Fyldt med gode fedtstoffer er denne cremede, tykke keto-chokoladeshake den perfekte dekadente, drikkelige dessert, snack eller endda morgenmad. Det er også nemt at lave af kun seks ingredienser, hvis man ikke tæller isterningerne med. Vil du have flere fede makroer? Top din keto shake med en klat keto-venlig flødeskum.
Ingredienser liste
- 1 kop usødet kokosmælk
- 1/2 kop tunge fløde
- 5 Spsk hollandsk forarbejdet kakaopulver
- 1/4 kop granuleret allulose sødestof (som RxSugar) eller granuleret erythritol-baseret sødestof (som Swerve)
- 2 tsk ren vanilleekstrakt
- havsalt eller salt
- 1½ kop isterninger
Nogle nye undersøgelser tyder på, at erythritol kan øge risikoen for blodpropper, men flere undersøgelser er nødvendige for at bekræfte denne potentielle sammenhæng. Uanset om du beslutter dig for at bruge erythritol eller ej, så husk, at alle sødestoffer skal indtages med måde, og din keto-diæt bør primært fokusere på nærende helfødevarer. Få flere oplysninger: Erythritol udforsket: Afvejning af fordele og ulemper.
Instruktioner
- Bland alle ingredienserne i en blender, og pulsér derefter et par gange for at nedbryde isterningerne. Drej blenderen til høj og blend indtil tyk og glat, stop og skrab ned ad siderne og tilsæt 1 spsk koldt vand ad gangen (op til 3 i alt), hvis shaken er for tyk.
- Fordel mellem 2 glas og server med sugerør og skeer.
Keto-Mojo er deltager i nogle affiliate programmer, og nogle af ovenstående links vil generere en lille kommission, hvis du foretager et køb via et produktlink på vores side. Dette er uden omkostninger for dig, og alle indtægter går direkte til nonprofitorganisationen Ketogenic Foundation [501(c)3 afventer] for at hjælpe med deres missionsfinansiering af uddannelse og forskning i den ketogene diæt og livsstil. Keto-Mojo tjener på ingen måde ud af disse links.
Medvirkende
OpskriftErik Lundy
FotograferingErin Ng
Lækker! Er dog nysgerrig efter makroerne. Swerves ernæringsfakta siger, at to tsk svarer til 8 g samlede kulhydrater, og cronometer siger, at med kun 2 tsk swerve plus andre ingredienser, ville jeg have 15 g kulhydrater, ikke 8 i alt, som det står i din opdeling. Kan du fortælle mig, hvad der er korrekt?
Hej Jennifer, tak for din henvendelse. Samlede kulhydrater kontra nettokulhydrater beregnes forskelligt. Her er et link til en artikel på vores hjemmeside beskriver den uoverensstemmelse, du måske har bemærket.
Dette er meget velsmagende, og jeg putter ofte noget rent vanilje- eller chokoladeproteinpulver i for at øge proteinindholdet. Jeg anbefaler også at bruge ikke-hollandsk kakao, hvis du vil have fordelene ved de polyfenoler og antioxidanter, som chokolade tilbyder. Den hollandske proces fjerner de fleste af disse fordele.
Åååå, jeg vil prøve med min lille ismaskine!!! Tak skal du have!
Jeg elskede det her. Normalt er jeg bekymret for, at en smoothie eller shake til morgenmad ikke vil føles som om, jeg har fået et måltid, og at jeg vil være sulten langt før frokost, men det var fuldstændig mættende. Jeg fulgte opskriften, som den var, og den var perfekt. Normalt tilføjer jeg mere sødemiddel til shakeopskrifter, fordi de ikke er søde nok til mig, men det her var helt rigtigt.
Nå, det gør os glade 🙂. Tak fordi du delte!
Fantastiske! Jeg elsker chokolade, og det er bare det. Jeg tilføjer en skefuld chokoladeisolatproteinpulver bare for at få tilføjet næring. Jeg er prædiabetiker, og det tilfredsstiller min søde tand.
Meget godt. Fulgte opskriften nøjagtigt, bortset fra at der skulle mere is til for at blive tykkere. Det var lidt for chokoladet til mig, men min mand syntes, det var perfekt.
Perfekt! Den var rigtig god og chokoladeagtig. Jeg vil prøve det med mit keto proteinpulver næste gang.
Meget godt!
Fabelagtig! Tak for denne opskrift og andre anmeldere, der brugte det, de havde. Jeg brugte, hvad jeg havde. 1 kop macadamianøddemælk, 1/2 kop fuldfed kokosmælk, 1/4 kop palmekokossukker, 3 spsk kakao (bitter så brugt meget mindre end opskriften), 2 tsk vanilje, 1/4 tsk salt. Det var en 10 men tynd med 1 1/2 kopper is. Næste gang vil du bruge kokoscreme. Jeg er laktoseintolerant og keto.
Så godt! Jeg føler, at jeg snyder. Jeg spiser 2 måltider om dagen Sigt efter 15-1600 kalorier om dagen i et 4 timers vindue. Så når jeg laver dette spiser jeg det hele og kalder det et måltid. Efter at have tilføjet nødder og et råt æg ender jeg med syv hundrede kalorier. Jeg ville ønske jeg kunne passe en avocado i det!! 🙂
Dette smagte fantastisk! Jeg endte ikke med at have fløde, så jeg erstattede den med mandelmælk, hvilket ikke var et problem. Så god og chokolade, jeg vil helt sikkert lave denne igen!