En nylig undersøgelse offentliggjort i BMJ ernæring, forebyggelse og sundhed viste, at en diæt med lavt kulhydrat var effektiv til at opnå glykæmisk kontrol hos mennesker, der lever med type 2-diabetesPålidelig kilde.
Ydermere opnåede mere end halvdelen af deltagerne, der adopterede lavkulhydratdiæten, type 2-diabetes remission, hvilket betød, at de til sidst var i stand til at stoppe med at tage medicin.
"Utroligt nok opnåede 77% af dem, der tog en low-carb tilgang i det første år af deres [type 2-diabetes] remission. Dette repræsenterer en virkelig vigtig 'mulighedsvindue' for yderligere undersøgelse." – Studieforfatter Dr. David Unwin, Norwood Surgery, Storbritannien
Læs mere HER
