Belinda Lennerz, MD
Dr. Belinda Lennerz er autoriseret inden for pædiatri og pædiatrisk endokrinologi. Hun kom til den endokrine afdeling på Boston Children's Hospital i 2015. Dr. Lennerz' forskning fokuserer på at forstå mekanismer, der regulerer fødeindtagelse og energihomeostase ved fedme og kulhydratrestriktion for type 1 og 2 diabetes og kødædende og ketogen diæt. Hun er en bredt publiceret forsker med Dr. David Ludwig fra Harvard.
Jessica Turton, PhD, MND
Dr. Jessica Turton er en akkrediteret praktiserende diætist (APD) og direktør for Ellipse Health. Hun afsluttede sin ph.d. for formelt at undersøge lavkulhydratdiæters rolle i behandlingen af type 1-diabetes ved University of Sydney under supervision af lektor Kieron Rooney og professor Grant Brinkworth.
Jessica har en passion for at omsætte forskning til praksis, og i 2019 udgav hun 'An Evidence-based Approach to Developing Low-carbohydrate Diets in Type 2 Diabetes: A Systematic Review' in Diabetes, Obesity and Metabolism.
Dr. Turton konsulterer med hundredvis af patienter hvert år via både online og personlig kommunikation og har med succes hjulpet mange individer med at opnå type 2-diabetes remission med en kosttiltag med lavt kulhydratindhold. Hun sigter mod at omsætte videnskabelig evidens af høj kvalitet til klinisk praksis ved at udvikle evidensbaserede ressourcer, artikler, infografik og programmer til sine klienter og offentligheden.
Hun har en særlig interesse for ernæringens rolle i forskellige kliniske populationer, herunder diabetes, overvægt og fedme, PCOS, inflammatorisk tarmsygdom (IBD), irritabel tyktarm (IBS), spiseforstyrrelser og hjerte-kar-sygdomme. Dr. Turton har været gæst i adskillige nationale og internationale podcasts, og hun har deltaget som inviteret taler ved mange nationale konferencer om lavkulhydratdiæter.
Eric Westman MD, MHS
Dr. Eric C. Westman er lektor i medicin ved Duke University Health System og direktør for Duke Lifestyle Medicine Clinic. Han kombinerer klinisk forskning og klinisk pleje for at levere livsstilsbehandlinger for fedme, diabetes og tobaksafhængighed. Han er en internationalt kendt forsker med speciale i lavkulhydraternæring. Dr. Westman er i øjeblikket vicepræsident for American Society of Bariatric Physicians og stipendiat i Obesity Society og Society of General Internal Medicine. Dr. Westman har været medforfatter til følgende bøger. Cholesterol Clarity, Keto Clarity, The New Atkins for a New You.
For at finde Dr. Westman online, gå til: Hjemmeside, Facebook, Instagram.
