Ben Bocchicchio, PhD
Vincent (Ben) Bocchicchio har været på forkant med sundhed og velvære i næsten 50 år. Som kliniker inden for fitness og sundhed har han igangsat og fremmet adfærdsmæssige interventioner, der har vist sig at være effektive i behandlingen og håndteringen af de degenerative sygdomme, der plager vores folkesundhed. Dr. Bens filosofi siger, at på kontinuum af sygdom til velvære, bør vores kollektive sundhedsplaner forsøge at drive nålen mod velvære og væk fra sygdom gennem videnskabeligt forsvarlige og sikre anvendelser af adfærdsbestræbelser.
Dr. Ben har anvendt sin omfattende, anerkendte baggrund og erfaring inden for kost og motion som grundlag for sin interventionsprotokol. Oprindeligt (1974) introducerede han langsom modstandstræning til træningsverdenen i et vellykket forsøg på at give sikker, højintensiv træning til alle befolkninger. Han var den første praktiserende læge, der inkluderede styrketræning til fase II hjerterehabilitering i 1982. Det er nu accepteret, standardprotokol. Han var banebrydende for højintensiv træning for højudholdenhedsatleter i midten af 1980'erne.
Til sidst introducerede han træning med høj intensitet til vægttab og styringsprogrammer, herunder Opti Fast-protokollen, der blev brugt af de første populære bariatriske læger (Opti Fit). Desuden har Dr. Ben afsløret mangel på legitim videnskab, der understøtter konventionel medicinsk og statslig praksis i behandling og håndtering af de førnævnte sundhedsdilemmaer. Han hævder, at en enestående farmaceutisk orienteret løsning, som den anvendes i øjeblikket, har fejlet individuelt og på international basis. Dr. Ben giver en enkel historie om eskaleringen af degenerative sygdomme (diabetes, fedme, hjertesygdomme, Alzheimers, gigt, kræft osv.), som på et uforholdsmæssigt højt niveau korrelerer med adfærdsændringer i fysisk aktivitet og kostpræferencer. Endelig tilbyder Dr. Ben en enkel, sund og videnskabeligt baseret plan, der inkorporerer et universelt anvendeligt system, der direkte adresserer den alarmerende, aktuelle tilstand af folkesundheden. Emner der indgår er: kost, motion, sygdomsbehandling og håndteringsmuligheder og omkostningsanalyser af disse.
Dr. Ben Bocchicchio har udgivet mere end 200 artikler og undersøgelsesrapporter inden for fitness, sundhed og motion. Hans arbejde inkluderer hans roste bog "15 minutter til fitness” og salg af mere end 300,000 SMaRT DVD'er i 31 lande. Han fortsætter arbejdet som efterforsker og konsulent for Johns Hopkins School of Medicine, ASU og en række akademiske og virksomheders sundhedsinstitutioner.
For at finde Dr. Bocchicchio online, gå til: Hjemmeside, Facebook, Youtube, Twitter.
Brian Lenzkes, MD
Dr. Lenzkes er en USC-uddannet, bestyrelsescertificeret intern læge og har været i praksis i 16 år, men forstod ikke implikationerne af metabolisk syndrom før for få år siden. Han har haft en personlig kamp med fedme siden barndommen og blev officielt prædiabetiker i februar 2017 på trods af sin medicinske viden. Selvom Dr. Lenzkes blev kåret som en af "toplægerne" i San Diego i 11 år, følte han stadig et tomrum, da mange af mine patienter med kroniske lidelser fortsatte med at falde og krævede mere medicin. Efter at have deltaget i LowCarbUSA ® i San Diego, ændrede hans praksis sig inden for medicin, og han har taget kontrol over sit helbred. Dr. Lenzkes er blevet beæret over at være gæst i flere podcasts, og han har været foredragsholder på Nutrition Networks uddannelsesserie for medicinske fagfolk. Han er i øjeblikket vært for Low Carb MD-podcasten sammen med Dr. Jason Fung, Dr. Tro Kalayjian og Megan Ramos. Han er også i panelet af rådgivere for LowCarbUSA ® Clinical Guidelines for Medical Professionals og optog et interview til dokumentaren; Big Fat Lie med Wide Eye Productions. Brian er administrerende direktør for Low Carb MD San Diego. Han mener, at vi sammen kan gøre vores del for at vende sundhedskrisen, som verden står over for et liv ad gangen. Dr. Lenzkes er spændt på den kommende rejse.
