Beaujolais er den sydligste region i Bourgogne, Frankrig, nær byen Lyon. Beaujolais-vine fremstilles primært af druen Gamay, et kryds af Pinot Noir og den gamle hvide sort Gouais.
Vi elsker denne vin for sine livlige friske smag af jordbær, kirsebær og hindbærchokolade, der slutter med nogle pebret noter. Dette er en frugt-frem, saftig vin, der er super forskelligartet, let parret med en række forskellige køkkener og behagelig alene.
Alkohol er typisk 12-13.0%.
Det kan let findes i supermarkeder og wine.com i omkring $10-$12.
Sjov kendsgerning: køling af denne vin er almindelig i Beaujolais og fremhæver dens frugtagtige smag. Du vil have det kølet (ca. 15 minutter i køleskabet), ikke koldt.
