Ian Lake, BSc, BM, MRCGP
Dr. Ian Lake er en primær læge i Storbritannien, som er ivrig efter at sikre, at alle mennesker med type 1-diabetes og deres kliniske team kender til den ketogene diæt.
Efter 20 års leve med type 1 opdagede han ved et uheld, at den ketogene livsstil havde en dybtgående transformation i hans diabeteskontrol fra den første dag; han halverede sine insulindoser, reducerede sine hypos og fik meget forbedret blodsukker. Tidligere var han i samme situation som 70 % af personer med type 1-diabetes, der mister 100 dage af livet hvert år, fordi deres HbA1c er over 7.5 %.
Han føler sig så sund og opmærksom, at han har haft selvtilliden til at genoptage sporten i den store udendørs solo, som han måtte stoppe på grund af sikkerhedsproblemer omkring diabetes.
I 2020 organiserede han Zerofive100-projektet, en 100-mile løbetur over fem dage med nul kalorier, kun vand. En anden person med Type 1 var i holdet på otte. Det var designet til at imødegå kliniske bekymringer om keto-diæten ved type 1-diabetes og var en succes. Der var ingen problemer overhovedet.
Da han indså, at der var behov for kvalitetsinformation, har han skrevet professionelle kurser om keto-diæter, som er beregnet til kliniske teams og vil også appellere til folk, der lever med type 1. Han har også en hjemmeside dedikeret til at give information til andre T1'ere.
"Der er en masse misinformation derude, og folk bliver forvirrede. Mit mål er, at alle mennesker med type 1-diabetes er opmærksomme på den ketogene livsstil og får adgang til eksperthjælp fra klinikere, der er uddannet i keto-livsstil. Folk bør kende deres muligheder, så de kan træffe informerede valg støttet af deres kliniske teams. Dette er en chance for en ny start for nogle mennesker, og jeg håber, at de også snart opdager fordelene ved denne livsstil."
Suzanne Schneider, PhD-r
Dr. Schneider er en dynamisk kommunikationsprofessionel med erfaring i at arbejde i hurtigt skiftende multinationale organisationer. Uddannet i forandringsledelse, strategisk ledelse og udvikling og levering af interne kommunikationsstrategier på tværs af flere lokationer og forskellige grupper. Som vicepræsident for Analyst and Associate Mentoring Program og JP Morgan er hun flydende oversætter komplekse teknologi- og forretningsbudskaber til enkel kommunikation, der bidrager til engagement og forretningssucces.
Robert Cywes, MD, PhD
Dr. Cywes er Dual Board-certificeret i generel kirurgi og i pædiatrisk kirurgi. Han har specialiseret sig i pædiatrisk og voksen fedme, diabetes og metabolisk behandling, herunder fedmekirurgi. Hans fokus er på at hjælpe folk med at forstå og behandle den sande årsag til fedme og diabetes. Han har lavet fedmekirurgi i 19 år og har udført omkring 7000 operationer. På trods af dette er Dr. Cywes overbevist om, at fedme og diabetes ikke behandles ved kirurgi, men kirurgi kan være et uvurderligt værktøj på vejen mod at blive kulhydratfri.
Hans medicinske uddannelse begyndte i Cape Town, Sydafrika, hvor han modtog sin medicinske grad fra University of Cape Town træning med blandt andre prof Tim Noakes. I 1989 flyttede Dr. Cywes til Nordamerika og gennemførte et årelangt ophold i pædiatrisk kirurgi på Ohio State Universitys Columbus Children's Hospital, før han flyttede til Canada, hvor han afsluttede sit ophold for generel kirurgi og specialiserede sig i minimalt invasiv kirurgi ved University of Toronto. Dr. Cywes opnåede også en ph.d. i levertransplantationsimmunologi og effekten af glukosemetabolisme på vaskulær endothelskade, i samarbejde med Dr. David Jenkins, faderen til det glykæmiske indeks.
