Keto broccoli med cheddar ostesauce

Den bløde, sprøde broccoli får en cremet ostesauce i denne lette, lækre sideskål. Brug din foretrukne cheddarost eller en anden smeltende ost, såsom Gruyère eller en blød blå ost, og opdater selvfølgelig makroerne i overensstemmelse hermed. Saucen fremstilles bedst og serveres med det samme.
Serves 4 One Serving: 1 cup broccoli + 4 Tbsp sauce

Ingredienser liste

  • 3/4 pund broccolikroner, skåret i 2-1 / 2-tommer stykker (4 kopper)
  • 1/2 kop tung creme
  • 2 tsk smør
  • 1/2 tsk Dijon sennep
  • 1/4 tsk hvidløgs pulver
  • 1/4 tsk løgpulver
  • 1/2 tsk havsalt
  • 1/4 tsk frisk malet peber
  • 3 oz (1 kop) revet cheddarost
+ Tilføj opskrift til indkøbsliste

Instruktioner

  • Læg 1 tomme vand i en stor gryde, og bring det i en rullende kogning. Tilsæt broccoli, dæk med et tætsiddende låg, reducer varmen til lav og lad det simre, indtil broccolien er lysegrøn og mør, 8 til 10 minutter. Tøm broccolien og læg den til side.
  • I mellemtiden bringes fløden og smøret i en medium gryde til at simre på medium høj varme, omrøres ofte, indtil blandingen let reduceres og tykner, ca. 5 minutter. Rør sennep, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber ind. Fjern den fra varmen og visp langsomt en fjerdedel af cheddarosten ad gangen, visp indtil blandingen er glat mellem tilsætningerne.
  • Del den dampede broccoli mellem 4 plader, krydre med salt og peber, topp hver med en fjerdedel af ostesausen, og nyd.

credits

OpskriftEric Lundy

FotograferingErin Ng

4 anmeldelser

4 svar til “Keto Broccoli with Cheddar Cheese Sauce”

    • Gode nyheder! Længe leve osteagtig broccoli! Tak for at dele din feedback og prøve vores opskrift!

  1. 5 stjerner
    OMG lige hvad jeg ønskede, og hvor let! Allerede færdig!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Din vurdering




Udvalgte opskrifter