Sikker på, på en keto-diæt kan du omgå fyldet, tranebærsauce og søde sager med flødeskum som græskar cheesecake og fokusere på kalkun og det kulhydratfrie grønt, der er på bordet. Men hvorfor ofre, når du kan hengive dig alle den traditionelle Thanksgiving-godhed og forbliv keto?
Her deler vi præcis, hvordan du har den ultimative keto Thanksgiving, uanset om du er vært for affæren eller er gæst. Hvis du undrer dig over, hvor fantastisk det kan være, så overvej dette: selv fyld og tærte er tilbage på menuen med vores low-carb Thanksgiving-opskrifter.
Sådan afholder du en Keto Thanksgiving
Hvis du er på en ketogen diæt, er hosting og madlavning af keto Thanksgiving-opskrifter til Thanksgiving den nemmeste måde at sikre, at du kan deltage fuldt ud i festen og forblive i ketose. Den bedste del? Maden er så lækker, at selv ikke-keto-diners vil blive glade for din spredning.
Følgende er anbefalede keto Thanksgiving-fest opskrifter til alt fra keto kalkun og sovs til keto fyld og mosede "fauxtatoes." Bare tilføj venner, så er du klar! Du kan også lave noget af denne menu og pynte med familiefavoritter. På den måde vil der være nok ved bordet til, at du kan faste og springe "skoldet" over uden at påvirke din families madtraditioner.
Keto Thanksgiving drink opskrifter
- Boblende og stille vand
- Tørre vine (røde og hvide)
Keto Thanksgiving forretter opskrifter
Disse low-carb keto-opskrifter på nem fingermad vil glæde alle. Server dem som hor d'oeuvres eller byd dem på buffeten. Uanset hvad, så er de festlige og lækre.
- Keto Pesto Deviled Eggs (klassikeren med mere frisk smag takket være parmesan, basilikum og mere)
- Keto Zucchini Fritters med Karrycreme (en nem forberedelse)
- Keto marokkanske lammefrikadeller med yoghurt-urtedip (altid et hit!)
- Keto cremede krabbefyldte svampe (let, men dekadent)
- Keto røget laksedip (cremet og perfekt)
- Keto Blini festforretter (smart fingermad)
Keto Thanksgiving hovedret opskrifter
Selv madelskere, der fylder kulhydrater, vil blive glade for din hovedret, hvis du serverer en af følgende keto-hovedretter til dit Thanksgiving-måltid.
- Tørt saltet kalkun med Keto Tyrkiet sovs (Ja, fuldstændig keto sauce!)
- Keto ahorn-sennep glaseret skinke (klassisk med en let sprød, sød skorpe)
- Keto lammesteg med chimichurri sauce (let og elegant)
Keto Thanksgiving sideretter opskrifter
Paleo, mælkefri, kornfri, keto … med en keto-fyldopskrift, en sukkerfri tranebærsauce, grøntsager og mere er denne samling af fantastiske low-carb keto-sider så gode, at du ikke engang går glip af majsbrødsfyld eller kartoffelmos!
- Keto ahorn-bacon ristede rosenkål (sød, krydret, sautéed, og uimodståelig)
- Keto urtepølsefyld (i modsætning til almindelig blomkålsfyld; denne har ketobrød!)
- Keto gryde med grønne bønner (klassisk, cremet med svampe og sprøde skalotteløg)
- Keto blomkålsgratin med sprød mandeltopping (glem blomkålsris og gå med denne blomkålsgryde!)
- Mosede fauxtatoer (tænk vidunderlig blomkålsmos)
- Keto tranebær-valnøddesauce (al smagen og intet af sukkeret)
- Keto Summer Squash og Zucchini Grati (urtekysset flødeostsauce med sprød topping)
- Keto osteagtig Daikon "Kartoffelgratin" (du vil næppe vide, at de ikke er kartofler)
Keto Thanksgiving salatopskrifter
- Keto-spinatsalat med varm bacondressing og keto-kandiseret pekannødder (sød-'n-røget dressing bringer det hele sammen)
- Keto vintersalat med citronvinaigrette (radicchio, fennikel, hasselnødder og gedeost, wow!)
