Dr. Stephen Phinney er professor i medicinsk emeritus ved UC-Davis. Han er i redaktionen for American Journal of Clinical Nutrition. Han har 25 års klinisk erfaring som direktør for multidisciplinære vægthåndteringsprogrammer og har bidraget til bøger og fagfællebedømte artikler. Dr. Phinney er ekspert inden for ernæring og stofskifte med lavt kulhydrater, fedtsyrer, betændelse og det metabolske syndrom.
For at finde Dr. Phinney online, gå til: Internet side.
Kulhydratbegrænsede diæter praktiseres ofte, men undervises sjældent. Som et resultat kan læger, diætister, ernæringsfysiologer og sygeplejersker have stærke meninger om slankekulhydratindhold, men i mange, hvis ikke de fleste tilfælde, er disse synspunkter ikke baseret på videnskab. Uanset om du er en nysgerrig sundhedsfaglig professionel eller bare en kender af diætoplysninger, giver to New York Times bedst sælgende forfattere dig den endelige ressource til levende kulhydrater. Læger Volek og Phinney deler over 50 års klinisk erfaring ved brug af lavt kulhydratdiæt, og sammen har de offentliggjort mere end 200 forskningsartikler og kapitler om emnet
Et revolutionerende program til at udvide din fysiske og mentale præstationskonvolut. Vores nylige bog 'Kunsten og videnskaben med at leve med lavt kulhydrat'blev skrevet til fagfolk inden for sundhedsvæsenet og forkæmper fordelene ved kulhydratbegrænsning for at håndtere insulinresistens, metabolsk syndrom og type-2-diabetes. Som svar spurgte vores atletvenner "Hvad med os?" Denne ledsagende bog er vores svar, og den kunne titlen: 'Kunsten og videnskaben om at undgå BONK'. Men faktisk er det meget meget mere end det. Den keto-tilpassede atlet drager fordel af den overlegne brændstofstrøm ikke kun når den nærmer sig glycogenudtømning, men også under træning, nyttiggørelse og som respons på modstandsøvelse.
Keto-Mojo er en deltager i nogle tilknyttede programmer, og nogle af nedenstående links genererer en lille provision, hvis du foretager et køb gennem et produktlink på vores site. Dette er uden omkostninger for dig, og alt indtægter går direkte til den nonprofit Ketogenic Foundation [501 (c) 3 verserende] for at hjælpe med deres mission finansieringsuddannelse og forskning i den ketogene diæt og livsstil. Keto-Mojo drager på ingen måde fordel af disse links.
Hos Keto-Mojo tror vi på deling - deling af vigtige keto-samfundsnyheder, videnskab og undersøgelser, gode keto-opskrifter, produkter, vi elsker, og profiler af mennesker, der inspirerer os.
Tilmeld dig vores fællesskab nu og forelsk dig i 5 nye franske opskrifter!
