Oxidationsprioritet: Udnyttelse af vores biologi til at fremme vægttab og heling

Med Hurtig nem ketogen madlavning, ernæringsekspert og populære madblogger Maria Emmerich tager gætteriet ud af ketogen madlavning. Hvad er den ketogene diæt? Det er en måde at spise på, der skifter din krop fra at være en sukkerforbrænder til at være en fedtforbrænder. Det er også en revolutionerende måde at støtte et bedre helbred på – det kan forbedre alt fra epilepsi til fedme til autoimmun sygdom og mere. Hvis du vil prøve en ketogen diæt, men har travlt, stresset og usikker på, hvordan du justerer din kost for at få din krop til at forbrænde fedt, er denne bog noget for dig. Ikke alene er opskrifterne hurtige og enkle at forberede, men de er også specielt designet til at støtte din krop i ketose, så du kan helbrede. De er kornfri og bygget op omkring ægte, hele fødevarer, i overensstemmelse med Paleo-principperne.

For dem, der er helt nye inden for keto, og dem, der er på vej tilbage efter at være faldet af vognen, kan de første 30 dage på en ketogen diæt være udfordrende. Efterhånden som kroppen tilpasser sig at forbrænde fedt (ketoner) frem for sukker til brændstof, kan der opstå trang, og nogle mennesker oplever, at de bare ikke har det så godt. Mange bliver ofre for fristelsen til at give op, før de for alvor kan opleve fordelene ved at blive keto-tilpasset. 30-dages ketogen rensning er ikke som de fleste juice eller andre udrensninger, hvor du sulter under hele processen. Keto-ekspert Maria Emmerich tilbyder velsmagende fuldmadsopskrifter – alle mælkefri og nøddefri – der mætter og mætter og holder lysten på afstand. Derudover giver hun nyttige tips og tricks til at komme igennem tilpasningsperioden.

Den ketogene diæt har vundet i popularitet, men det har ført til, at nogle dårlige oplysninger er blevet delt. Du kan gøre keto rigtigt, og du kan gøre keto forkert. Denne bog handler om, hvordan man laver keto på den rigtige måde!