- Keto ristet aubergine, rød peber og avocado salat (fantastisk kombination af ingredienser giver en solid salat)
Keto Thanksgiving Dessert opskrifter
Uanset om du har lyst til keto-desserter krydret med græskartærtekrydderi, en lækker flødetærte, der ikke skal bages, eller noget chokolade- eller nøddeagtigt, så har vi dig dækket. Hvis du har mandelmel, kokosmel, et alternativt sødemiddel som erythritol (de fås på Amazon, hvis du ikke kan finde dem lokalt), har du de grundlæggende ingredienser til at lave episke, glutenfrie opskrifter med lavt kulhydratindhold, inklusive de bedste keto-tærteskorper til brug til andre desserter, inklusive keto-græskartærte (selvom mousse tærte nedenfor er meget bedre). Du kan endda bruge lidt græskarpuré (lidt rækker langt og har kulhydrater, så følg med, sørg for at tælle nettokulhydrater, når du beslutter dig for dine desserter).
- Keto græskar krydderi mousse tærte (bedre end græskartærte!)
- Keto Pecan Pie (ligesom du husker, minus sukkeret; tilsæt keto is hvis du kan lide!)
- Keto chokoladekage uden mel med chokolade keto glasur (en chokoladeelskers drømmekage)
- Keto Coconut Cream Pie (let, cremet og luftigt)
Sådan nyder du en Keto Thanksgiving som gæst
Det er klart, at vært for Thanksgiving-middag giver dig langt større kontrol over menuen og mere viden om, hvad der er i hver ret, så du kan overvåge dit forbrug af, hvad der er keto-venligt, og hvad der ikke er. Men du kan stadig feste som en mester, hvis du er gæst ved en andens bord. Sådan gør du:
Spørg, hvad der er på menuen.
Det er meget nemmere at sikre keto-succes, hvis du ved, hvad du går ind i og kan planlægge i overensstemmelse hermed. Hvis du er tryg ved at tale åbent med din vært, så fortæl ham eller hende, at du er keto og spørg, hvad der er på menuen, inklusive ingredienser, så du kan vide, hvad der indeholder sukker, mel og andre uvenlige ingredienser.
Tilbyd at medbringe en ret eller to.
Hvis værten serverer kalkun, bør du være i god form til hovedretten, men tilbehøret og desserterne er en anden historie. Måske er der en salat, du kan nyde, og hvis du er heldig, nogle grønne bønner eller andre grøntsagsretter. Men du kan sikre dig, at du er dækket, hvis du tilbyder at medbringe et tilbehør og en dessert. Vælg mellem en af de ovennævnte opskrifter, som nemt fodrer folkemængderne.
Hvis alt andet fejler: strategi.
Hvis du ikke er i stand til at arbejde med værten eller medbringe en ret, og du stadig ønsker at deltage i middagen, rækker lidt strategi langt. Du kan spise på forhånd for at sikre, at du ikke er seriøst sulten, så søg efter keto-venlige fødevarer ved ankomsten (nødder, djævelæg, kød- og ostefade, kalkun, sukkerfri og kulhydratfri grøntsagsretter) og gem en snack væk og en lille, low-carb dessert til dig selv (Hej, Chokolade jordnøddesmør fedtbomber); det er meget nemmere at holde sig på sporet midt i presset fra aromaer og læskende madlandskaber, hvis du har godbidder til dig selv.
Uanset hvordan du bruger Thanksgiving, så husk, at du ikke behøver at opgive dine vægttabsmål og dykke ned i søde kartofler, butternut squash eller sukkerholdige græskartærte for at nyde dig selv. Et keto-måltid, komplet med sovs, fyld med lavt kulhydratindhold og alt tilbehøret kan blive dit! Alkohol kan også sænke din beslutsomhed, så vær opmærksom på, hvor meget du drikker, og fokuser på virksomheden. Det mest tilfredsstillende måltid er et måltid sammen med mennesker, du elsker.