For at finde Dr. Lenzkes online, gå til: Hjemmeside, Facebook, Twitter.
Christopher Palmer, MD
Dr. Palmer modtog sin medicinske grad fra Washington University School of Medicine og afsluttede sin praktik og psykiatriophold på Harvard Medical School, McLean Hospital og Massachusetts General Hospital. Han er i øjeblikket direktør for Department of Postgraduate and Continuing Education på McLean Hospital og assisterende professor i psykiatri ved Harvard Medical School. Dr. Palmers kliniske praksis har fokuseret på behandlingsresistente tilfælde i over 20 år, og han har altid ledt efter bedre behandlinger og behandlingsresultater for sine patienter.
Dr. Palmer har brugt lavkulhydrat- og ketogene diæter i sin praksis i over 15 år nu, mest til vægttab, men har for nylig fundet en anti-psykotisk og stemningsstabiliserende effekt fra specifikke typer af den ketogene diæt, så han forfølger klinisk forskning inden for dette område, taler ved nationale og internationale konferencer om dette emne og rådgivning til patienter fra hele verden. Han har udviklet ekspertise i at ordinere og motivere folk til at lave den ketogene diæt og har fungeret som ketogen diætkonsulent for dem, der ønsker at implementere den ketogene diæt til andre tilstande end psykiatriske tilstande, såsom vægttab, diabetes, epilepsi og kræft.
For at finde Dr. Palmer online, gå til: Hjemmeside, Facebook, Instagram, Youtube, Twitter.
Robert Cywes, MD, PhD
Dr. Cywes er Dual Board-certificeret i generel kirurgi og i pædiatrisk kirurgi. Han har specialiseret sig i pædiatrisk og voksen fedme, diabetes og metabolisk behandling, herunder fedmekirurgi. Hans fokus er på at hjælpe folk med at forstå og behandle den sande årsag til fedme og diabetes. Han har lavet fedmekirurgi i 19 år og har udført omkring 7000 operationer. På trods af dette er Dr. Cywes overbevist om, at fedme og diabetes ikke behandles ved kirurgi, men kirurgi kan være et uvurderligt værktøj på vejen mod at blive kulhydratfri.
Hans medicinske uddannelse begyndte i Cape Town, Sydafrika, hvor han modtog sin medicinske grad fra University of Cape Town træning med blandt andre prof Tim Noakes. I 1989 flyttede Dr. Cywes til Nordamerika og gennemførte et årelangt ophold i pædiatrisk kirurgi på Ohio State Universitys Columbus Children's Hospital, før han flyttede til Canada, hvor han afsluttede sit ophold for generel kirurgi og specialiserede sig i minimalt invasiv kirurgi ved University of Toronto. Dr. Cywes opnåede også en ph.d. i levertransplantationsimmunologi og effekten af glukosemetabolisme på vaskulær endothelskade, i samarbejde med Dr. David Jenkins, faderen til det glykæmiske indeks.
Efter at have afsluttet sit pædiatriske kirurgi-stipendium ved University of Michigan's CS Mott Children's Hospital, blev Dr. Cywes udnævnt til assisterende professor i pædiatrisk og føtal kirurgi ved Vanderbilt University i Nashville, Tennessee, hvor han forskede i leverstamcelleforskning. I løbet af denne tid blev Dr. Cywes mere og mere interesseret i fedme hos unge og kulhydraters indvirkning på leveren og metabolisk syndrom hos unge patienter. Cywes' forskning førte til en omfattende forståelse af toksiciteten af kronisk overdreven kulhydratforbrug som den primære årsag til fedme og såkaldte fedme-relaterede komorbiditeter.
I slutningen af 1990'erne forstod Dr. Cywes, at den fremherskende behandling af fedme ved hjælp af en Calories in, Calories out (CICO) model var fejlagtig, og han udviklede Carbohydrate Insulin Model of Obesity and Diabetes (CIMOD). Ved at bruge denne model i kombination med hans forståelse af afhængighedspsykologien udviklede han et klinisk program til behandling af overvægtige unge ved hjælp af denne tilgang. Dr. Cywes flyttede til Jacksonville, Florida, hvor han sluttede sig til Department of Pediatric Surgery på Nemours Children's Clinic og Wolfson Children's Hospital. Dette førte til et landsmøde i Jacksonville, hvor retningslinjer for ungdomsfedmekirurgi blev fastlagt.
