Sur creme er en lækker uortodoks tilføjelse til denne hurtige tilberedning af den klassiske langsomt tilberedte franske komfortmad. Server denne cremede coq au vin med mos blomkål, hvis du vil, bare glem ikke at indregne makroerne. Rester kan køles i 4 dage og genopvarmes til fremtidige hurtige måltider.
Serves 4En portion: 1/4 af en opskrift på 4 portioner
For at fjerne ingredienser, du måske allerede har i dit spisekammer, skal du klikke på Rediger indkøbsliste.
Instruktioner
Line en plade med et papirhåndklæde. I en mellemstor hollandsk ovn eller tung gryde med låg, varm olivenolien over medium-høj varme. Tilsæt baconet og kog under omrøring lejlighedsvis, indtil sprød, cirka 7 minutter. Brug en slidset ske til at fjerne baconet og dræne det på den papirhåndklædesforede plade, der er lagt til side. Reducer varmen til medium.
Sæt kyllingen overalt med salt og peber. Tilsæt kyllingen i gryden og kog, indtil den er gylden på hver side, ca. 3 minutter pr. Side. Fjern kyllingen på en tallerken. Reducer varmen til medium og rør svampe, skalotteløg, hvidløgspulver og herbes de Provence i og kog indtil svampen er øm og skalotteløg er gylden, ca. 4 minutter. Tilsæt rødvinen, og kog den derefter over medium høj varme, og skrab eventuelle bits fra bunden af gryden. Fortsæt omrøring lejlighedsvis og kog ved lav kog for at reducere væsken med halvdelen, 5 til 6 minutter. Tilsæt kylling bouillon og kog på høj varme. Sæt kyllingen og eventuel indsamlet juice tilbage i gryden. Dæk, reducer varmen og lad det simre, indtil kyllingen er kogt igennem og meget øm, ca. 25 minutter.
Fjern kyllingen med en slidset ske på en tallerken. Tilsæt tomatpuré i gryden, og kog kogevæsken til kogning på medium-høj varme. Kog under omrøring ofte, indtil saucen er reduceret med en tredjedel, ca. 6 minutter.
Fjern gryden fra varmen og omrør smør, creme fraiche og reserveret bacon. Sæt kyllingen tilbage i gryden og kog, indtil kyllingen er varm, cirka 2 minutter. Pynt med den hakkede persille og server.
Mit navn er Chris, jeg tager højde for en familie tre nætter om ugen. Jeg har tidligere brugt denne opskrift, de elskede den. Jeg bruger det igen for tredje gang, og jeg ville bare bruge et øjeblik på at sige, at dette er en fantastisk opskrift. Jeg elsker det tak.
Lignede ikke på billedet, men stadig lækkert! Testen er altid "Men vil du servere den for at gætte til et middagsselskab?" Svaret var et rungende "JA!"
Jeg lavede dette til min ikke-Keto-familie, og det var et hit for alle (faktisk spurgte de, om jeg kunne tilføje dette til den almindelige måltidsrotation). Jeg var nødt til at subventionere krydderurterne for det, jeg havde ved hånden, og brugte fløde, da jeg var tør for creme fraiche, men vi havde ingen rester af denne! Det var så godt!
Ja, kyllingebryst vil også fungere, selvom tilberedningstiden vil variere. Kyllingebryst vil tage kortere tid at tilberede, fordi de har et lavere fedtindhold og densitet.
Første opskrift i min julegave (hollandsk ovn). Hele familien nød denne opskrift. Instruktionerne er præcise, især til reduktion af væsker. Tak for indsatsen.
Denne er en vinder, og jeg lavede carbematematik, og mit resultat var endda lidt under hvad der er offentliggjort i opskriften. Sørg for, at du koger ned vinen og igen tomatpastaen, indtil blandingen er tyk, og tilsæt derefter creme fraiche og smør. Dette genopvarmes også godt i mikroen. Kylling er mør, sauce er cremet og velsmagende. Fantastisk opskrift.
Ikke på vores mailingliste? Tilmeld dig og få 5 fantastiske franske opskrifter! Du skal være klar!
Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.
Tilmeld dig vores fællesskab nu og forelsk dig i 5 nye franske opskrifter!
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
English
English
Spanish
French
German
Russian
Italian
Turkish
Arabic
Portuguese
English (Australia)
Danish
Dutch
Swedish
Greek
Norwegian
Polish
De oplysninger, vi leverer på Keto-Mojo.com, er ikke beregnet til at erstatte konsultation med en kvalificeret læge. Ved at interagere med dette websted accepterer du vores ansvarsfraskrivelse. Læs mere
Keto-Mojo.com bruger cookies for at sikre, at du får den bedst mulige oplevelse. Ved at fortsætte uden at ændre dine indstillinger accepterer du brugen af cookies. Læs mere
Politik om beskyttelse af personlige oplysninger og cookies
Privatlivsoversigt
Denne webside bruger cookies til at forbedre din oplevelse, mens du navigerer gennem hjemmesiden. Ud af disse cookies gemmes de cookies, der er kategoriseret som nødvendige, i din browser, da de er afgørende for, at webstedets grundlæggende funktioner fungerer. Vi bruger også tredjepartscookies, der hjælper os med at analysere og forstå, hvordan du bruger dette websted. Disse cookies gemmes kun i din browser med dit samtykke. Du har også mulighed for at fravælge disse cookies. Men fravalg af nogle af disse cookies kan have en indvirkning på din browseroplevelse.
