Diæthjertehypotesen: Hvordan Harvard sundhedsvaskede kulhydrater (og vegetabilske olier) mens Vilifying Kød

Denne bog har samlet nogle af de fineste sind, der arbejder inden for diabetes og diæt. Resultatet er en samling kapitler af tankeledere, akademikere og læger, der behandler de store spørgsmål. Hvad er diabetes? Hvad er de forskellige typer? Hvad forårsager det? Hvem får det? Hvorfor spiser vi så meget kulhydrater? Hvorfor dør diabetikere af hjertesygdomme? Hvorfor får atleter ofte type 2-diabetes? Forfatterne i denne bog nærmer sig diabetes fra mange forskellige vinkler, men de deler alle en fælles tro: Diabetes behøver ikke at være "kronisk og progressiv." Både type 1 og type 2 kan lindres væsentligt, og sidstnævnte kan 'sættes i remission'.

Lore of Running giver dig enestående detaljer om fysiologi, træning, væddeløb, skader, atleter i verdensklasse og løb. Forfatter Tim Noakes blander ekspertisen hos en læge og forsker med lidenskaben hos en dedikeret løber til at besvare de mest presserende spørgsmål til dem, der er seriøse omkring sporten:

• Hvordan dine kropssystemer reagerer på træning, virkningerne af forskellige træningsmetoder, hvordan man opdager og undgår overtræning og genetisk versus træningsbart potentiale
• Sådan træner du til 10K op gennem ultramarathon med detaljerede programmer fra Noakes og flere førende løbende eksperter
• Sådan forhindrer og behandler du skader, øger din styrke og fleksibilitet og bruger korrekt ernæring til vægtkontrol og maksimal ydelse 

Tim Noakes er en af verdens førende myndigheder inden for videnskaben bag sport og en succesrig sportsmand i sig selv. Gennem en levetid på forskning har han udviklet vigtige videnskabelige begreber inden for sport, der ikke kun har omdefineret den måde, eliteudøvere og hold nærmer sig deres erhverv på, men udfordrede konventionel global tænkning på disse områder. I denne nye og opdaterede udgave af Challenging Beliefs deler Noakes sine synspunkter på alt fra de myter, som sportsdrikkeindustrien viderefører til udbredelsen af forbudte stoffer, behovet for at gøre rugby til en mere sikker sport og fordelene ved et højt proteinindhold, lav-carb diæt. Holdene og atleterne, som Noakes har arbejdet med, udgør fascinerende baggrunde for disse emner og fremhæver vigtigheden af videnskab i sport i menneskelige termer. Ved at give et intimt kig på de gyldne tråde, der løber gennem Noakes liv og karriere, afslører denne bemærkelsesværdige bog skelsættende teorier og principper genereret af en af de største sind i sportsvidenskabens historie.

Vi har fået at vide i årevis, at det at spise fedt er dårligt for os, at det er en primær årsag til forhøjet blodtryk, hjertesygdomme og fedme. Den virkelige måltidsrevolution afviser denne løgn og viser os vejen tilbage til genoprettet sundhed ved at spise, hvad mennesker skal spise. Denne bog vil radikalt ændre dit liv ved at vise dig klart og let, hvordan du tager kontrol over ikke kun din vægt, men også dit generelle helbred - gennem hvad du spiser. Og du kan spise kød, skaldyr, æg, ost, smør, nødder. . . ofte de første ting, der skal forbydes eller stærkt begrænses på de fleste kostvaner. Denne ekstraordinære bog, der allerede er en fænomenal bestseller, vælter den konventionelle kostvisdom fra de seneste årtier, der placerede kulhydrater i bunden af den angiveligt sunde spisende pyramide, og som har ført direkte til en verdensomspændende epidemi af fedme og diabetes. Både en opsigtsvækkende åbenbaring og lige så gammel som menneskeheden selv tilbyder den en virkelig revolutionerende tilgang til sund kost, der blandt andet eksploderer myten om, at kolesterol er dårligt for os. Dette er eftertrykkeligt ikke bare endnu en ikke-bæredygtig, hurtig løsning eller en fad, der venter på at blive glemt, men en lang forsinket tilbagevenden til den måde, mennesker skal spise.