Denne friske, cremede ret er den perfekte keto sidekick til grill eller Indiske kylling burgere. Opskriften stammer fra kogebogen Keto BBQ, hvor forfatterne siger: ”Hvis du synes agurk ikke er din ting, skal du prøve den i denne salat. Med en lidt syrlig creme fraiche og tilsætning af hvidt løg og frisk dild er den perfekt i sin enkelhed. Hvis du har lidt feta- eller gedeost i køleskabet, kan du prøve at smuldre lidt ovenpå. ” [Uddrag fra Keto BBQ af Faith Gorsky og Lara Clevenger, MSH, RDN, CPT. Copyright © 2021 af Simon & Schuster, Inc. Fotografi © James Stefiuk. Brugt med tilladelse fra udgiveren, Adams Media, et aftryk af Simon & Schuster. Alle rettigheder forbeholdes.]
Cremet agurksalat
Ingredienser liste
- 1/3 kop fuld fedt creme fraiche
- 1 spsk hvidvineddike
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk kværnet hvid peber
- 1 mellem engelsk agurk, tyndt skåret
- 1/2 lille hvidt løg, skrællet og skåret i tynde skiver
- 3 spsk hakket frisk dild
Instruktioner
- I en stor skål piskes creme fraiche, eddike, salt og peber sammen.
- Rør de resterende ingredienser i. Tjene.
Keto-Mojo er deltager i nogle tilknyttede programmer, og nogle af ovenstående links genererer en mindre provision, hvis du foretager et køb gennem et produktlink på vores websted. Dette er uden omkostninger for dig, og alt provenuet går direkte til den nonprofit Ketogenic Foundation [501 (c) 3] for at hjælpe med deres missionsfinansiering af uddannelse og forskning i ketogen diæt og livsstil. Keto-Mojo tjener ikke på nogen måde på disse links.
3 anmeldelser
SKRIVE EN ANMELDELSE
Udvalgte opskrifter
Ikke på vores mailingliste?
Tilmeld dig og få 5 fantastiske franske opskrifter! Du skal være klar!
Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.
Tilmeld dig vores fællesskab nu og forelsk dig i 5 nye franske opskrifter!
Lidt forsigtig med opskrifter på agurkesalat, men denne er et øjeblikkeligt hit. Alle de korrekte mængder af ingredienserne på listen gør dette til en super nem ret at tilberede. Ja, brug engelske agurker. De er i de mest Giant, Harris Teeter butikker - lige ved siden af de amerikanske agurker. Jeg brugte en håndholdt skæremaskine til at få agurker og løg rigtig slanke. Gør saucen så meget nemmere at optage i agurkerne. Skal prøve rødløg næste gang. Fantastisk starteropskrift til at ændre efterhånden.
Tak, Shawn. Fortæl os, hvilke varianter du finder på.
Jeg har prøvet mange opskrifter på agurk/flødeskum før, men denne her var SÅ LÆKKER!! Jeg havde kun rødvinseddike og sort peber, men bytterne fungerede godt!
Det gør os så glade!
Jeg har lavet denne opskrift 3 gange indtil videre. Jeg nestler et par skefulde midt i min salat. Det er helt vildt lækkert. Det er en opskrift, vi spiste, da jeg var ung, og jeg havde helt glemt det. Jeg er glad for, at du postede denne opskrift. Det er en glimrende sommerret.