"Keto" refererer til en ketogen diæt, som er en diæt med højere fedtindhold, moderat lavt proteinindhold og meget lavt kulhydratindhold, der resulterer i at sætte din krop i ketose.
Hvad er ketose? Ketose er en naturlig metabolisk proces, hvor din krop bruger fedt til brændstof frem for glukose (kulhydrater). Når din krop er udtømt for sit sædvanlige brændstof, kulhydrater, begynder den at omdanne fedt (fra din mad og din krop) til molekyler kendt som ketoner (blodsyrer) i din lever, og bruger derefter disse ketoner til energi. Når din krop bruger ketoner som brændstof, er du i "ketose". (Bemærk: for personer med type 1-diabetes kan ketose være et tegn på insulinmangel, hvor ketoner stiger til potentielt skadelige niveauer; Vi anbefaler ikke at følge en keto-diæt, hvis du har type 1-diabetes.)
For at nyde fordelene ved ketose – vægttab eller håndtering, mere energi, mental skarphed og i særlige tilfælde terapeutiske fordele for visse sygdomme, såsom kræft og type 2-diabetes – skal du forblive i ketose. Det har vi også masser af information om:
Hvor lang tid tager det at komme ind i ketose
Hvordan forbliver du i ketose?
Hvad kan jeg spise på en Keto-diæt?
