Diæthjertehypotesen: Hvordan Harvard-sundhedsvaskede kulhydrater (og vegetabilske olier) mens de skændte kød

Denne bog har samlet nogle af de bedste hjerner, der arbejder inden for diabetes og kost. Resultatet er en samling kapitler af tankeledere, akademikere og læger, der behandler de store problemer. Hvad er diabetes? Hvad er de forskellige typer? Hvad forårsager det? Hvem får det? Hvorfor spiser vi så meget kulhydrater? Hvorfor dør diabetikere af hjertesygdomme? Hvorfor får atleter ofte type 2-diabetes? Forfatterne i denne bog nærmer sig diabetes fra mange forskellige vinkler, men de deler alle en fælles overbevisning: Diabetes behøver ikke at være "kronisk og progressiv." Både type 1 og type 2 kan lindres væsentligt, og sidstnævnte kan "sættes i remission".

Lore of Running giver dig uforlignelige detaljer om fysiologi, træning, væddeløb, skader, verdensklasse atleter og løb. Forfatteren Tim Noakes blander ekspertisen fra en læge og forsker med passionen hos en dedikeret løber for at besvare de mest presserende spørgsmål for dem, der er seriøse omkring sporten:

• Hvordan dine kropssystemer reagerer på træning, virkningerne af forskellige træningsmetoder, hvordan man opdager og undgår overtræning, og genetisk versus trænerbart potentiale
• Sådan træner du til 10K op gennem ultramarathon med detaljerede programmer fra Noakes og flere førende løbeeksperter
• Sådan forebygger og behandler du skader, øger din styrke og fleksibilitet og bruger korrekt ernæring til vægtkontrol og maksimal ydeevne 

Tim Noakes er en af ​​verdens førende autoriteter inden for videnskaben bag sport og en succesfuld sportsmand i sig selv. Gennem en livslang forskning har han udviklet centrale videnskabelige koncepter inden for sport, som ikke kun har redefineret den måde, eliteatleter og hold griber deres professioner an, men udfordret konventionel global tænkning på disse områder. I denne nye og opdaterede udgave af Challenging Beliefs deler Noakes sine synspunkter om alt fra myterne, der videreføres af sportsdrikkeindustrien til udbredelsen af ​​forbudte stoffer, behovet for at gøre rugby til en sikrere sport og fordelene ved et højt proteinindhold, lavkulhydrat diæt. Holdene og atleterne, som Noakes har arbejdet med, danner fascinerende baggrunde for disse emner og fremhæver betydningen af ​​videnskab i sport i menneskelige termer. Ved at give et intimt kig på de gyldne tråde, der løber gennem Noakes' liv og karriere, afslører denne bemærkelsesværdige bog de skelsættende teorier og principper genereret af en af ​​de største hjerner i sportsvidenskabens historie.

Vi har i årevis fået at vide, at det er dårligt for os at spise fedt, at det er en primær årsag til forhøjet blodtryk, hjertesygdomme og fedme. Den rigtige måltidsrevolution afkræfter denne løgn og viser os vejen tilbage til genoprettet sundhed ved at spise, hvad det er meningen, at mennesker skal spise. Denne bog vil radikalt transformere dit liv ved at vise dig klart og nemt, hvordan du tager kontrol over ikke kun din vægt, men også dit generelle helbred - gennem det du spiser. Og du kan spise kød, skaldyr, æg, ost, smør, nødder. . . ofte de første ting, der skal forbydes eller strengt begrænses på de fleste diæter. Denne ekstraordinære bog, der allerede er en fænomenal bestseller, vælter de seneste årtiers konventionelle kostvisdom, der placerede kulhydrater i bunden af ​​den formodede sunde spisepyramide, og som har ført direkte til en verdensomspændende epidemi af fedme og diabetes. Både en opsigtsvækkende åbenbaring, og lige så gammel som menneskeheden selv, tilbyder den en virkelig revolutionerende tilgang til sund kost, der eksploderer blandt andet myten om, at kolesterol er dårligt for os. Dette er eftertrykkeligt ikke blot endnu en uholdbar, quick-fix diæt eller en mode, der venter på at blive glemt, men en lang forsinket tilbagevenden til den måde, mennesker formodes at spise.