Forskere kan have opdaget "keto"-levetiden.
Forskere ved Stanford University har fundet ud af, at den ketogene eller keto-diæt gør muskelstamceller bedre i stand til at håndtere stress. Lignende effekter er blevet fundet med en fastende kost. Resultaterne blev offentliggjort i tidsskriftet Cell Metabolism.
"Når vi bliver ældre, oplever vi langsommere og mindre fuldstændig heling af vores væv," fortalte Dr. Thomas Rando, neurologiprofessor ved Stanford, til universitetet. "Vi ønskede at forstå, hvad der styrer den regenerative evne, og hvordan faste påvirker denne proces. Vi fandt ud af, at faste inducerer modstandskraft i muskelstamceller, så de overlever under afsavn og er tilgængelige til at reparere muskler, når næringsstoffer igen er tilgængelige."
Klik HER at læse mere.