Efter at have afsluttet sit pædiatriske kirurgi-stipendium ved University of Michigan's CS Mott Children's Hospital, blev Dr. Cywes udnævnt til assisterende professor i pædiatrisk og føtal kirurgi ved Vanderbilt University i Nashville, Tennessee, hvor han forskede i leverstamcelleforskning. I løbet af denne tid blev Dr. Cywes mere og mere interesseret i fedme hos unge og kulhydraters indvirkning på leveren og metabolisk syndrom hos unge patienter. Cywes' forskning førte til en omfattende forståelse af toksiciteten af kronisk overdreven kulhydratforbrug som den primære årsag til fedme og såkaldte fedme-relaterede komorbiditeter.
I slutningen af 1990'erne forstod Dr. Cywes, at den fremherskende behandling af fedme ved hjælp af en Calories in, Calories out (CICO) model var fejlagtig, og han udviklede Carbohydrate Insulin Model of Obesity and Diabetes (CIMOD). Ved at bruge denne model i kombination med hans forståelse af afhængighedspsykologien udviklede han et klinisk program til behandling af overvægtige unge ved hjælp af denne tilgang. Dr. Cywes flyttede til Jacksonville, Florida, hvor han sluttede sig til Department of Pediatric Surgery på Nemours Children's Clinic og Wolfson Children's Hospital. Dette førte til et landsmøde i Jacksonville, hvor retningslinjer for ungdomsfedmekirurgi blev fastlagt.
I 2004 etablerede Dr. Cywes Jacksonville Surgical Associates for at fortsætte sit arbejde med både fedmebehandling og kirurgi hos både unge og voksne, og i 2013 åbnede han en praksis i West Palm Beach, Florida. Han arbejder nu med et meget erfarent team af fagfolk fra en række medicinske sub-specialiteter til bedre pleje af overvægtige patienter. Han har udviklet praksis til et nationalt anerkendt Center of Excellence for fedmekirurgi. Praksisen bruger en kognitiv adfærdsterapi tilgang, der adresserer kulhydratafhængighed, sammen med fedmekirurgi, for at hjælpe patienter med at håndtere årsagen til deres fedme på lang sigt.
Baseret på hans omfattende kliniske forskning og observationer holder Dr. Cywes internationalt foredrag om den fysiologiske virkning af kulhydratforbrug som den primære årsag til den nuværende kroniske ikke-overførbare sygdom (CNCD'er) epidemi. Han foredrager også om de adfærdsmæssige aspekter af kulhydratafhængighed som årsagen til fedme og fedme-relaterede komorbiditeter og brugen af stofmisbrugsmetoder snarere end en kost- og træningstilgang til effektiv langtidsbehandling af fedme.
Dr. Cywes er medlem af ASMBS (American Society of Metabolic and Bariatric Surgery) og er medlem af ASMBS Childhood Obesity Committee. Han er også medlem af APSA (American Pediatric Surgery Association). Han har opnået en Centre of Excellence-betegnelse af Surgical Review Corporation. Dr. Cywes træner andre kirurger til at udføre fedmekirurgi samt udvikle en efterbehandlingsmodel til at hjælpe patienter med at opretholde vægttab. Dr. Cywes og hans team er aktive inden for fedmeforskning, herunder et igangværende forsøg med Adolescent Bariatric Surgery. Han er blevet en af de fremmeste autoriteter inden for behandling og håndtering af fedme hos unge.
Dr. Cywes var medforfatter til en bog, Diabetes pakket ud skitserer en effektiv tilgang til at forstå og behandle diabetes til remission. Hans store erfaring inden for pædiatrisk og generel kirurgi tjener ham godt i at bruge fedmekirurgi til behandling af fedme hos både voksne og børn. Dr. Cywes opretholder en aktiv klinisk praksis i Palm Beach Gardens og i Jacksonville såvel som at være aktiv med at formidle CIMOD-budskabet på sociale medier og gennem hans hjemmeside.
For at finde Dr. Cywes online, gå til: Hjemmeside, Facebook, Youtube, Twitter.