Nødvendige cookies er absolut nødvendige for, at webstedet fungerer korrekt. Denne kategori inkluderer kun cookies, der sikrer grundlæggende funktioner og sikkerhedsfunktioner på hjemmesiden. Disse cookies gemmer ingen personlige oplysninger.
Alle cookies, der muligvis ikke er særligt nødvendige for, at hjemmesiden fungerer, og som bruges specifikt til at indsamle brugerens personlige data via analyser, annoncer, andet indlejret indhold, kaldes ikke-nødvendige cookies. Det er obligatorisk at indhente brugernes samtykke inden du kører disse cookies på dit websted.
Analytiske cookies bruges til at forstå, hvordan besøgende interagerer med hjemmesiden. Disse cookies hjælper med at give oplysninger om metrics antallet af besøgende, afvisningsprocent, trafikkilde osv.
Annoncecookies bruges til at give besøgende relevante annoncer og marketingkampagner. Disse cookies sporer besøgende på tværs af websteder og indsamler oplysninger for at levere tilpassede annoncer.
Præference cookies bruges til at gemme brugerpræferencer for at levere indhold, der er tilpasset og bekvemt for brugerne, såsom webstedets sprog eller den besøgende.
Ydelsescookies bruges til at forstå og analysere nøglepræstationsindekserne på webstedet, som hjælper med at levere en bedre brugeroplevelse for de besøgende.
Funktionelle cookies hjælper med at udføre bestemte funktioner som deling af webstedets indhold på sociale medieplatforme, indsamling af feedback og andre tredjepartsfunktioner.
Mit navn er Chris, jeg tager højde for en familie tre nætter om ugen. Jeg har tidligere brugt denne opskrift, de elskede den. Jeg bruger det igen for tredje gang, og jeg ville bare bruge et øjeblik på at sige, at dette er en fantastisk opskrift. Jeg elsker det tak.
Chris, vi sætter stor pris på, at du tog dig tid til at fortælle os, hvor meget du kan lide denne opskrift 🙂
Fantastisk! Elsker denne opskrift så meget ❤️ tusind tak.
Det var så lidt!
Lignede ikke på billedet, men stadig lækkert! Testen er altid "Men vil du servere den for at gætte til et middagsselskab?" Svaret var et rungende "JA!"
Det her var lækkert. Vil lave det igen og igen. Tak skal du have.
Jeg lavede dette til min ikke-Keto-familie, og det var et hit for alle (faktisk spurgte de, om jeg kunne tilføje dette til den almindelige måltidsrotation). Jeg var nødt til at subventionere krydderurterne for det, jeg havde ved hånden, og brugte fløde, da jeg var tør for creme fraiche, men vi havde ingen rester af denne! Det var så godt!
Så glad for at du og din familie nød denne opskrift. Det er en fantastisk efterårs-/vinterret.
Jeg foretrækker tilfældigvis kyllingebryst frem for lår. Ville de fungere i denne opskrift?
Ja, kyllingebryst vil også fungere, selvom tilberedningstiden vil variere. Kyllingebryst vil tage kortere tid at tilberede, fordi de har et lavere fedtindhold og densitet.
Jeg vil foreslå at erstatte rødvin med hvidvin (helst Elzas Riesling)
Selvom jeg indrømmer, at jeg ikke ved, om den ændring ville gøre det hele mindre Keto
Dette var fabelagtigt. Jeg brugte rødvineddike og kyllingebryst, for det var det, jeg havde. Så rig og velsmagende.
Åh ja! Vi er så glade for at du nød det, Emily!
Lækker! Jeg brugte 6 kyllingelår og holdt resten af målingerne og havde masser af sauce.
Første opskrift i min julegave (hollandsk ovn). Hele familien nød denne opskrift. Instruktionerne er præcise, især til reduktion af væsker. Tak for indsatsen.
Vi erstattede creme med creme fraiche. Den var lækker. Absolut en opskrift, vi opbevarer og laver ofte.
Denne er en vinder, og jeg lavede carbematematik, og mit resultat var endda lidt under hvad der er offentliggjort i opskriften. Sørg for, at du koger ned vinen og igen tomatpastaen, indtil blandingen er tyk, og tilsæt derefter creme fraiche og smør. Dette genopvarmes også godt i mikroen. Kylling er mør, sauce er cremet og velsmagende. Fantastisk opskrift.