Joan Ifland, ph.d., MBA
Dr. Ifland har skabt gennembrud i bedring af madafhængighed fra 1999 med udgivelsen af sin første populære bog til 2018 med udgivelsen af hendes lærebog, Processed Food Addiction: Foundations, Assessment and Recovery (CRC Press). Lærebogen er den første akademiske publikation, der beskriver, hvordan man diagnosticerer og behandler forarbejdet madafhængighed, samt fastlægger det videnskabelige grundlag for sygdommen.
Hendes aktuelle projekt er et gennembrud i bedring: online Addiction Reset Community (ARC), der blev grundlagt i 2018 (patent verserende). Det er baseret på konstateringer om, at behandlet madafhængighed kan være alvorlig. Denne konstatering flyttede feltet til mere omfattende afholdenhed og støtte protokoller, der også løser isolerings- og mobilitetsproblemer.
Dr. Ifland har skabt adskillige innovative online ressourcer til madmisbrugere, herunder Facebook-grupperne, 'Uddannelse af madafhængighed og uddannelse af madafhængighed - Maden (2014). Hjemmesiden, Food Addiction Resources, www.foodaddictionresources.com, giver gratis evidensbaserede uddelingsopgaver (2104). Webstedet, Food Addiction Books, www.foodaddictionbooks.com guider madmisbrugere væk fra vildledt vildledende litteratur til bøger med solid videnskabelig fundamentering (2015). Hun grundlagde den første online træning i madafhængighed for at gøre bedring lettere i små online grupper, Food Addiction Reset, www.foodaddictionreset.com (2016). Programmet Home Addiction Reset (HARP) er det første hjemmebaserede online livevideo-program, der støtter mennesker gennem den akutte fase af tilbagetrækning fra forarbejdede fødevarer (2018). Hun skrev den populære bog Dr. Iflands Meal Prep Manual, som er et gennembrudssystem til let at styre måltider til bedring fra madafhængighed (2018).
Dr. Ifland er hovedforfatter for den første videnskabelige beskrivelse af forarbejdet madafhængighed i henhold til klassiske diagnostiske kriterier for afhængighed og den første videnskabelige definition af vanedannende versus ikke-vanedannende fødevarer. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. Dr. Ifland vandt sin ph.d. i vanedannende ernæring ved Union Institute and University (2010). Hendes MBA blev tildelt af Stanford Business School (1978) og sin BA i økonomi og statsvidenskab af Oberlin College (1974). Hendes tidlige karriere blev brugt på at forstå virksomheds- og regeringsadfærd med to år som finanspolitisk personale for den fælles finanskomité i Wisconsin-lovgivningen (1974-76) og fem år som virksomhedsledere for et Fortune 200-holdingselskab, Continental Group (1978- 1983). Hun er i øjeblikket bosiddende i Seattle-området, hvor hun nyder vandreture, svømning, kvinders forretningsgrupper og kunst.
Hvis du vil finde Dr. Ifland online, skal du gå til: Internet side, Facebook, Instagram, Youtube, Twitter.
