Ivor Cummins, BE(Chem) CEng MIEI PMP
Ivor Cummins afsluttede en kemiingeniøruddannelse ved UCD i 1990. Han har siden brugt over 25 år i virksomhedens tekniske lederskabs- og ledelsesstillinger og blev i 2015 nomineret som en af top 6 af 500 ansøgere til "Årets Irish Chartered Engineer". Ivors fokus og speciale er at lede teams i komplekse problemløsningsscenarier. Han har ofte ledet verdensomspændende teams med over 60-70 ingeniører, der arbejder med store tekniske spørgsmål; den største af disse involverede produktproblemer, hvor hundredvis af millioner af dollars var i balance.
For flere år siden stødte Ivor på en kompleks teknisk udfordring i sit personlige liv. Da han modtog dårlige blodprøveresultater, var han ikke i stand til at få løsninger via de konsulterede læger. Han påbegyndte således en intens periode med biokemisk forskning i videnskaben om menneskets stofskifte. Inden for otte uger havde han løst og optimeret alle sine blodprøvemålinger. Desuden havde han smidt over 15 kg kropsfedt relativt let. I de følgende år fortsatte han sin forskning i de mange "grundårsager" til moderne sygdom, fra "kolesterol" til insulinresistens. Han er blevet en professionel foredragsholder og holder mange offentlige foredrag og leder interviews med verdensomspændende sundhedseksperter.
Mest bemærkelsesværdigt blev han inviteret af præsidenten for British Association for Cardiovascular Prevention and Rehabilitation (BACPR) til at holde et hovedforedrag om årsager til hjertesygdomme på deres årlige konference i London i oktober sidste år. Alle Ivors offentlige foredrag og interviews er tilgængelige på hans YouTube-kanal, hvor næsten en million visninger er blevet registreret til dato. Hans bog om årsager til kroniske sygdomme og løsningsstrategier (samforfattet med Denver-lægen Jeffry Gerber MD, FAAFP) blev udgivet af en stor amerikansk udgiver den 27. februar 2018: Eat-Rich-Live-Long.
For at finde Ivor Cummins online, gå til: Hjemmeside, Facebook, Instagram, Youtube, Twitter.
Jeff Gerber, MD, FAAFP
Dr. Gerber er en bestyrelsescertificeret familielæge og ejer af South Suburban Family Medicine i Littleton, Colorado, hvor han er kendt som "Denver's Diet Doctor". Han har ydet personlig sundhedspleje til lokalsamfundet siden 1993 og fortsætter denne tradition med vægt på lang levetid, velvære og forebyggelse. Ernæring og dens virkninger på sundheden er områder af interesse for Dr. Gerber. Frustreret over stigende sundhedsomkostninger relateret til behandling af tilstande som overvægt, fedme, diabetes, åreforkalkning og hjertesygdomme for blot at nævne nogle få, har Dr. Gerber fokuseret på forebyggelses- og behandlingsprogrammer ved hjælp af low-carb high fat (LCHF), Ancestral , Paleo og Primal diæter til behandling og forebyggelse af disse kroniske tilstande. Han vedligeholder en database over patienter, der ser på vægttab og forbedrede kardiometaboliske markører, og demonstrerer fordelene ved disse typer diæter. At omdefinere sund ernæring er et mål. Dr. Gerber taler ofte om disse vigtige spørgsmål til patienter, samfundet og andre sundhedsprofessionelle.
Dr. Gerber er uddannet på Temple University School of Medicine i Philadelphia og dimitterede i 1986. Han afsluttede et medicinsk ophold i Family Medicine på Abington Memorial Hospital i 1990 og blev bestyrelsescertificeret i Family Medicine i 1991. Dr. Gerber sidder for Family Medicine -certificeringseksamen hvert tiende år og deltager regelmæssigt i medicinske efteruddannelser. Han er niveau II certificeret af Colorado Department of Labor and Employment til at behandle arbejdsrelaterede skader. I 2010 modtog Dr. Gerber æresgraden af Fellow, FAAFP fra AAFP for hans engagement i familiemedicin og bidrag til lokalsamfundet.
For at finde Dr. Gerber online, gå til: Hjemmeside, Facebook, Instagram, Youtube, Twitter.
