på vores mailingliste? Tilmeld dig og få 5 fantastiske franske opskrifter! Du skal være klar!
Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.
Tilmeld dig vores fællesskab nu og forelsk dig i 5 nye franske opskrifter!
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
De oplysninger, vi leverer på Keto-Mojo.com, er ikke beregnet til at erstatte konsultation med en kvalificeret læge. Ved at interagere med dette websted accepterer du vores ansvarsfraskrivelse. Læs mere
Keto-Mojo.com bruger cookies for at sikre, at du får den bedst mulige oplevelse. Ved at fortsætte uden at ændre dine indstillinger accepterer du brugen af cookies. Læs mere
Politik om beskyttelse af personlige oplysninger og cookies
Privatlivsoversigt
Denne webside bruger cookies til at forbedre din oplevelse, mens du navigerer gennem hjemmesiden. Ud af disse cookies gemmes de cookies, der er kategoriseret som nødvendige, i din browser, da de er afgørende for, at webstedets grundlæggende funktioner fungerer. Vi bruger også tredjepartscookies, der hjælper os med at analysere og forstå, hvordan du bruger dette websted. Disse cookies gemmes kun i din browser med dit samtykke. Du har også mulighed for at fravælge disse cookies. Men fravalg af nogle af disse cookies kan have en indvirkning på din browseroplevelse.
Nødvendige cookies er absolut nødvendige for, at webstedet fungerer korrekt. Denne kategori inkluderer kun cookies, der sikrer grundlæggende funktioner og sikkerhedsfunktioner på hjemmesiden. Disse cookies gemmer ingen personlige oplysninger.
Funktionelle cookies hjælper med at udføre bestemte funktioner som deling af webstedets indhold på sociale medieplatforme, indsamling af feedback og andre tredjepartsfunktioner.
Alle cookies, der muligvis ikke er særligt nødvendige for, at hjemmesiden fungerer, og som bruges specifikt til at indsamle brugerens personlige data via analyser, annoncer, andet indlejret indhold, kaldes ikke-nødvendige cookies. Det er obligatorisk at indhente brugernes samtykke inden du kører disse cookies på dit websted.
Analytiske cookies bruges til at forstå, hvordan besøgende interagerer med hjemmesiden. Disse cookies hjælper med at give oplysninger om metrics antallet af besøgende, afvisningsprocent, trafikkilde osv.
Annoncecookies bruges til at give besøgende relevante annoncer og marketingkampagner. Disse cookies sporer besøgende på tværs af websteder og indsamler oplysninger for at levere tilpassede annoncer.
Præference cookies bruges til at gemme brugerpræferencer for at levere indhold, der er tilpasset og bekvemt for brugerne, såsom webstedets sprog eller den besøgende.
Ydelsescookies bruges til at forstå og analysere nøglepræstationsindekserne på webstedet, som hjælper med at levere en bedre brugeroplevelse for de besøgende.