Personlig ernæring til behandling af diabetes baseret på tarmmikrobiota og kliniske data

Der er visse ting, vi tager som universelle sandheder, når det kommer til slankekure og sundhed: Grønkål er godt; is er dårlig. Indtil nu. Når Drs. Segal og Elinav offentliggjorde deres banebrydende forskning om personlig ernæring, det skabte et medievanvid. De havde bevist, at individer reagerer forskelligt på de samme fødevarer - en mad, der kan være sund for én person, er usund for en anden. I ét slag gjorde de alle universelle kostprogrammer forældede. DEN PERSONLIGE DIET hjælper læserne med at forstå den fascinerende videnskab bag deres arbejde, giver dem værktøjerne til at lave en individualiseret kost- og livsstilsplan (baseret på deres reaktioner på yndlingsfødevarer) og sætter dem på vejen til at tabe sig, føle sig godt tilpas og forebygge sygdom. ved at spise på den måde, der passer dem.