Middelhavskosten er længe blevet udråbt som en af verdens sundeste kostvaner, der er kendt for sine beskyttende virkninger mod hjertesygdomme, kræft og andre kroniske sygdomme. Imidlertid kan dens tunge optagelse af korn og kulhydrater bidrage til fedme og er en ulempe for mange. Det er også vist sig at have mange sundhedsmæssige fordele, den ketogene diæt stimulerer den fedtforbrændende og langvarige promotions tilstand af ketose ved at begrænse kulhydrater og understrege fedtrige fødevarer. Mens keto-diæt handler om andelen af makronæringsstoffer (fedt, protein, kulhydrater) i den mad, du spiser, handler Middelhavsdiet om specifikke madtyper: skaldyr, olivenolie, farverige grøntsager og andre antiinflammatoriske fødevarer.
Denne bog handler om at leve og spise i krydset mellem disse supplerende kostvaner, så du kan høste fordelene ved begge dele. Mens begge diæter fortaler for betydelige mængder sunde fedtstoffer og proteiner, skifter den nye middelhavsstrategi til keto markant diætens fedtprofil for at understrege de enumættede og omega-3 fedtstoffer, som sundhedseksperter er enige om at fremme et langt sygdomsfrit liv. Det inkluderer også farverige grøntsager, der giver en mangfoldighed af næringsstoffer og smag. Resultatet er en forbedret middelhavsdiæt, der forbrænder stofskiftet, understøtter tarmen og mikrobiomet og er antiinflammatorisk, anti-aging og næringstæt.
Forbedre dit generelle helbred, mens du nyder lækre retter, herunder:
- Superfood Shakshuka
- Blender kanel pandekager med kakao creme topping
- Grøn gudinde salat
- Pancetta Wrapped Sea Bass Sheet Pan
- Crispy Salmon Piccata
- Fierce Meatball Zoodle Bolognese
- Nordisk stenalderbrød
- Trøfler med chokoladehasselnød "Powerhouse"
Med The New Mediterranean Diet Cookbook, lærer du at balancere dine makronæringsstoffer, hvilke fødevarer der betragtes som de nye middelhavs-superfødevarer, og hvordan man laver velsmagende retter for at holde dig tilfreds hele dagen.
For at lære mere om den nye Mediterranean Diet Cookbook klik HER.
Bogen vil være tilgængelig 9. marts 2021 til forudbestilling af klik HER.
