Oxidationsprioritet: Udnyttelse af vores biologi til at fremme vægttab og heling

Med Quick Easy Ketogenic Cooking fjerner ernæringsekspert og populær madblogger Maria Emmerich gætteriet fra ketogen madlavning. Hvad er den ketogene diæt? Det er en måde at spise på, der ændrer din krop fra at være en sukkerforbrænder til at være en fedtforbrænder. Det er også en revolutionerende måde at understøtte et bedre helbred på – det kan forbedre alt fra epilepsi til fedme, autoimmune sygdomme og meget mere. Hvis du vil prøve en ketogen diæt, men er travl, stresset og usikker på, hvordan du justerer din kost for at få din krop til at forbrænde fedt, er denne bog noget for dig. Opskrifterne er ikke kun hurtige og nemme at tilberede, men de er også specielt designet til at støtte din krop i ketose, så du kan hele. De er kornfri og bygget op omkring ægte, fuldkornsfødevarer i overensstemmelse med palæo-principperne.

For dem, der er helt nye til keto, og dem, der er ved at komme tilbage på sporet efter at være faldet af vognen, kan de første 30 dage på en ketogen diæt være udfordrende. Efterhånden som kroppen tilpasser sig til at forbrænde fedt (ketoner) i stedet for sukker som brændstof, kan der opstå cravings, og nogle mennesker oplever, at de bare ikke har det så godt. Mange falder for fristelsen til at give op, før de virkelig kan opleve fordelene ved at være keto-tilpasset. 30-dages ketogen udrensning er ikke som de fleste juice- eller andre udrensninger, hvor man sulter gennem hele processen. Keto-ekspert Maria Emmerich tilbyder velsmagende opskrifter på fuldkornsmad - alle mælkefri og nøddefri - der mætter og holder cravings på afstand. Derudover tilbyder hun nyttige tips og tricks til at klare sig gennem tilpasningsperioden.

Den ketogene diæt har vundet i popularitet, men det har ført til, at nogle dårlige oplysninger er blevet delt. Du kan gøre keto rigtigt, og du kan gøre keto forkert. Denne bog handler om, hvordan man laver keto på den rigtige måde!