Påvirker C-vitamin blodsukkermålinger?

Hvad er C-vitamin?

C-vitamin er et vandopløseligt næringsstof, som kroppen ikke kan producere, så det skal fås gennem mad eller kosttilskud. Ved lavere doser virker det som en antioxidant, der beskytter mod oxidativt stress, mens det ved højere doser bliver en pro-oxidant.(1) Derudover spiller C-vitamin en vigtig rolle i kollagenproduktionen, som understøtter helingen af ​​hud, knogler, ledbånd og væv.(2)

Kan jeg tage C-vitamin på en ketogen diæt?

Ja. Oral C-vitamin bruges oftest til immunstøtte, mens intravenøs C-vitaminbehandling har vist effekt mod aggressive kræftformer som en komplementær terapi.(2) Det bliver også brugt til at behandle Lyme-sygdom(3) og autoimmune sygdomme som rheumatoid arthritis og lupus.(4) Intravenøs C-vitaminbehandling for cancer kan være særlig effektiv for dem, der også følger en ketogen diæt.(5)

Påvirker C-vitamin blodsukkerniveauet?

Personer, der gennemgår højdosis IV-vitamin C-behandling, som ordineret af deres læge, kan opleve falsk forhøjede blodsukkermålinger. Dette sker, fordi C-vitamin kan interferere med visse teststrimler, reagere med elektroden og forårsage en falsk stigning i glukoseaflæsningen.(6)

Timing af kontrol af blodsukker og GKI (glukoseketonindeks) kan hjælpe med at løse dette problem. Da intravenøs C-vitamin har en halveringstid på cirka to til tre timer, anbefales det at vente mindst otte timer efter en infusion, før du kontrollerer blodsukker og GKI for at få en nøjagtig aflæsning.(7)

Halveringstiden for oral C-vitamin svarer til den for intravenøs C-vitamin.(8) Så den samme anbefaling gælder: vent mindst otte timer efter indtagelse af højdosis oral C-vitamin, før du kontrollerer blodsukker og GKI.

Påvirker C-vitamin blodets ketonniveau?

C-vitamin er ikke kendt for at påvirke ketonniveauet.

Referencer

1. Gennemgang af højdosis intravenøs C-vitamin som et kræftmiddel, Asia Pacific Journal of Clinical Oncology, 2014
2. Effekten af ​​vitamin C-tilskud på kollagensyntese og oxidativ stress efter muskel- og skeletskader: en systematisk gennemgang, Orthopaedic Journal of Sports Medicine, 2018
3. Højdosis intravenøs C-vitamin til Lyme-sygdom: en sikkerheds- og tolerabilitetsundersøgelse med en eksplorativ vurdering af behandlingseffektivitet, European Society of Medicine, 2025
4. C-vitamintilskud til behandling af autoimmune og onkohæmatologiske sygdomme: Fra profylakse til adjuverende terapi, International Journal of Molecular Sciences, 2024
5. Effekt af højdosis intravenøs ascorbinsyre på cancerpatienter efter ketogen diæt, Journal of Cancer Research and Therapeutics, 2021
6. Virkningerne af intravenøs C-vitamin på point-of-care glukosemonitorering, Journal of Burn Care and Research, 2015
7. Interferens af intravenøs C-vitamin med blodsukkermåling, Diabetespleje, 2014
8. Om effekten af ​​C-vitaminindtag på menneskers sundhed: Hvordan man (mis)fortolker den kliniske evidens, Redox Biology, 2020

Sidst opdateret af Franziska Spritzler, RD, CDCES, den 11. februar 2025