Morgenmadsprodukter på keto ?! Pokker ja - og det er en latterligt lækker. Crunchy, nøddeagtig, sød og velsmagende. Dette korn er fyldt med god fedt og kan fremstilles på få minutter. Gør ekstra (seriøst, du vil have det) og opbevar det i en lufttæt beholder, så du har adgang til en hurtig morgenmad eller tag og gå i sti-mix-lignende snack. Det er fantastisk i en skål med mandelmælk (glem ikke at tilsætte mælkemakroerne) eller som en topping til yoghurt med fuld fedt og holder i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i en uge
Ingredienser liste
- 3 spsk kokosolie
- 1/3 kop granuleret erythritol-baseret sødemiddel (såsom Swerve)
- 1 tsk stødt kanel
- 1 tsk ren vaniljeekstrakt
- 1/2 tsk havsalt
- 1½ kopper usødede tørrede kokosnødeflinger
- 1 kop hakkede keto-venlige nødder (vi brugte 1/3 kop hver pekannødder, macadamia nødder og mandler)
- 1/4 kop solsikkefrø
- 1/4 kop afskallede hampfrø
- 1/4 kop hørfrø måltid
Instruktioner
- Line en fældet bageplade med pergamentpapir eller aluminiumsfolie. Sæt til side.
- Smelt kokosolie i en 12-tommer nonstick stegepande over medium høj varme. Tilsæt sødemidlet og kanel, og rør, indtil sødemidlet er smeltet, 1 til 2 minutter. Omrør vanille, salt, kokosnød, nødder, solsikkefrø, hampefrø og hørfrømel. Rør jævnt for at belægge med kokosolieblandingen. Reducer varmen til medium og skål, kast ofte, indtil kokosnød, nødder og frø er lidt toasty, men ikke brændt, 4 til 5 minutter.
- Spred kornet i et lag på den forberedte bageplade for at køle og sprød.
Keto-Mojo er deltager i nogle tilknyttede programmer, og nogle af ovenstående links genererer en mindre provision, hvis du foretager et køb gennem et produktlink på vores websted. Dette er uden omkostninger for dig, og alt provenuet går direkte til den nonprofit Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for at hjælpe med deres missionsfinansiering af uddannelse og forskning i ketogen diæt og livsstil. Keto-Mojo tjener ikke på nogen måde på disse links.
credits
OpskriftEric Lundy
FotograferingErin Ng
Jeg kan godt lide dette med en tredobbelt fløde yoghurt 17% fedt og en smadring af blåbær
Pas på! Denne ting er sååååå godt, det er super let at gure. Heldigvis er det også fyldt, så du kan dele en portion og blive alvorligt tilfreds. Jeg kan godt lide at opbevare lidt i en container for hurtigt at være på farten.
Denne opskrift er så god …… .mest for god! Jeg kan ikke holde mig ude af det!
Nødder korn. En dag vil nogen lægge dette i en kasse og gøre ... tusinder!
Virkelig gode ting, tak!
Åben
Lækker. Jeg kan godt lide at tilføje et par sukkerfri chokoladechips. Jeg holder en målekop i beholderen, så jeg ikke bliver for transporteret.
Denne opskrift er helt fantastisk! Tal om har din kage og spis den også.
Fantastiske. Bedre end traditionel korn. Vi har lavet det med en række forskellige krydderier, og du kan ikke gå galt.
Fantastisk korn! Jeg brugte hasselnødder, macademia og pekannødder, så det tilføjede et par netto kulhydrater, men det er det værd! Tak for en god kornopskrift!
10/21/20
Det er lækkert, vi havde det over græsk yoghurt i morges til morgenmad, jeg tilføjede tranebær og munkchokoladechips knust 1/2 kop. Det eneste, jeg bemærkede, var, at det havde et ulige
lugt, men bortset fra det nød jeg virkelig det.