Keto Social Overlevelsesguide: 8 måder at holde sig på sporet

Dit sociale liv behøver ikke at holde pause, fordi du har valgt en lavkulhydratlivsstil.

Uanset hvorfor du har valgt at spise på denne måde, kan du her se, hvordan du møder op, nyder enhver begivenhed og holder dig på sporet, fordi social forbindelse er en søjle i metabolisk og mental sundhed.

Du behøver ikke at bytte det ene ud med det andet. Gå i stedet strategisk til værks.

1. Spis inden du tager afsted

Hvis du er bekymret for, hvad der vil være på menuen, så spis protein inden du tager afsted, så du ankommer mæt. En lille proteinrig snack, som hårdkogte æg, pålæg eller en håndfuld nødder, før enhver begivenhed holder blodsukkeret stabilt og fristelsen på afstand. (1)

2. Hav en plan, inden du kommer derhen

Afhængigt af situationen, før en begivenhed:

Tjek restaurantens menu online, eller ring på forhånd og forklar dine kostbehov
Bed om saucer og dressinger ved siden af, da de ofte skjuler sukker
Send en sms til værten for at spørge, hvad der er på menuen, eller tilbyd at medbringe en ret
Pak et lille "nødsæt" med mad

3. Medbring en keto-venlig ret

Selv hvis det ikke er en sammenkomstmiddag, så tilbyd at medbringe en ret, som du ved er keto (fordi du har lavet den).

Lav en liste over populære retter, der ved et uheld er keto:

Deviled æg
Charcuterie-bræt (kød, ost, oliven, nødder)
Kødboller
Fyldte mini peberfrugter
Guacamole med chicharrones
Grillet kød, røget brisket, pulled pork (uden sauce eller sukkerfri BBQ-sauce)
Grøntsager og dip
Vinger (uden panering)
Cale chips
Jalapeño poppers

4. Stil spørgsmål

På restauranter skal du være direkte med din tjener. De fleste køkkener er glade for at lave simple udskiftninger:

Burger: ingen bolle, ekstra salatwrap
Fajitas: uden tortillas, ekstra guacamole
"Kan du erstatte pommes frites med en salat til?"

Ved middagsselskaber eller cateringarrangementer er en hurtig besked til værten, inden du ankommer, en stor hjælp. De fleste værter sætter pris på den gode besked og vil pege dig i retning af, hvad der virker, eller sætte noget til side til dig.

5. Betragt keto som en livsstil

Når du tænker på keto som noget midlertidigt, bliver enhver social begivenhed en viljestyrkeprøve, hvor du vil finde dig selv kæmpe dig vej forbi brødkurven, indtil kuren er "overstået". Når du behandler det som blot, hvordan du spiser, forsvinder presset.

Du går ikke glip af noget; du træffer bare valg.

De mennesker, der holder sig til keto-diæten i årevis, er ikke dem med den stærkeste viljestyrke; det er dem, der er holdt op med at behandle det, de spiser, som en midlertidig løsning.

6. Kommunikér dine behov uden at overdrive

Sociale situationer medfører ofte spørgsmål, og de fleste mennesker er støttende, når de først forstår, at dit mål er at forbedre dit helbred.

Hvis du ikke ved, hvad du skal sige, så prøv en af disse:

"Jeg har det bedre med at spise lavkulhydrater, så jeg holder mig mest til protein og grøntsager."
"Jeg holder øje med mit blodsukker, så jeg springer brødet over."

Det kræver ikke en forelæsning at vide, hvordan man forklarer keto til familie eller nye venner. Hold fokus på begivenheden, ikke maden.

7. Naviger på linjen med selvtillid

Sikre bud på lavkulhydratdrikke i baren inkluderer:

Vodka sodavand med lime
Tør rød- eller hvidvin
Champagne
Tequila på klipperne
Whisky ren eller med vand
Sukkerfri eller "skinny" margarita

Undgå cocktails med juice, sirupper eller færdiglavede blandinger, og behold det til 1-2 alkoholholdige drikkevarer om dagen.

8. Forstå hvad der trigger dig

Bestemte fødevarer, miljøer eller følelser kan trække dig ud af kurs. (2) Vid, hvad der virker for dig.

Almindelige faldgruber at undgå:

Ankommer sulten
Følelsesmæssig spisning omkring familiedynamik
Gruppepres fra velmenende gæster
"Bare én bid"-tankegang, der skaber snebolde

Hvis du glider, er der ingen grund til at gå i spiral. Drik væske, giv dig selv ro, og vend tilbage til dine normale spisemønstre ved næste måltid. Og hvis du vil have bevis på, at du er tilbage i ketose, så test dit blodsukker og ketonniveauer for at kende dine tal.

REFERENCER

Klinisk evidens og mekanismer for vægttab induceret af proteinrig kost, Tidsskrift for fedme og metabolisk syndrom, 2020
Forholdet mellem følelsesmæssig spisning, forbrug af hyperpaletable energitætte fødevarer og indikatorer for ernæringsstatus: En systematisk gennemgang, Tidsskrift for Fedme, 2022