fbpx

 

Keto cremet broccoli suppe

Denne enkle, lækre version af klassisk creme af broccolisuppe er accent med et kys af citron, der spiller op de jordagtige, frodige smagsoplevelser af broccoli og lyser op den tangy creme fraden.
Serves 4 Servering: 12 oz

Ingredienser liste

  • 2 kopper vegetabilsk bouillon
  • 2 (10 oz) pakker frosne broccoli-blomster
  • 2 spsk smør
  • 3/4 tsk tørret timian
  • salt og frisk malet peber
  • 1 kop plus 1 spsk tung creme, opdelt
  • 2 spsk citronsaft (fra 1 citron), opdelt
  • 1/4 kop creme fraiche
Føj til min indkøbsliste

Instruktioner

  • Bring vegetabilsk bouillon og 1 kop vand op i en simmer i en stor gryde, der er sat over medium-høj varme. Tilsæt broccoli og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil optøet, men stadig lyst grønt, ca. 5 minutter. Rør smør, timian, 1-1 / 2 tsk salt og 3/4 tsk peber sammen.
  • Tilsæt 1 kop fløde, øg varmen og kog op. Så snart det når en kogning, reducer den til en simmer og kog, indtil broccolien er ganske mør, ca. 5 minutter.
  • I mellemtiden pisker du sammen cremen og de resterende 1 spsk fløde og 1 spsk citronsaft i en lille skål. Sæt til side.
  • Arbejd om nødvendigt i batches i en blender, kombiner broccoli og bouillon, dæk og bland på høj hastighed, indtil det er glat. hæld suppen i en skål. Rør i de resterende 1 spsk citronsaft og salt og peber efter smag.
  • Sæt suppen tilbage i gryden, lad den simre over medium varme og opvarm til den er varm, tynd med vand for at ændre konsistensen, hvis det ønskes.
  • Støv i 4 skåle, dryp 1-1 / 2 spsk citronkrem over hver suppe, og server.

credits

OpskriftEric Lundy

FotograferingErin Ng

1 anmeldelse

Ét svar til “Keto Creamy Broccoli Soup”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Din vurdering




cta-booklet

Ikke på vores mailingliste?
Tilmeld dig og få 3 lette, gourmet Keto-Mojo middagsopskrifter!

Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.

Deltag i vores samfund nu og få 3 eksklusive opskrifter, der ikke findes på vores hjemmeside.

Show Buttons
Hide Buttons
x