Der er mange grunde til at spise ude, lige fra en særlig lejlighed, et forretningsmåltid eller en date-aften til simpelthen ikke at have tid til at lave mad eller ønsker at få et hurtigt måltid med venner eller familie. Uanset årsagen, bringer det at spise ude nogle udfordringer, men også nogle muligheder for at styrke din beslutsomhed og have det sjovt med at udforske keto-køkkenets verden!
For det første den udfordrende del: Når du er prisgivet andres nåde til dit måltid, er det nemt at smutte af keto-vognen og ind i "carbage"-ladning, så det er vigtigt at have en tankegang, der er åben for tilpasning og kreative løsninger. Ved, at kun et stykke sushi eller en bid kage kan være nok til at sparke dig ud af ketose, især når du først starter.
Lad os nu tale om, hvordan man navigerer i dette nye spiseområde.
Restaurant Spisning
Før du går
- Find et keto-venligt sted: Hvis du får mulighed for at vælge restauranten, så lav en forhåndsundersøgelse og find et sted, der tilbyder masser af keto-muligheder. Tjek websteder som Yelp, chatrum, eller lav en simpel Google-søgning af den by eller by, du skal spise i, ved at bruge ordene "restaurant" og "keto". Hvis du kan, vælg et sted, der laver mad fra friske ingredienser; personalet er mere tilbøjelige til at vide, hvad der er i din sauce eller dressing!
- Gå online og læs menuer for at se, hvilke der virker mest imødekommende. Du kan også ringe på forhånd for at spørge om muligheder, hvilket især er nyttigt, hvis du ikke får valgt restauranten.
- Sørg for at tjekke ud vores retningslinjer for alkohol.
Når du er på restauranten
- Stil spørgsmål: Vær ikke bange for at spørge, hvad der er i en ret. Servere i disse dage er mere opmærksomme på allergier og andre diætrestriktioner, så de burde være i stand til at fortælle dig, hvis der er noget at undgå.
- Spørg om erstatninger: Bare fordi burgeren automatisk kommer med pommes frites, betyder det ikke, at restauranten ikke med glæde holder bollen og pommes frites og under en salat. Vær ikke bange for at bede om risskålen med grøntsager i stedet for risen, æggene Benedikt uden den engelske muffin eller karryen uden de kulhydratrige sider.
- Vær opmærksom på dit alkoholindtag, da det kan løsne din beslutsomhed: Hvis du skal have en cocktail, er det bedst at holde sig til vin og klare spiritus: vodka, gin eller tequila. Har spiritus med sodavand, on the rocks, eller pæn, og du kan tilføje et citrontwist eller oliven. Undgå søde cocktails.
Under og efter middag
- Husk, succes handler ikke kun om lavt kulhydratindhold, det handler også om højere fedtindhold; så bed om ekstra smør eller olivenolie (og sørg for, at det ikke er margarine eller vegetabilsk olie), hvis du skal tilføje fedt til dit måltid.
- Spred budskabet Hvis du har en god oplevelse, så sørg for at dele nyhederne via sociale medier. Det ketonske samfund vil være taknemmelige, og restauranten vil blive opfordret til at fortsætte det gode arbejde.
Restaurant Dining Cheat Sheet
Bemærk: Det er altid bedst at bede din server om ingrediensoplysninger, da restauranter ofte tilføjer stivelse eller sukker til saucer og dressinger.
Fastfood
Fra Mickey D'er til Starbucks er mange kæder komme med nogle gode kulhydratfrie alternativer. Generelt, uanset hvor du spise, springe bollen over, panering, enhver ketchup, søde saucer, krydderier og pommes frites. Nogle steder vil gøre en salat wrap eller tilbyde en side salat, og Det er almindeligt at finde oste- og grøntsagssnackpakker (grav kiks og gulerødder).
Pizza Joints
Nogle pizzeriaer tilbyder nu blomkåls- eller osteskorper. Hvis du kan ikke find en af dem, se om de vil do pizzaen uden skorpen (bogstaveligt talt ost og toppings på en pizzabakke). Ellers skal du bare spise toppings og smide "affald” skorpe.
Spisning hjemme hos nogen
Nogle gange family og venner kan lav det især udfordrende til vedligeholde din keto diæt. Det er meget hård at afvise tilbud af mennesker, der har lavet mad til dig og måske sige, "Har bare en smulee, ” "Det er din yndlings”Eller "Det er bedstemors specielle tærte." Det er vigtigt at være forberedt på dette, og Det er okay at sige du på en særlig diæt. Det kan være hårdt, men venner og familie kan bliv dine største tilhængere, så læg det frem, at du er keto. Hvem ved, måske laver de endda noget bare for dig, eller bliv inspireret til at tage med dig på keto-rejsen.
Festlighederne
Når du deltager i en fest, især noget som en Super Bowl-fest, hvor keto-valg har tendens til at være begrænsede, er det bedst at spise noget, før du går. Meld dig frivilligt til at medbringe noget, og gør det keto (crudites, ost, pålæg og nødder er en god vej at gå)! Overvåg dit alkoholindtag. Undgå græsning. Brug en chip som engangsske (ikke-spiselig!), så du kan nyde dippen i stedet for affald. Hvis en skyder præsenteres for dig, så tænk på brødbunden som en engangstallerken.
Mojo On!
Du vil snart lære, hvordan du nemt navigerer i menuer, og spisning bliver et sjovt eventyr! Bare husk, det handler ikke om afsavn. Det handler i sandhed om at finde de mest lækre keto-ting at spise og drikke og nyde dem fuldt ud. God spisning!