I 2004 etablerede Dr. Cywes Jacksonville Surgical Associates for at fortsætte sit arbejde med både fedmebehandling og kirurgi hos både unge og voksne, og i 2013 åbnede han en praksis i West Palm Beach, Florida. Han arbejder nu med et meget erfarent team af fagfolk fra en række medicinske sub-specialiteter til bedre pleje af overvægtige patienter. Han har udviklet praksis til et nationalt anerkendt Center of Excellence for fedmekirurgi. Praksisen bruger en kognitiv adfærdsterapi tilgang, der adresserer kulhydratafhængighed, sammen med fedmekirurgi, for at hjælpe patienter med at håndtere årsagen til deres fedme på lang sigt.
Baseret på hans omfattende kliniske forskning og observationer holder Dr. Cywes internationalt foredrag om den fysiologiske virkning af kulhydratforbrug som den primære årsag til den nuværende kroniske ikke-overførbare sygdom (CNCD'er) epidemi. Han foredrager også om de adfærdsmæssige aspekter af kulhydratafhængighed som årsagen til fedme og fedme-relaterede komorbiditeter og brugen af stofmisbrugsmetoder snarere end en kost- og træningstilgang til effektiv langtidsbehandling af fedme.
Dr. Cywes er medlem af ASMBS (American Society of Metabolic and Bariatric Surgery) og er medlem af ASMBS Childhood Obesity Committee. Han er også medlem af APSA (American Pediatric Surgery Association). Han har opnået en Centre of Excellence-betegnelse af Surgical Review Corporation. Dr. Cywes træner andre kirurger til at udføre fedmekirurgi samt udvikle en efterbehandlingsmodel til at hjælpe patienter med at opretholde vægttab. Dr. Cywes og hans team er aktive inden for fedmeforskning, herunder et igangværende forsøg med Adolescent Bariatric Surgery. Han er blevet en af de fremmeste autoriteter inden for behandling og håndtering af fedme hos unge.
Dr. Cywes var medforfatter til en bog, Diabetes pakket ud skitserer en effektiv tilgang til at forstå og behandle diabetes til remission. Hans store erfaring inden for pædiatrisk og generel kirurgi tjener ham godt i at bruge fedmekirurgi til behandling af fedme hos både voksne og børn. Dr. Cywes opretholder en aktiv klinisk praksis i Palm Beach Gardens og i Jacksonville såvel som at være aktiv med at formidle CIMOD-budskabet på sociale medier og gennem hans hjemmeside.
For at finde Dr. Cywes online, gå til: Hjemmeside, Facebook, Youtube, Twitter.
Ignacio Cuaranta, MD
Dr. Ignacio Cuaranta er en bestyrelsescertificeret klinisk psykiater. Han modtog sin medicinske grad fra Universidad Nacional de Rosario, Argentina i 2009. I 2006 assisterede han som observatør ved Beaumont Weight Control Center. I 2015 arbejdede han på et psykiatrisk center i ASM13, Paris, Frankrig, og i 2017 gennemførte han en ugelang observation af Intensive Dietary Management Program i Scarborough, Ontario, Canada, med Dr. Jason Fung og Megan Ramos, hvor han lærte uvurderligt. lektioner til terapeutiske fasterecepter.
Dr. Cuaranta har gennemført det første online LCHF-lægekursus af Noakes-fonden i en dynamisk søgen efter at få en dybdegående viden til sin private praksis. Han har også fungeret som leder af humørafdelingen på en neurovidenskabsklinik siden 2015. Som læge fik den høje frekvens af overvægtige patienter og stofskiftesygdomme ham til at overveje, om hans praksis var komplet, hvis den kun var centreret om stoffer som terapi. Han begyndte at se hyppige mønstre i sine patienters kliniske manifestationer, som ikke kunne forklares med de klassiske argumenter i psykiatrien for tvangsadfærd, impulsiv adfærd, mangel på energi, sløvhed, mental tåge, humørsvingninger, dårlig koncentration for at nævne nogle få.
