Personer med type 2-diabetes, som følger en diæt med lavt kulhydratindhold og derfor muligvis en diæt med et højere proteinindhold, kan 'betydeligt forbedre' deres nyrefunktion, viser seneste forskning.
Undersøgelsen, som blev ledet af Dr. David Unwin, har miskrediteret tidligere rapporter, der har hævdet, at højt proteinindtag fremmer nyreskade, og at lav-kulhydratdiæter i sig selv kan øge risikoen for kardiovaskulære komplikationer.
Under arbejdet vurderede teamet af klinikere 143 voksne (gennemsnitsalder 61 år) med type 2-diabetes, som valgte en low-carb diæt i mere end to år. Diæten er designet med det formål at forbedre blodsukkeret ved at reducere indtaget af sukkerholdige og stivelsesholdige fødevarer som brød, kartofler og ris, og erstatte dem med for eksempel grønne bladgrøntsager, fuldfed mejeri, æg, uforarbejdet kød, fisk , bær og nødder.
Klik HER at læse mere.
