Personer med type 2-diabetes, der følger en lav-carb og derfor muligvis en højere proteindiæt, kan 'forbedre' deres nyrefunktion betydeligt, tyder nyeste forskning på.
The study, which was led by Dr David Unwin, has discredited previous reports that have claimed that high protein intake promotes renal damage and that low-carb diets themselves may increase the risk of cardiovascular complications.
Under arbejdet vurderede teamet af læger 143 voksne (gennemsnitsalder 61 år) med type 2-diabetes, der valgte en kulhydratfattig kost i mere end to år. Kosten blev designet med det formål at forbedre blodsukker ved at reducere indtagelsen af sukkerholdige og stivelsesholdige fødevarer som brød, kartofler og ris, erstatte dem med for eksempel grønne bladgrøntsager, fuldmælk, æg, ikke-forarbejdet kød, fisk , bær og nødder.
Klik HER for at læse mere.
