Hvorfor og hvornår man skal teste glukose og ketoner

Test af ketoner og glukose på den ketogene diæt kan være din nøgle til succes. At komme ind i ketose er ikke kun at spise de rigtige fødevaretyper i de rigtige portioner, det lærer også, hvilke specifikke fødevarer der påvirker dig negativt og derefter undgår dem, fordi vi alle reagerer på fødevarer forskelligt. Der er mange fødevarer (især mejeriprodukter, alternative sødestoffer, alkohol og færdigpakkede fødevarer), der kan udløse ketondupper eller glukosespidser for nogle mennesker, men ikke andre. Men du ved ikke, medmindre du tester.

Hvorfor teste ketoner på en ketogen diæt?

Hvis du er i en ketogen diæt og begrænser kulhydrater, producerer du sandsynligvis nogle ketoner. Men er du i en tilstand af ernæringsmæssig ketose, hvor du får mest udbytte? Og på hvilket niveau af ketose er du i? Den eneste måde at vide det på er at teste, og blodprøvning betragtes som guldstandarden for nøjagtighed (vs. ånde eller urin).

At komme ind i ketose sker ikke straks. Det tager din krop overalt fra to til syv dage at komme ind i ketose, afhængigt af en række faktorer, herunder din unikke krop, sundhed, aktivitetsniveau og kost.

Du er officielt i ernæringsmæssig ketose ved 0,5 mmol / l, og du ønsker at blive der eller højere for yderligere fordele.

Lær mere om dine ketonniveauer her.

Når du først går i gang med en ketogen diæt, anbefaler vi, at du ofte tester og også tester for fødevarefølsomhed, da alle har en anden reaktion på mad- og kulhydratniveauer. Når du tester ofte, kan du udslette fødevarer, der kan sparke dig ud af ketose og undgå dem.

Lær mere om test for følsomhedsfølsomhed og bio-individualitet her.

Efter flere måneders test, skal du have en ret god idé om, hvad du skal gøre for at forblive på dit ønskede niveau af ketose. Men det er en god ide at tjekke ind med dig selv med jævne mellemrum, da de fleste af os har en tendens til at blive lidt mere slappe, når vi ikke får kontrol med testresultater. Det kan også være en god idé at se, om du kan tilføje flere kulhydrater eller protein i din diæt og forblive i ketose ved at afprøve ændringerne og teste dine resultater.

At kende dine blodketonniveauer kan være kraftig feedback og ganske motiverende. Det giver dig de oplysninger, du har brug for for at foretage justeringer og opfylde dine mål.

Hvorfor teste glukose på en ketogen diæt?

Blodglukoseniveauer giver dig en indikation af, om dit blodsukker er for lavt, for højt eller helt rigtigt, hvilket også kan påvirke dine ketonniveauer. Sporing af blodsukker er vigtigt, hvis du er håndtering af diabetes eller blot stræbe efter optimalt helbred, fordi opretholdelse af et sundt glukoseniveau hjælper med at reducere din risiko for mange almindelige, livstruende sygdomme, herunder diabetes, hjertesygdomme, slagtilfælde, kræft, Alzheimers og Parkinsons.

På den ketogene diæt og generelt er glukosetest en god måde at identificere fødevarer, der markant udløser blodsukkerspidser i din krop. Blodsukkeret skifter langt hurtigere end ketoner (ketoner er langsomme med at bevæge sig, og nogle gange er det, hvad der skete dagen før, der påvirker ketoner mest).

Generelt ønsker du ikke, at dit blodsukker skal spike mere end 30 mg / dL efter at have spist, og ideelt set bør dit blodsukker vende tilbage til baseline (før måltid) inden for 2 timer; hvis det ikke gør det, har du muligvis et insulinrespons på den mad og kan du overveje at reducere eller fjerne det fra din diæt. Med denne viden kan du rette din diæt væk fra fødevarer, der har en negativ indflydelse på dine glukoseniveauer (og også ketoner) og mere mod fødevarer, der fungerer bedst med din krop.

Lær mere om, hvad dine glukoseniveauer skal være her.

Hvornår skal glukose og ketoner testes

Vi har fundet ud af, at testning på ensartede tidspunkter hver dag giver dig gode basislinjer eller referencepunkter og muligheder for klar sammenligning, når du skrider frem fra dag til dag.

Her er nogle nyttige testtip:

• • Test, før du bryder din faste hver morgen for at få en god baseline, ideelt set en time eller to efter vågnen på grund af ”daggry-fænomenet”, som er en normal frigivelse af cortisol, der hjælper din krop med at vågne og kan få dig til at have et højere glukoseniveau og lavere ketoniveau end andre dele af dagen. For at lære mere om daggryeffekten se denne video.
  • Test før frokost eller middag: til de mest indsigtsfulde ketonlæsninger, test lige før frokost eller middag, mindst 2-3 timer efter at du har spist anden mad eller drikke (bortset fra vand). Det er vigtigt at vente 2-3 timer efter at have spist, fordi forbrug af næsten enhver mad, keto-venlig eller på anden måde, får din glukose til at stige, og dine ketonniveauer falder en smule. Således at teste godt mellem måltiderne sikrer dig en mere korrekt læsning af dine fremskridt.
  • Testning før og efter et måltid for at bestemme følsomheden i fødevarer: Selvom vi bare anbefalede, at du ikke tester efter at du har spist, er der en grund, du måske vil: Testning lige før et måltid eller bestemt mad, og derefter 60 minutter og 3 timer derefter er en god måde at finde ud af, hvordan din krop reagerer på forskellige fødevarer, snacks og drikkevarer, du har spist. Avancerede brugere vil måske tilføje yderligere test efter 30 minutter og 2 timer. Du kan lære mere om test for følsomhed her.
  • Når du tester for følsomhed over for fødevarer, skal du være opmærksom på, at glukose er en bedre indikation af madreaktioner, fordi glukose svinger hurtigere end ketoner. For eksempel når glukose sit højdepunkt en time efter at have spist, mens ketoner tager meget længere tid at stige eller falde.
  • Husk, at træning også kan påvirke dine målbare ketonniveauer, da din krop kan forbrænde tilgængelige ketoner som brændstof. Se denne video at lære mere om testning før og efter træning.
  • Husk, at med større ketoner ikke er større antal altid bedre. En læsning af 4 eller 5 er ikke nødvendigvis bedre end en læsning af 1 eller 2. En høj aflæsning kan betyde, at din krop er meget god til at producere ketoner, men muligvis er din krop ikke flink til at bruge dem endnu. Normalt når du er fedt tilpasset, vil du sjældent se disse høje tal, medmindre du er det fastende. Så jag ikke højere tal. Alle er forskellige, hvis du er i zone (ideelt 1.0-3.0) du har det godt!