Mør, sprød broccoli får en cremet ostesauce i dette nemme, lækre tilbehør. Brug din yndlings cheddarost eller en anden smeltende ost, såsom Gruyère eller en blød blåskimmelost, og opdater naturligvis makroerne i overensstemmelse hermed. Saucen laves bedst og serveres med det samme.
Ingredienser liste
- 3/4 pund broccoli kroner, skåret i 2-1/2-tommers stykker (4 kopper)
- 1/2 kop tunge fløde
- 2 tsk smør
- 1/2 tsk Dijon sennep
- 1/4 tsk hvidløgs pulver
- 1/4 tsk løg pulver
- 1/2 tsk havsalt
- 1/4 tsk friskmalet peber
- 3 oz (1 kop) revet cheddarost
Instruktioner
- Placer 1 tomme vand i en stor gryde, og bring det i kog. Tilsæt broccolien, dæk med et tætsluttende låg, reducer varmen til lav, og lad det simre, indtil broccolien er lys grøn og mør, 8 til 10 minutter. Dræn broccolien og stil til side.
- I mellemtiden, i en mellemstor gryde, bring fløde og smør til at simre ved medium-høj varme, omrør ofte, indtil blandingen reduceres lidt og tykner, ca. 5 minutter. Rør sennep, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber i. Fjern fra varmen og pisk langsomt en fjerdedel af cheddarosten i ad gangen, og pisk indtil blandingen er jævn mellem tilsætningerne.
- Fordel den dampede broccoli på 4 tallerkener, smag til med salt og peber, top hver med en fjerdedel af ostesovsen, og nyd.
Jeg tilføjede bacon crumbles for ekstra fedt og protein. Efter min mening tager det et hak op og gør det mere til et måltid end et tilbehør.
god opskrift
Lækkert ja, men det kræver mere protein for at være et måltid
Har lige lavet denne og den er lækker! Bare som en note tilføjede jeg et stænk Worcestershire-sauce for en smule dybde. Så glad for, at jeg gjorde det, for det gav den en subtil røget smag. Så godt!
God ide!
Det her er så meget godt. Helt sikkert fik hele familien til at nyde broccoli!
Gode nyheder! Længe leve osteagtig broccoli! Tak for at dele din feedback og prøve vores opskrift!
OMG lige hvad jeg ville og hvor nemt! Allerede færdig!
Easy og min familie elskede det.
Så god og meget osteagtig! 😋 Tak!