Han udfordrede sine forudfattede forestillinger om ernæring og begyndte at være mere opmærksomme på effekten af mad på den menneskelige krop, hjernens sundhed, adfærd samt den indflydelse, fedme og andre stofskifteforstyrrelser har på livskvalitet, mental, fysisk og social sundhed. Hans fokus er på mental sundhed optimering og vægttab som en vej til helbredsrestitution. Han opererer fra et privat kontor, hvor han beskæftiger sig med en bred vifte af psykiatriske tilstande og fedmerelaterede problemer.
Dr. Cuaranta arbejder med kost, bevægelse, hvile og stress, med livskvalitet i tankerne og sigter mod at øge metabolisk fleksibilitet og generel sundhed. I praksis sigter han mod at hjælpe sine patienter med at forbedre kognitiv funktion, humørstyring, angst og stress-relaterede problemer ved at vurdere den potentielle sammenhæng med mad og adfærd i forhold til at spise (eller ikke spise). Han fremmer low-carb, sund-fedt (LCHF) og ketogen livsstil samt intermitterende fasteprotokoller, i kombination med farmakoterapi, når det er nødvendigt.
For at finde Dr. Cuaranta online, gå til: Hjemmeside, Facebook, Instagram, Youtube, Twitter.
Joan Ifland, PhD, MBA
Dr. Ifland har skabt gennembrud i genopretning af madafhængighed fra 1999 med udgivelsen af sin første populære bog til 2018 med udgivelsen af hendes lærebog, Processed Food Addiction: Foundations, Assessment, and Recovery(CRC Press). Lærebogen er den første akademiske publikation, der beskriver, hvordan man diagnosticerer og behandler afhængighed af forarbejdede fødevarer, samt etablerer det videnskabelige grundlag for sygdommen
Hendes nuværende projekt er et gennembrud i recovery: online Addiction Reset Community (ARC) grundlagt i 2018 (patentanmeldt). Det er baseret på resultater af, at afhængighed af forarbejdede fødevarer kan være alvorlig. Denne opdagelse flyttede feltet til mere omfattende afholdenheds- og støtteprotokoller, der også løser problemer med isolation og mobilitet.
Dr. Ifland har skabt adskillige innovative onlineressourcer til madafhængige, herunder Facebook-grupperne, 'Food Addiction Education and Food Addiction Education – The Food (2014). Hjemmesiden, Food Addiction Resources, www.foodaddictionresources.com, giver gratis evidensbaserede uddelingskopier (2104). Hjemmesiden, Food Addiction Books, www.foodaddictionbooks.com guider madmisbrugere væk fra vildledende vildledende litteratur til bøger med solidt videnskabeligt grundlag (2015). Hun grundlagde den første online træning i madafhængighed for at gøre restitution lettere i små onlinegrupper, Food Addiction Reset, www.foodaddictionreset.com (2016). Home Addiction Reset Program (HARP) er det første hjemmebaserede online live videoprogram til at støtte folk gennem den akutte fase af tilbagetrækning fra forarbejdede fødevarer (2018). Hun skrev den populære bog, Dr. Ifland's Meal Prep Manual, som er et banebrydende system til nemt at håndtere måltider til restitution fra madafhængighed (2018).
Dr. Ifland er hovedforfatter af den første videnskabelige beskrivelse af afhængighed af forarbejdede fødevarer i henhold til klassiske afhængighedsdiagnostiske kriterier og den første videnskabelige definition af vanedannende versus ikke-vanedannende fødevarer, Refined Food Addiction: A Classic Substance Use Disorder (2007) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. Dr. Ifland fik sin ph.d. i vanedannende ernæring ved Union Institute and University (2010). Hendes MBA blev tildelt af Stanford Business School (1978) og hendes BA i økonomi og statskundskab af Oberlin College (1974). Hendes tidlige karriere blev brugt på at forstå virksomheds- og regeringsadfærd med to år som finanspolitisk personale for Joint Finance Committee i Wisconsin Legislature (1974-76) og fem år som corporate finance-medarbejder for et Fortune 200-holdingselskab, Continental Group (1978- 1983). Hun er i øjeblikket bosat i Seattle-området, hvor hun nyder at vandre, svømme, kvinders forretningsgrupper og kunst.
For at finde Dr. Ifland online, gå til: Hjemmeside, Facebook, Instagram, Youtube, Twitter.
