Der er mange grunde til at spise ude, fra en speciel lejlighed, forretningsmåltid, dato aften eller simpelthen ikke tid til at lave mad eller et hurtigt måltid med venner eller familie. Uanset hvad årsagen er, at spise ude medfører nogle udfordringer, men også nogle muligheder for at styrke din beslutsomhed og have det sjovt at udforske keto-køkkenens verden!
For det første den udfordrende del: Når du er prisgunstig for andre til dit måltid, er det let at glide ketovognen og ind i "affaldsbelastning", så det er vigtigt at have et tankesæt, der er åbent for tilpasning og kreative løsninger. Ved, at kun et stykke sushi, eller en bid af kage, kan være nok til at sparke dig ud af ketose, især når du først starter.
Lad os nu tale om, hvordan man navigerer på dette nye spisestedsområde.
Restaurant spisning
Før du går
- Find et keto-venligt sted: Hvis du vælger restauranten, skal du gøre noget i forvejen med at stramme og finde et sted, der er keto-venligt; Tjek websteder som Yelp såvel som chatrum eller en enkel Google-søgning efter den by eller by, du skal spise i, og ordene "restaurant" og "keto." Hvis du kan, vælg et sted, der laver mad fra friske ingredienser; personalet ved det mere sandsynligt, hvad der er i din sauce eller dressing!
- Gå online og læse menuer for at se hvilke der synes mest imødekommende. Du kan også ringe på forhånd for at spørge om indstillinger, hvilket er især nyttigt, hvis du ikke får valgt restaurant.
- Tjek ud vores alkoholretningslinjer.
Når du var på restauranten
- Stil spørgsmål. Vær ikke bange for at spørge, hvad der er i en fad. Servere i disse dage er mere opmærksomme på allergier og andre diætbegrænsninger, så de burde være i stand til at fortælle dig, om der er noget at undgå.
- Bed om substitutioner. Bare fordi burgeren automatisk leveres med pommes frites, betyder det ikke, at restauranten ikke heldigvis holder på bolle og pommes frites og under en salat. Vær ikke bange for at bede om risskålen uden ris, æg, benedict, uden den engelske muffin eller curry uden rissiden.
- Vær opmærksom på dit alkoholindtag, da det kan løsne din beslutning. Hvis du vil have en cocktail, er det bedst at holde sig til vin og klare spiritus: vodka, gin eller tequila. Har spiritus med sodavand, på klipperne eller pænt, og du kan tilføje en citron twist eller oliven. Undgå søde cocktails.
Under og efter middagen
- Husk, at succes ikke kun handler om kulhydrater, det handler om højere fedt, så spørg om ekstra smør eller olivenolie (og sørg for, at det ikke er margarine eller vegetabilsk olie).
- Spred ordet - hvis du har en fantastisk oplevelse, så sørg for at dele nyhederne via sociale medier. Det ketoniske samfund vil være taknemmelig, og restauranten opfordres til at fortsætte det gode arbejde.
Restaurant Spisning Cheat Sheet
Bemærk: det er altid bedst at bede din server om ingrediensoplysninger, da restauranter ofte tilsætter stivelse eller sukker til saucer og forbindinger.
Fastfood
Fra Mickey D's til Starbucks kommer mange kæder med rigtig gode kulhydratalternativer. Generelt, uanset hvor du spiser, skal du springe over bolle, breading, enhver ketchup, søde saucer, krydderier og pommes frites. Nogle steder laver en salatbinding eller tilbyder en sidesalat, og det er almindeligt at finde ost- og grøntsags snackpakker (grøft krakkerne og gulerødderne).
Pizza samlinger
Nogle pizzastuer tilbyder nu blomkål eller kun osteskorpe. Hvis du ikke kan finde en af dem, skal du se, om de vil gøre pizzaen uden skorpen (bogstaveligt talt ost og toppings på en pizzabakke). Ellers er det bare at spise påklædningen og smide skorpen "affald".
Spisning hjemme hos Someone's Home
Familie og venner kan være specielt udfordrende til at opretholde din keto-diæt. Det er meget svært at afvise forslag fra folk, der har kogt til dig og måske sige, "Bare tag en bid" ... "Det er din favorit" ... "Det er bedstemors specielle tærte." Det er vigtigt at være forberedt på dette, og det er okay at siger, at du er på en speciel diæt. Det kan være hårdt, men venner og familie kan blive dine største tilhængere, så læg det ud der, at du er keto. Hvem ved, de kan endda lave noget lige til dig, eller blive inspireret til at være med på keto-rejsen.
Celebrations
Når du deltager i en fest, især noget som en Super Bowl-fest, hvor keto-valg har en tendens til at være begrænset, er det bedst at spise noget, før du rejser. Frivilligt at medbringe noget og gøre det til keto (Crudite, ost, salume og nødder er en god måde at gå på)! Overvåg alkoholindtagelse. Undgå græsning. Brug en chip som en engangsske, så du kan nyde dukkert i stedet for carbage. Hvis en skyder bliver præsenteret for dig, så tænk på brødbasen som en engangsplade.
Mojo On!
Du lærer snart, hvordan du nemt navigerer i menuer, og spisning bliver et sjovt eventyr! Bare husk, det handler ikke om moderering - bring fedtet på! Det handler virkelig om at finde de mest lækker keto ting at spise og drikke og nyde dem fuldt ud. God middag!
